Желатин инструкция?
Желатин инструкция?
Что-то я делала желе, и оно получилось очень густое, твердое. Следовала инструкции на коробке: 4 пакета на 2.5 чашки жидкости.
Хотела сделать здоровый снек без сахара из замороженной вишни А сколько всяких разных можно сделать, но результат как-то...
Хотела сделать здоровый снек без сахара из замороженной вишни А сколько всяких разных можно сделать, но результат как-то...
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1223
- Сообщения: 5287
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Желатин инструкция?
Зависит наверное от размера пакетов.
2 пакета по 3 унции растворить в миске в двух чашках кипятка, добавить пол-чашки холодной воды, перемешать, разлить в нужные формы или оставить в миске, накрыть плёнкой и поставить в холодильник пока не застынет.
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1223
- Сообщения: 5287
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Желатин инструкция?
Наверное надо начать с того, каким желатином вы пользуетесь. Если Kraft Original Unflavored Gelatin, который действительно 1 унция на 4 пакетика, то там инструкция разбодяживать его в 4 чашках сока (3 горячих + 1 холодная).
Re: Желатин инструкция?
Давно хотел узнать: а в каком отделе супермаркета - продаётся желатин?
По приезду в Америку - нашёл все нужные продукты или их аналоги на полках, и разобрался как с тем, как работают сейлы и с сезонностью колебаний цен на разные продукты, так и с тем, какой из супермаркетов поблизости лучше для покупки чего, итд.
Но после нескольких попыток найти желатин - просто бросил это занятие, и до сих пор обхожусь без него.
Где вы все его берёте-то? "Не дайте помереть дурой !"(С).
Не шучу ни разу. И да, второй такой же вопрос - про дрожжи: с добычей всех остальных продуктов, мне нужных - уже долгие годы никаких проблем нету.
По приезду в Америку - нашёл все нужные продукты или их аналоги на полках, и разобрался как с тем, как работают сейлы и с сезонностью колебаний цен на разные продукты, так и с тем, какой из супермаркетов поблизости лучше для покупки чего, итд.
Но после нескольких попыток найти желатин - просто бросил это занятие, и до сих пор обхожусь без него.
Где вы все его берёте-то? "Не дайте помереть дурой !"(С).
Не шучу ни разу. И да, второй такой же вопрос - про дрожжи: с добычей всех остальных продуктов, мне нужных - уже долгие годы никаких проблем нету.
Re: Желатин инструкция?
Желатин продается там, где готовые желе и пудинги (не в холодильниках, а просто на полках).Login писал(а): ↑Пт мар 03, 2023 1:08 pm Давно хотел узнать: а в каком отделе супермаркета - продаётся желатин?
По приезду в Америку - нашёл все нужные продукты или их аналоги на полках, и разобрался как с тем, как работают сейлы и с сезонностью колебаний цен на разные продукты, так и с тем, какой из супермаркетов поблизости лучше для покупки чего, итд.
Но после нескольких попыток найти желатин - просто бросил это занятие, и до сих пор обхожусь без него.
Где вы все его берёте-то? "Не дайте помереть дурой !"(С).
Не шучу ни разу. И да, второй такой же вопрос - про дрожжи: с добычей всех остальных продуктов, мне нужных - уже долгие годы никаких проблем нету.
Соответсвенно дрожжи там, где мука.
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1223
- Сообщения: 5287
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Желатин инструкция?
В зависимости от варианта. Может быть в секции здоровой пищи или наоборот радом на снэками/конфетами/печеньями/jellow/peanut butter.
Re: Желатин инструкция?
Так вот почему не нашёл-то ! Я же - ну ни разу не "сладкоежка". Конфет никогда (буквально: "никогда") - не покупал. У меня дома - даже сахара нет: ну не нужен он мне.
Знакомые, побывав в гостях и попив со мной чаю/кофе на моей кухне, думают, что я - диабетик. А на самом деле мне такое - "ну не вкусно, да и всё".
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1223
- Сообщения: 5287
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Желатин инструкция?
Сухие дрожжи, которые нужно оживлять, в бумажный пакетиках "пулеметная лента" находятся обычно в секции Baking Needs рядом с мукой. Живые обычно все же в холодинике рядом с молоком/маслом.
Re: Желатин инструкция?
Не видела здесь никогда живые.
Сухие покупаю на farmers market в упаковке по 1 lb.
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1223
- Сообщения: 5287
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Желатин инструкция?
Зависит от правил штата. Живые дрожжи продукт скоропортящийся, много сети магазинов просто не заморачиваются, но можно найти в каких-нибудь high end. Большинство рецептов все же рассчитаны на обычные сухие дрожжи.
Re: Желатин инструкция?
Во многих магазинах вы можете его найти в отделе, где все для выпечки. Во всяком случае в нашем НЕВ и Walmart он там.Login писал(а): ↑Пт мар 03, 2023 1:08 pm Давно хотел узнать: а в каком отделе супермаркета - продаётся желатин?
По приезду в Америку - нашёл все нужные продукты или их аналоги на полках, и разобрался как с тем, как работают сейлы и с сезонностью колебаний цен на разные продукты, так и с тем, какой из супермаркетов поблизости лучше для покупки чего, итд.
Но после нескольких попыток найти желатин - просто бросил это занятие, и до сих пор обхожусь без него.
Я ваще не стесняюсь спрашивать работников
Re: Желатин инструкция?
Нет, не крафт, а Knox. такой
https://www.walmart.com/ip/Knox-Origina ... s/20976626
К сожалению тут нет той инструкции, а есть о целых 4 чашках! Я, кстати провела немало времени в поисках, как его ето желе сделать, чтобы залить кримчиз сверху, а потом решилась на то, что на коробке
Ну, в обчим, понятно, если етот сок выглядит как желе, можно было использовать 2 пакета и залить вишни. Было вкусно и красиво, но желе было тверже, чем сам кейк
- AndrI-Oxa
- Reactions: 274
- Сообщения: 1550
- Зарегистрирован: Вс июл 31, 2022 10:37 am
- Откуда: Umbala-Umbala
Re: Желатин инструкция?
Я когда только приехал в Америку, то в один из первых походов в продмаг, решил купить соду. Не постеснялся, спросил работников: where is soda? Работник магазина посмотрел на меня как на дебила и привёл к стеллажу с "содой". Потом я объяснял ему на пальцах, что мне совсем не это надо, он позвал ещё одного, а тот ещё одного. Меня ещё дёрнуло сказать sodium bicarbonate, и они меня повели было в отдел Pharmacy, думая, что мне таблетки какие-то нужны. В итоге их коллективный разум родил мысль, что мне нужна baking sodaCatmint писал(а): ↑Пт мар 03, 2023 5:03 pmВо многих магазинах вы можете его найти в отделе, где все для выпечки. Во всяком случае в нашем НЕВ и Walmart он там.Login писал(а): ↑Пт мар 03, 2023 1:08 pm Давно хотел узнать: а в каком отделе супермаркета - продаётся желатин?
По приезду в Америку - нашёл все нужные продукты или их аналоги на полках, и разобрался как с тем, как работают сейлы и с сезонностью колебаний цен на разные продукты, так и с тем, какой из супермаркетов поблизости лучше для покупки чего, итд.
Но после нескольких попыток найти желатин - просто бросил это занятие, и до сих пор обхожусь без него.
Я ваще не стесняюсь спрашивать работников
-----СКЛЮЮ ЛАСТЫ------
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1223
- Сообщения: 5287
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Желатин инструкция?
Ну вот там по ссылочке инструкция. 1 пакетик на 1 чашку воды/cока/другой жидкости. То есть понятно почему задубело когда вы добавили 4 пакета на 2.5 чашки.Catmint писал(а): ↑Пт мар 03, 2023 5:14 pm https://www.walmart.com/ip/Knox-Origina ... s/20976626
К сожалению тут нет той инструкции, а есть о целых 4 чашках! Я, кстати провела немало времени в поисках, как его ето желе сделать, чтобы залить кримчиз сверху, а потом решилась на то, что на коробке
- Not Too Late
- Reactions: 3887
- Сообщения: 11987
- Зарегистрирован: Сб июн 04, 2022 7:14 pm
- Откуда: The First State
Re: Желатин инструкция?
Свежие обычно в холодильнике и их легко не заметить тк они в маленьких упаковках.
Re: Желатин инструкция?
Если что-то не могу найти, то поступаю банально: подхожу к работнику магазина и спрашиваю, где лежит точтомненужно
Re: Желатин инструкция?
В наших краях (МА) свежие дрожжи появляются +/- за неделю до Рождества и Пасхи в супермаркетах, лежат в холодильниках рядом со слив.маслом. Представляют собой маленькие кубики 2х2 см размером.
В действительности все не так, как на самом деле... (с)
Спите, революционные матросы. Вы заслужили право на покой... (с)
Спите, революционные матросы. Вы заслужили право на покой... (с)