Как сохранить укроп?

Virginian
Reactions: 139
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: Вс июн 19, 2022 3:53 pm

Re: Как сохранить укроп?

Сообщение Virginian »

Catmint писал(а): Пт мар 17, 2023 9:38 am
Virginian писал(а): Чт мар 16, 2023 3:01 pm Так, рассказываю как грамотно хранить укроп и другую зелень.

Покупается вот такой контейнер:
У меня похожие контейнеры со вставкой как из сетки. Салат, капуста там хранятся, а вот кинза и укроп очень нежные.
Таких контейнеров много.

Изображение


Вода действительно собирается под сеточкой, но нет отверстия, чтобы укроп дышал, а это очень важный компонент для длительного хранения зелени.
Вложения
81qxUljj8BL._AC_SL1500_.jpg
81qxUljj8BL._AC_SL1500_.jpg (59.69 КБ) 277 просмотров
Virginian
Reactions: 139
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: Вс июн 19, 2022 3:53 pm

Re: Как сохранить укроп?

Сообщение Virginian »

veey писал(а): Пт мар 17, 2023 9:25 am
Virginian писал(а): Чт мар 16, 2023 3:01 pm Так, рассказываю как грамотно хранить укроп и другую зелень.

Покупается вот такой контейнер:

Изображение


Или побольше:

Изображение


Tupperware Fridgesmart, Medium

Свежий укроп моется и выкладывается на бумажное полотенце .Когда лишняя вода стечет, влажный укроп укладывается в контейнер.

В чем здесь цимес?

Во первых, укроп дышит через небольшие отверстия.

Во вторых, у контейнера волнистое дно, как у стиральной доски. Стекающая вода остается в углублениях и не соприкасается с хранящейся зеленью.

Укроп хранится две недели, кинза 10 дней, другие травки в зависимости от того сколько в них закачали нитратов, но минимум неделю. Хранить там можно любые овощи и фрукты, отверстия открываются или закрываются в зависимости от того насколько сильно они "дышат".
А разве в холодильнике нет специального отделения для подобных продуктов?
Такие отделения есть, там и волнистое дно имеется в правильных холодильниках, но это обычно яшики, слишком большие и неудобные. После каждой заправки их надо вытаскивать и мыть. Но это тоже вариант, если вас неудобства не смущают.
1 Изображение
Catmint
Reactions: 1163
Сообщения: 5239
Зарегистрирован: Сб июл 23, 2022 8:06 pm

Re: Как сохранить укроп?

Сообщение Catmint »

Virginian писал(а): Пт мар 17, 2023 10:59 am
Catmint писал(а): Пт мар 17, 2023 9:38 am
У меня похожие контейнеры со вставкой как из сетки. Салат, капуста там хранятся, а вот кинза и укроп очень нежные.
Таких контейнеров много.

Изображение


Вода действительно собирается под сеточкой, но нет отверстия, чтобы укроп дышал, а это очень важный компонент для длительного хранения зелени.
Нет, у меня контейнер правильый, и сетка, как сам контейнер, чуть меньше, чтобы вставить можно было. Но он большой, а все смешивать, то не хранится
Ответить