Что я делал сегодня

[Fur_Elise]

Докаркалась Американка про насыщенный жир. Хотела приготовить Оливье (ну или картофельный салат) - все дома есть - майонеза нет!!! а почему нет? потому что решила больше не покупать

Ну так сделайте сами. Пятиминутное дело.
А какой жир в нем насыщенный?
Растительное масло?

наверное . Спросите у нашего эксперта лучше

[Mirandolina]

Хочу красной икры купить, их очень много разных, разница в цене на половину. Кто-то разбирается что искать? Невозможно сайты сравнить.
Еще прикол, на чекауте говорят, не хотите ли типы добавить для нашей команды. Охренели

Я лет 20, наверное, стабильно покупаю у редкавьяр. Хотя, некоторые ее и критикуют. Они предпочитают замороженую в пластиковых контейнерах. А я, наоборот, предпочитаю в банках. Не надо заморачиваться с заморозкой, не надо съедать полкило-килограмм икры сразу, а захотелось икры - открыл баночку, и сразу съели за день-два-неделю.
Кстати, цена не только от сайта зависит, но и от икры - из какой она рыбы. Самая дорогая - чумовая, и она у того же продавца в полтора-два раза дороже горбушной, к примеру.

[Kapitula]

Я не знаю что такое превентивный. Витамины и противозачаточные разве что

[Kapitula]

В итоге из всей группы родителей я оказалась той, кто будет транслировать матчи на фейсбук. Профессионал йопта.

[Американка]

Я лично майонез только по праздникам употребляю, а мужу делаю сендвичи с ним, потому что он без них жить не может, но стараюсь поменьше его мазать и выбираю легкие варианты

Майонез считается вредным в основном из-за его высокой калорийности и типа жиров, используемых в промышленном производстве. Вот основные причины:

Спойлер

1. Высокая калорийность и содержание жиров
Майонез на 70–80% состоит из жира, что делает его чрезвычайно калорийным продуктом.
Калории: В одной столовой ложке (около 15 г) содержится примерно 90–100 калорий.
Риск ожирения: Из-за того, что его часто добавляют в салаты и бутерброды в больших количествах, легко незаметно превысить суточную норму калорий.

2. Воспалительные растительные масла
Большинство магазинных марок используют рафинированное подсолнечное или соевое масло.
Дисбаланс Омега-6: Избыток жирных кислот Омега-6 (при дефиците Омега-3) может способствовать развитию хронических воспалений в организме, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рафинация: Процесс очистки масел при высоких температурах лишает их полезных свойств и может привести к образованию вредных соединений.

3. Насыщенные жиры и натрий
Холестерин: Насыщенные жиры в составе майонеза могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что негативно сказывается на здоровье сосудов.
Соль: В одной столовой ложке содержится около 70–125 мг натрия. Избыток соли — одна из главных причин высокого артериального давления.

4. Добавки в «легких» версиях
Чтобы снизить жирность, производители часто меняют рецептуру не в лучшую сторону:
Сахар и крахмал: В обезжиренный майонез добавляют сахар и модифицированный крахмал для сохранения консистенции, что вызывает скачки уровня сахара в крови.
Консерванты: Для продления срока годности используются стабилизаторы и консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции.

5. Риски домашнего майонеза
Салмонеллез: Домашний майонез часто готовят на сырых яичных желтках. Если яйца не прошли пастеризацию, существует риск заражения сальмонеллой.

Здоровые альтернативы:
Если вы не хотите отказываться от соусов, попробуйте эти варианты:

Греческий йогурт (нежирный): Отличная замена майонезу в салатах — в нем больше белка и гораздо меньше калорий.
Авокадо: Разомните спелое авокадо для бутербродов — это источник полезных мононенасыщенных жиров.
Майонез на масле авокадо или оливковом масле: Ищите в магазинах варианты с более качественным составом жиров.

[Mirandolina]

Я не знаю что такое превентивный. Витамины и противозачаточные разве что

Моя страховка превентивными называет те, что предотвращают болезнь. Те, которые нужно принимать стабильно, чтобы кондратий не хватил.
Для понижения давления, например. Точнее, для поддержания давления в норме. Или те же статины, к примеру.
Или для диабетиков. Помню, мой бывший шеф (диабетчик, носивший какую-то хрень на боку) очень обрадовался, когда у нас поменялась страховка, и в новой страховке за превентивные лекарства стало ноль копея - страховка их покрывала(ет) 100%. Потому что одно из его лекарств до этого ему обходилось порядка одной тысячи в месяц.

[Kapitula]

Гипертония и диабет это болезни, а профилактика направлена для предотвращение болезней.

[Kapitula]

Я лично майонез только по праздникам употребляю, а мужу делаю сендвичи с ним, потому что он без них жить не может, но стараюсь поменьше его мазать и выбираю легкие варианты

Майонез считается вредным в основном из-за его высокой калорийности и типа жиров, используемых в промышленном производстве. Вот основные причины:

Спойлер

1. Высокая калорийность и содержание жиров
Майонез на 70–80% состоит из жира, что делает его чрезвычайно калорийным продуктом.
Калории: В одной столовой ложке (около 15 г) содержится примерно 90–100 калорий.
Риск ожирения: Из-за того, что его часто добавляют в салаты и бутерброды в больших количествах, легко незаметно превысить суточную норму калорий.

2. Воспалительные растительные масла
Большинство магазинных марок используют рафинированное подсолнечное или соевое масло.
Дисбаланс Омега-6: Избыток жирных кислот Омега-6 (при дефиците Омега-3) может способствовать развитию хронических воспалений в организме, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рафинация: Процесс очистки масел при высоких температурах лишает их полезных свойств и может привести к образованию вредных соединений.

3. Насыщенные жиры и натрий
Холестерин: Насыщенные жиры в составе майонеза могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что негативно сказывается на здоровье сосудов.
Соль: В одной столовой ложке содержится около 70–125 мг натрия. Избыток соли — одна из главных причин высокого артериального давления.

4. Добавки в «легких» версиях
Чтобы снизить жирность, производители часто меняют рецептуру не в лучшую сторону:
Сахар и крахмал: В обезжиренный майонез добавляют сахар и модифицированный крахмал для сохранения консистенции, что вызывает скачки уровня сахара в крови.
Консерванты: Для продления срока годности используются стабилизаторы и консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции.

5. Риски домашнего майонеза
Салмонеллез: Домашний майонез часто готовят на сырых яичных желтках. Если яйца не прошли пастеризацию, существует риск заражения сальмонеллой.

Здоровые альтернативы:
Если вы не хотите отказываться от соусов, попробуйте эти варианты:

Греческий йогурт (нежирный): Отличная замена майонезу в салатах — в нем больше белка и гораздо меньше калорий.
Авокадо: Разомните спелое авокадо для бутербродов — это источник полезных мононенасыщенных жиров.
Майонез на масле авокадо или оливковом масле: Ищите в магазинах варианты с более качественным составом жиров.

Ты же сама эти оливковые масла ешь ложками

[Mirandolina]

Я лично майонез только по праздникам употребляю, а мужу делаю сендвичи с ним, потому что он без них жить не может, но стараюсь поменьше его мазать и выбираю легкие варианты

Майонез считается вредным в основном из-за его высокой калорийности и типа жиров, используемых в промышленном производстве. Вот основные причины:

Спойлер

1. Высокая калорийность и содержание жиров
Майонез на 70–80% состоит из жира, что делает его чрезвычайно калорийным продуктом.
Калории: В одной столовой ложке (около 15 г) содержится примерно 90–100 калорий.
Риск ожирения: Из-за того, что его часто добавляют в салаты и бутерброды в больших количествах, легко незаметно превысить суточную норму калорий.

2. Воспалительные растительные масла
Большинство магазинных марок используют рафинированное подсолнечное или соевое масло.
Дисбаланс Омега-6: Избыток жирных кислот Омега-6 (при дефиците Омега-3) может способствовать развитию хронических воспалений в организме, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рафинация: Процесс очистки масел при высоких температурах лишает их полезных свойств и может привести к образованию вредных соединений.

3. Насыщенные жиры и натрий
Холестерин: Насыщенные жиры в составе майонеза могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что негативно сказывается на здоровье сосудов.
Соль: В одной столовой ложке содержится около 70–125 мг натрия. Избыток соли — одна из главных причин высокого артериального давления.

4. Добавки в «легких» версиях
Чтобы снизить жирность, производители часто меняют рецептуру не в лучшую сторону:
Сахар и крахмал: В обезжиренный майонез добавляют сахар и модифицированный крахмал для сохранения консистенции, что вызывает скачки уровня сахара в крови.
Консерванты: Для продления срока годности используются стабилизаторы и консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции.

5. Риски домашнего майонеза
Салмонеллез: Домашний майонез часто готовят на сырых яичных желтках. Если яйца не прошли пастеризацию, существует риск заражения сальмонеллой.

Здоровые альтернативы:
Если вы не хотите отказываться от соусов, попробуйте эти варианты:

Греческий йогурт (нежирный): Отличная замена майонезу в салатах — в нем больше белка и гораздо меньше калорий.
Авокадо: Разомните спелое авокадо для бутербродов — это источник полезных мононенасыщенных жиров.
Майонез на масле авокадо или оливковом масле: Ищите в магазинах варианты с более качественным составом жиров.

В лайт майонез (так же, как и в лайт молочку: так называемую "лайт-"сметану" (что это за сметана, если она - лайт? сметана это - закисшие сливки, на английском она так дословно и называется), йогурты-***) добавляют крахмал, и к тому же в нем гораздо больше сахара, чем в обычном.
Лучше есть натуральный майонез, но в меньшем количестве.
*** - Мамин кардиолог категорически не рекомендует низкожирный и уж тем более обезжиреный йогурт - в нем дохрена карбс. Сказал, что лучше брать нормальный, а еше лучше с пониженным содержанием сахара.

[Kostochka]

Вот чтоб не провода, то чисто деревенская Италия.

[Американка]

Я лично майонез только по праздникам употребляю, а мужу делаю сендвичи с ним, потому что он без них жить не может, но стараюсь поменьше его мазать и выбираю легкие варианты

Майонез считается вредным в основном из-за его высокой калорийности и типа жиров, используемых в промышленном производстве. Вот основные причины:

Спойлер

1. Высокая калорийность и содержание жиров
Майонез на 70–80% состоит из жира, что делает его чрезвычайно калорийным продуктом.
Калории: В одной столовой ложке (около 15 г) содержится примерно 90–100 калорий.
Риск ожирения: Из-за того, что его часто добавляют в салаты и бутерброды в больших количествах, легко незаметно превысить суточную норму калорий.

2. Воспалительные растительные масла
Большинство магазинных марок используют рафинированное подсолнечное или соевое масло.
Дисбаланс Омега-6: Избыток жирных кислот Омега-6 (при дефиците Омега-3) может способствовать развитию хронических воспалений в организме, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рафинация: Процесс очистки масел при высоких температурах лишает их полезных свойств и может привести к образованию вредных соединений.

3. Насыщенные жиры и натрий
Холестерин: Насыщенные жиры в составе майонеза могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что негативно сказывается на здоровье сосудов.
Соль: В одной столовой ложке содержится около 70–125 мг натрия. Избыток соли — одна из главных причин высокого артериального давления.

4. Добавки в «легких» версиях
Чтобы снизить жирность, производители часто меняют рецептуру не в лучшую сторону:
Сахар и крахмал: В обезжиренный майонез добавляют сахар и модифицированный крахмал для сохранения консистенции, что вызывает скачки уровня сахара в крови.
Консерванты: Для продления срока годности используются стабилизаторы и консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции.

5. Риски домашнего майонеза
Салмонеллез: Домашний майонез часто готовят на сырых яичных желтках. Если яйца не прошли пастеризацию, существует риск заражения сальмонеллой.

Здоровые альтернативы:
Если вы не хотите отказываться от соусов, попробуйте эти варианты:

Греческий йогурт (нежирный): Отличная замена майонезу в салатах — в нем больше белка и гораздо меньше калорий.
Авокадо: Разомните спелое авокадо для бутербродов — это источник полезных мононенасыщенных жиров.
Майонез на масле авокадо или оливковом масле: Ищите в магазинах варианты с более качественным составом жиров.

Ты же сама эти оливковые масла ешь ложками

Оливковое масло как раз не вредное, читай внимательно что там под спойлером

[Kapitula]

Ты же сама эти оливковые масла ешь ложками

Оливковое масло как раз не вредное, читай внимательно что там под спойлером

Все вредное, что ешь не ты!

[Американка]

Я лично майонез только по праздникам употребляю, а мужу делаю сендвичи с ним, потому что он без них жить не может, но стараюсь поменьше его мазать и выбираю легкие варианты

Майонез считается вредным в основном из-за его высокой калорийности и типа жиров, используемых в промышленном производстве. Вот основные причины:

Спойлер

1. Высокая калорийность и содержание жиров
Майонез на 70–80% состоит из жира, что делает его чрезвычайно калорийным продуктом.
Калории: В одной столовой ложке (около 15 г) содержится примерно 90–100 калорий.
Риск ожирения: Из-за того, что его часто добавляют в салаты и бутерброды в больших количествах, легко незаметно превысить суточную норму калорий.

2. Воспалительные растительные масла
Большинство магазинных марок используют рафинированное подсолнечное или соевое масло.
Дисбаланс Омега-6: Избыток жирных кислот Омега-6 (при дефиците Омега-3) может способствовать развитию хронических воспалений в организме, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рафинация: Процесс очистки масел при высоких температурах лишает их полезных свойств и может привести к образованию вредных соединений.

3. Насыщенные жиры и натрий
Холестерин: Насыщенные жиры в составе майонеза могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что негативно сказывается на здоровье сосудов.
Соль: В одной столовой ложке содержится около 70–125 мг натрия. Избыток соли — одна из главных причин высокого артериального давления.

4. Добавки в «легких» версиях
Чтобы снизить жирность, производители часто меняют рецептуру не в лучшую сторону:
Сахар и крахмал: В обезжиренный майонез добавляют сахар и модифицированный крахмал для сохранения консистенции, что вызывает скачки уровня сахара в крови.
Консерванты: Для продления срока годности используются стабилизаторы и консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции.

5. Риски домашнего майонеза
Салмонеллез: Домашний майонез часто готовят на сырых яичных желтках. Если яйца не прошли пастеризацию, существует риск заражения сальмонеллой.

Здоровые альтернативы:
Если вы не хотите отказываться от соусов, попробуйте эти варианты:

Греческий йогурт (нежирный): Отличная замена майонезу в салатах — в нем больше белка и гораздо меньше калорий.
Авокадо: Разомните спелое авокадо для бутербродов — это источник полезных мононенасыщенных жиров.
Майонез на масле авокадо или оливковом масле: Ищите в магазинах варианты с более качественным составом жиров.

В лайт майонез (так же, как и в лайт молочку: так называемую "лайт-"сметану" (что это за сметана, если она - лайт? сметана это - закисшие сливки, на английском она так дословно и называется), йогурты-***) добавляют крахмал, и к тому же в нем гораздо больше сахара, чем в обычном.
Лучше есть натуральный майонез, но в меньшем количестве.
*** - Мамин кардиолог категорически не рекомендует низкожирный и уж тем более обезжиреный йогурт - в нем дохрена карбс. Сказал, что лучше брать нормальный, а еше лучше с пониженным содержанием сахара.

Я беру смтеану Дейзи Лайт, там мало вредного, и если использую жирную, то немного. Майонез легкий с оливковым маслом и стараюсь чтобы там поменьше вредных ингредиентов было тоже. Греческий йогурт бывает не жирный или маложирный и там обычно не слишком много карбс и вредных ингредиентов.

[Kapitula]

Черт, Американка ест жирную сметану и майонез. Мир рухнул

[Американка]

Черт, Американка ест жирную сметану и майонез. Мир рухнул

Как правило, не ем, или ем очень редко

[Kapitula]

Поздно. Рухнул так рухнул.

[Американка]

Оливковое масло как раз не вредное, читай внимательно что там под спойлером

Все вредное, что ешь не ты!

Нет, я никого не принуждаю, это я для себя делаю ресерчи и делюсь, если кому надо, потому что у многих здесь тоже высокий холестерол

[Американка]

Поздно. Рухнул так рухнул.

Это тебе так только кажется

[Kapitula]

Ты делаешь рисерчи, а потом ешь блины со сметаной и майонезом

[Американка]

Ты делаешь рисерчи, а потом ешь блины со сметаной и майонезом

Нет, я ем с блинами Легкую сметану, потому что мне надо что то для комфорта, что я люблю, во время рековери, но не очень вредное, а блины с майонезом это нонсенс