Форум Привет

Интересно, что никто не заправляет уксусом (винегаром), от которого вообще-то название.
Я заправляю смесью растительного масла, немного виноградного белого уксуса и немного сахара. Соли хватает, ибо мы любим, когда много огурцов, но без квашеной капусты.
Много свеклы, меньше морковки и картошки, соленые крепкие огурцы, репчатый лук, заправка. Делаем только зимой, муж очень любит.

Мой брат, чтобы не заморачиваться, смешивает все из баночек: свеклу, морковь,фасоль, кислую капусту. Огурцы сам режет. Без картофеля.