Что я делал сегодня

[Kapitula]

Утку я на Рождество делала. Получилась жестковата. Это не доварила или переварила?

[alex_127]

Утку я на Рождество делала. Получилась жестковата. Это не доварила или переварила?

Утку не варят. Она всегда жесткая - таков путь. Ей в задницу апельсин, цедрой сверху и до готовности.

[Kapitula]

Утку я на Рождество делала. Получилась жестковата. Это не доварила или переварила?

Утку не варят. Ей в задницу апельсин, цедрой сверху и до готовности.

Ок, переготовила или недоготовила?

[Kapitula]

Мы вот в семь поели, и на этом все. Праздник закончился. Празднично поспим

[alex_127]

Утку не варят. Ей в задницу апельсин, цедрой сверху и до готовности.

Ок, переготовила или недоготовила?

Я же не пробовал твою, передержанная - может и разваливаться и быть сухой слишком. Самый смак - утиная шкурка аккуратно поджаренная до хрустящей компоненты но не ломающаяся сама по себе.

[Американка]

У нас в полночь будет бокал шампанского в честь Нового года, шакутери и десерт

[Liberte]

Утку я на Рождество делала. Получилась жестковата. Это не доварила или переварила?

Скорее недо, чем пере.
Я свою часа 3 запекала , бОльшую часть времени в мешке и только в конце ее раздела, чтобы она больше подрумянилась.
Конечный продукт. Внутри смесь зелёных яблок и апельсинов

20251231220509960.jpeg (3.97 МБ) 253 просмотра

[Американка]

Смотрим концерт с Таймс Сквер

[Kostochka]

Я на работу
Интересно как оно будет.

[alex_127]

Я на работу
Интересно как оно будет.

Ща тебе мужик родит, нобелевку получишь…

[Frecken Bock]

Я на работу
Интересно как оно будет.

Удачи!!!

[Американка]

С добрым утром!

Сегодня с утра у нас прохладно, солнечно, и уже поют соловьи

[Kapitula]

Нет у нас соловьев. Соседская канарейка может?

[Американка]

Это не канарейка, поют аутсайд сразу несколько птичек, очень сладко, как соловьи

[Kapitula]

Вспомнила про соловьев, ностальгия пахнула. Вот нет здесь жаворонков и соловьев. Одни чикчирики

[Liberte]

У нас сегодня опять аншлаг как и каждое первое января.
Температурко воздуха +12 С.

20260101151548994.jpeg (4.13 МБ) 263 просмотра

[Американка]

В январе 2026 года в Атланте, несмотря на холода, можно услышать пение нескольких видов птиц, которые защищают свои зимние территории или начинают ранние брачные игры.
Птицы, поющие в январе:

Спойлер

Каролинский кустарниковый крапивник (Carolina Wren): Эти птицы поют в Джорджии круглый год. Их громкая песня звучит как повторяющееся «tea-kettle, tea-kettle, tea-kettle».
Красный кардинал (Northern Cardinal): Самцы начинают активно свистеть примерно с середины января, когда световой день начинает увеличиваться.
Певчая овсянка (Song Sparrow): Постоянный житель дворов Атланты, который поет даже в морозные январские утра на рассвете.
Белошейная зонотрихия (White-throated Sparrow): Зимует в Джорджии и поет характерную мелодию, которую часто описывают как «Old Peabody, Peabody, Peabody».
Многоголосый пересмешник (Northern Mockingbird): Начинает петь в январе. Его зимний репертуар может отличаться от весеннего.
Каролинская гаичка (Carolina Chickadee): Начиная с середины января, можно услышать их высокий свист, напоминающий фразу «Hey sweetie!».

Другие активные птицы
В январе также часто слышны призывные крики и заметна активность следующих видов:

Восточная сиалия (Eastern Bluebird)
Острохохлая синица (Tufted Titmouse)
Коричневый пересмешник (Brown Thrasher) — птица-символ штата Джорджия.
Сосновый лесной певун (Pine Warbler)

[Американка]

[Kapitula]

Фотка навевает ОМГ. Только у нас теперь семейный прононс другой. ОМГэ звучит. Гэкающее гэ на белорусский манер. Младшая тащится и оэмгэкагает каждые три минуты

[Американка]

На завтрак доедаем вкусняшки после новогоднего ужина