ВКУУУСНООО!

Аватара пользователя
Annushka
Reactions: 2273
Сообщения: 8952
Зарегистрирован: Чт апр 20, 2023 11:26 am
Откуда: SE coast USA

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Annushka »

nauli писал(а): Чт май 04, 2023 1:15 pm я сама такие блинчики не делала...но знаю что продают уже готовые смеси для их приготовления..
https://www.amazon.com/Bobs-Red-Mill-Pa ... 8739&psc=1
О, спасибо, но пока не буду покупать, так как надо утилизировать уже купленную обычную муку сначала 😁
1 Изображение 1 Изображение
nauli
Reactions: 1175
Сообщения: 4413
Зарегистрирован: Ср сен 14, 2022 8:41 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение nauli »

Annushka писал(а): Чт май 04, 2023 1:16 pm Наверно можно овсяную или гречневую муку добавить, только в каких пропорциях, чтобы блины не развалились?
насчет блинов не знаю, а вот блинчики..или оладушки) получатся с любой мукой- разбавляйте молоком до густоты жидкой сметаны...ложкой выкладывать на раскаленную промасленную сковороду но жарить лучше на средне-высоком но не на сильном огне
главное добавить разрыхлитель или baking powder ,будут воздушнее
а если на кефире с пищевой содой( 1 чайную ложку) то вообще отскакивать от сковороды будут)
это я на память писала

а вот рецепт с ютуба- муку вы сами выберете
1 Изображение
Аватара пользователя
lizaveta
Reactions: 5601
Сообщения: 12470
Зарегистрирован: Чт июл 28, 2022 1:01 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение lizaveta »

Annushka писал(а): Чт май 04, 2023 1:18 pm
nauli писал(а): Чт май 04, 2023 1:15 pm я сама такие блинчики не делала...но знаю что продают уже готовые смеси для их приготовления..
https://www.amazon.com/Bobs-Red-Mill-Pa ... 8739&psc=1
О, спасибо, но пока не буду покупать, так как надо утилизировать уже купленную обычную муку сначала 😁
Я смешиваю whole wheat с all purpose неотбеленной, нормальные блины.
1 Изображение
Аватара пользователя
Annushka
Reactions: 2273
Сообщения: 8952
Зарегистрирован: Чт апр 20, 2023 11:26 am
Откуда: SE coast USA

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Annushka »

Ок, спасибо!
1 Изображение
nauli
Reactions: 1175
Сообщения: 4413
Зарегистрирован: Ср сен 14, 2022 8:41 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение nauli »

sounds delish :D
обязательно сделаю...
Аватара пользователя
Robson
Reactions: 732
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: Ср июл 12, 2023 1:28 pm
Откуда: Ukraine, Kyiv

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Robson »

А я сдурела и купила две приспособы - одна вареники лепит (она мне ну край, как необходима! :unknown: Питаюсь только варениками по три раза на день и живу одна), а другая DOLMER, которая заворачивает турецкую сарму (это вроде армянской долмы, но заворачивается, как сигаретка). Чувствую, что вареники лепить буду очень не скоро, а вот сарму слелаю. Листьев виноградных наморозила. Но можно и из свекольных, еще вкуснее.
1 Изображение
Аватара пользователя
Снежная
Reactions: 521
Сообщения: 2745
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 9:44 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Снежная »

На днях вернулись из Ванкувера. Отдыхали в Канаде. По совету друзей зашли в украинский ресторан Казак. Точнее сначала по не знанию зашли в столовку Казак, а потом узнали что там и ресторан Казак есть в другой части города. В принципе и там и там было вкусно. В ресторане попробовала самодельный квас и кушала вот такое сало, типа апетайзер. Мням.
Вложения
20230712_200444.jpg
20230712_200444.jpg (2.28 МБ) 766 просмотров
20230711_192811.jpg
20230711_192811.jpg (1.64 МБ) 766 просмотров
Аватара пользователя
Robson
Reactions: 732
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: Ср июл 12, 2023 1:28 pm
Откуда: Ukraine, Kyiv

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Robson »

Снежная писал(а): Пт июл 21, 2023 7:47 am На днях вернулись из Ванкувера. Отдыхали в Канаде. По совету друзей зашли в украинский ресторан Казак. Точнее сначала по не знанию зашли в столовку Казак, а потом узнали что там и ресторан Казак есть в другой части города. В принципе и там и там было вкусно. В ресторане попробовала самодельный квас и кушала вот такое сало, типа апетайзер. Мням.
Ну, для тех, кто не видел украинской кухни, это плохо. У людей сложится впечатление, что она и есть вот такая, украиская кухня.
А если просто, с голоду, перекусить что-нибудь, то ладно, не помирать же с голоду.
Ну вот зачем писать, чтобы грызли чеснок к борщу?! И борщ, что на цвет, что на консистенцию (будто топором нарублен) сомнителен. Небось, еще и уксус добавляли. -А сало... Ну, какое было, такое и дали.
Аватара пользователя
self
Reactions: 922
Сообщения: 5176
Зарегистрирован: Пт июн 17, 2022 9:21 am

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение self »

Обычный ресторанный борщ
Вот еще такой же из пафосного украинского ресторана в Манхеттене

https://veselka.com/products/ukrainian-borscht
INGREDIENTS
Beef Stock (water, beef base (roasted beef, salt, sugar; hydrolyzed soy and corn protein (contains salt); maltodextrin, monosodium glutamate, dextrose, water, potato flour, food starch modified, caramel color, chicken fat, natural flavor (contains beef fat), yeast extract, dried beef stock, disodium inosinate, disodium guanylate, and spices), Red Beets, Pork Butt, Potato, Cabbage, Lima Beans, Celery, Carrot, Distilled White Vinegar, Salt, Ground Black Pepper, Allspice, Bay Leaf
"Те, кто стараются жить только своей жизнью, часто умирают не своей смертью"
Аватара пользователя
Robson
Reactions: 732
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: Ср июл 12, 2023 1:28 pm
Откуда: Ukraine, Kyiv

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Robson »

self писал(а): Вт авг 08, 2023 5:31 am Обычный ресторанный борщ
Вот еще такой же из пафосного украинского ресторана в Манхеттене

https://veselka.com/products/ukrainian-borscht
INGREDIENTS
Beef Stock (water, beef base (roasted beef, salt, sugar; hydrolyzed soy and corn protein (contains salt); maltodextrin, monosodium glutamate, dextrose, water, potato flour, food starch modified, caramel color, chicken fat, natural flavor (contains beef fat), yeast extract, dried beef stock, disodium inosinate, disodium guanylate, and spices), Red Beets, Pork Butt, Potato, Cabbage, Lima Beans, Celery, Carrot, Distilled White Vinegar, Salt, Ground Black Pepper, Allspice, Bay Leaf
Ну... Ну... Одно могу сказать с уверенностью, что в Украине этот борщ, да еще из перечисленных ингредиентов, был бы вылит и растолчен на голове хозяйки. :bad:
Аватара пользователя
IncognitoUS
Reactions: 1199
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: Вс июл 10, 2022 5:50 pm
:: viewtopic.php?t=4001

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение IncognitoUS »

self писал(а): Вт авг 08, 2023 5:31 am Обычный ресторанный борщ
Вот еще такой же из пафосного украинского ресторана в Манхеттене

https://veselka.com/products/ukrainian-borscht
INGREDIENTS
Beef Stock (water, beef base (roasted beef, salt, sugar; hydrolyzed soy and corn protein (contains salt); maltodextrin, monosodium glutamate, dextrose, water, potato flour, food starch modified, caramel color, chicken fat, natural flavor (contains beef fat), yeast extract, dried beef stock, disodium inosinate, disodium guanylate, and spices), Red Beets, Pork Butt, Potato, Cabbage, Lima Beans, Celery, Carrot, Distilled White Vinegar, Salt, Ground Black Pepper, Allspice, Bay Leaf
Какой ужас
Аватара пользователя
BarBoss
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 4311
Сообщения: 11867
Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 1:13 am
Откуда: 3 мили офшор

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение BarBoss »

Robson писал(а): Вт авг 08, 2023 5:48 am
self писал(а): Вт авг 08, 2023 5:31 am Обычный ресторанный борщ
Вот еще такой же из пафосного украинского ресторана в Манхеттене

https://veselka.com/products/ukrainian-borscht
INGREDIENTS
Beef Stock (water, beef base (roasted beef, salt, sugar; hydrolyzed soy and corn protein (contains salt); maltodextrin, monosodium glutamate, dextrose, water, potato flour, food starch modified, caramel color, chicken fat, natural flavor (contains beef fat), yeast extract, dried beef stock, disodium inosinate, disodium guanylate, and spices), Red Beets, Pork Butt, Potato, Cabbage, Lima Beans, Celery, Carrot, Distilled White Vinegar, Salt, Ground Black Pepper, Allspice, Bay Leaf
Ну... Ну... Одно могу сказать с уверенностью, что в Украине этот борщ, да еще из перечисленных ингредиентов, был бы вылит и растолчен на голове хозяйки. :bad:
Это рецепт из псевдо украинской столовой в манхетане. Там украинцев нет на кухне уже лет 40. Был открыт после войны укр беженцами-западеньцами. Последние из них или умерли или ушли на пенсию лет 40 назад. С тех пор там латиносы и азиаты готовят "украинские блюдА". :lol:

Я там в конце 80х по незнанию заказал вареники с вишнями. Принесли комки теста с черешней внутри. Черешней, карл! Вместо вишни.
1 Изображение
Спасение утопающих дело рук...
Ты кобель Барбосс, и этим все сказано. (ц)
Аватара пользователя
self
Reactions: 922
Сообщения: 5176
Зарегистрирован: Пт июн 17, 2022 9:21 am

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение self »

BarBoss писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 am
Robson писал(а): Вт авг 08, 2023 5:48 am
Ну... Ну... Одно могу сказать с уверенностью, что в Украине этот борщ, да еще из перечисленных ингредиентов, был бы вылит и растолчен на голове хозяйки. :bad:
Это рецепт из псевдо украинской столовой в манхетане. Там украинцев нет на кухне уже лет 40. Был открыт после войны укр беженцами-западеньцами. Последние из них или умерли или ушли на пенсию лет 40 назад. С тех пор там латиносы и азиаты готовят "украинские блюдА". :lol:
Не знаю, кто у них на кухне, а снаружи персонал разговаривает по-украински и матерится по русски
"Те, кто стараются жить только своей жизнью, часто умирают не своей смертью"
Аватара пользователя
Robson
Reactions: 732
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: Ср июл 12, 2023 1:28 pm
Откуда: Ukraine, Kyiv

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Robson »

BarBoss писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 am
Robson писал(а): Вт авг 08, 2023 5:48 am
Ну... Ну... Одно могу сказать с уверенностью, что в Украине этот борщ, да еще из перечисленных ингредиентов, был бы вылит и растолчен на голове хозяйки. :bad:
Это рецепт из псевдо украинской столовой в манхетане. Там украинцев нет на кухне уже лет 40. Был открыт после войны укр беженцами-западеньцами. Последние из них или умерли или ушли на пенсию лет 40 назад. С тех пор там латиносы и азиаты готовят "украинские блюдА". :lol:

Я там в конце 80х по незнанию заказал вареники с вишнями. Принесли комки теста с черешней внутри. Черешней, карл! Вместо вишни.
Вот!!! Именно псевдо-украинской. Нарубили ложку овощей топором, залили таблицей Менделеева и это БОРЩ.
Меня удивляет наглость и храбрость вдадельцев открывать специфичные заведения о специфике которых не имеют ни малейшего понятия. По принципу, "Публика - дура".
1 Изображение
Аватара пользователя
Снежная
Reactions: 521
Сообщения: 2745
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 9:44 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Снежная »

Граждане, я надеюсь все понимают что самый лучший борщ дома. Но, напрмер у нас а Сандиеговке нет украинской кухни, а во всякие там руские рестораны Пушкин и тд я не пойду. Не нравится. Приехали первый раз в Ванкувер. Нам порекомендовали Казак ресторан укранской кухни. Кстати там два Козака. Одинстоловая, другой ресторан. Мы сначала по незнанию приехали в едальню. Фото борща оттуда. На следующий день уже посетили ресторан. Там кушали шашлык, ламб шанк и сало что на фотке. И пили самодельный квас. Тоже весьма. Там по -русски даже с нашинскими физиономиями официанты не говорят. Типа украинский или инглиш. Мы выбрали инглиш так как мы крымчане, и наш украинский сильно корявый. Жаль туалет там не сфокала. Разрисован в пылающий Кремль)))
3 Изображение
Аватара пользователя
Lenka
Reactions: 1005
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: Ср июн 15, 2022 2:18 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Lenka »

BarBoss писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 am
Robson писал(а): Вт авг 08, 2023 5:48 am
Ну... Ну... Одно могу сказать с уверенностью, что в Украине этот борщ, да еще из перечисленных ингредиентов, был бы вылит и растолчен на голове хозяйки. :bad:
Это рецепт из псевдо украинской столовой в манхетане. Там украинцев нет на кухне уже лет 40. Был открыт после войны укр беженцами-западеньцами. Последние из них или умерли или ушли на пенсию лет 40 назад. С тех пор там латиносы и азиаты готовят "украинские блюдА". :lol:

Я там в конце 80х по незнанию заказал вареники с вишнями. Принесли комки теста с черешней внутри. Черешней, карл! Вместо вишни.
Такие? Я видела этот рецепт под названием "Ленивые вареники с вишней" :lol: :lol:
Изображение
1 Изображение
Аватара пользователя
BarBoss
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 4311
Сообщения: 11867
Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 1:13 am
Откуда: 3 мили офшор

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение BarBoss »

Lenka писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 pm
BarBoss писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 am
Это рецепт из псевдо украинской столовой в манхетане. Там украинцев нет на кухне уже лет 40. Был открыт после войны укр беженцами-западеньцами. Последние из них или умерли или ушли на пенсию лет 40 назад. С тех пор там латиносы и азиаты готовят "украинские блюдА". :lol:

Я там в конце 80х по незнанию заказал вареники с вишнями. Принесли комки теста с черешней внутри. Черешней, карл! Вместо вишни.
Такие? Я видела этот рецепт под названием "Ленивые вареники с вишней" :lol: :lol:
Изображение
Такие я и сам люблю. Но тока шо б вишня.
Спасение утопающих дело рук...
Ты кобель Барбосс, и этим все сказано. (ц)
Аватара пользователя
Robson
Reactions: 732
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: Ср июл 12, 2023 1:28 pm
Откуда: Ukraine, Kyiv

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Robson »

Lenka писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 pm
BarBoss писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 am
Это рецепт из псевдо украинской столовой в манхетане. Там украинцев нет на кухне уже лет 40. Был открыт после войны укр беженцами-западеньцами. Последние из них или умерли или ушли на пенсию лет 40 назад. С тех пор там латиносы и азиаты готовят "украинские блюдА". :lol:

Я там в конце 80х по незнанию заказал вареники с вишнями. Принесли комки теста с черешней внутри. Черешней, карл! Вместо вишни.
Такие? Я видела этот рецепт под названием "Ленивые вареники с вишней" :lol: :lol:
Изображение
Убила... Наповал. Одним выст... фото.
Аватара пользователя
Uzito
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 1208
Сообщения: 5195
Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение Uzito »

Lenka писал(а): Вт авг 08, 2023 6:00 pm Такие? Я видела этот рецепт под названием "Ленивые вареники с вишней" :lol: :lol:
Это уже какие-то "самые ленивые вареники с вишней". Еще ленивей наверное только отварные макароны и джем вишневый из банки.
1 Изображение
Аватара пользователя
lizacat
Reactions: 1208
Сообщения: 4007
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 7:07 pm

Re: ВКУУУСНООО!

Сообщение lizacat »

Снежная писал(а): Вт авг 08, 2023 2:54 pm Но, напрмер у нас а Сандиеговке нет украинской кухни, а во всякие там руские рестораны Пушкин и тд я не пойду.
:D
Правда? Не вы ли не так давно рассказывали что это про-украинский ресторан....


П.С. Это из серии: а я вам говорила.
I will not apologize
Ответить