Страница 11 из 93

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 11:11 am
Apple75
kyk писал(а): Пн июл 18, 2022 4:06 pm
Apple75 писал(а): Пн июл 18, 2022 3:48 pm Каким соусом заливали, и на каком режиме делали. Смотрится вкусно до того, интересно посмотреть уже приготовленные.
в фарш добавил соль, Kirkland Signature Organic No-Salt Seasoning и оливковое масло, перемешал рукой и начинил перцы
Instant Pot High Pressure 25 min

Ничего не обжаривал - это принципиально не приемлемо для мужЫцкой технологии приготовлении пиши.

Получилось вполне съедобно, причём не только для мужЫков

В следущий раз попробую добавить томатной пасты

PS я по такой же технологии делал и голубцы из хорошей квашенной капусты ( купленной в польском магазине). Съедобно, но перцы мне нравятся больше
Спасибо, очень вкусно звучит.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 12:57 pm
лето
kyk писал(а): Вт июл 19, 2022 10:43 am
лето писал(а): Вт июл 19, 2022 7:20 amА чем присыпано? Какие специи добавлены?
паприка. А ещё немного оливкового масла и лимона (или яблочного уксуса)
Симпатично.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 2:39 pm
Lenka
Сделала творожную запеканку по рецепту Снежной. Очень просто и вкусно. Очень люблю сырники, но лень жарить. Запеканка гораздо проще. Спасибо за рецепт и идею, че-то раньше никогда не делала.

Фотки нет, все съели.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 2:42 pm
Снежная
Lenka писал(а): Вт июл 19, 2022 2:39 pm Сделала творожную запеканку по рецепту Снежной. Очень просто и вкусно. Очень люблю сырники, но лень жарить. Запеканка гораздо проще. Спасибо за рецепт и идею, че-то раньше никогда не делала.

Фотки нет, все съели.
На здоровье. Я тоже частенько ее делаю.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 5:17 pm
kyk
Lenka писал(а): Вт июл 19, 2022 2:39 pmно лень жарить
по гендеру не положено лениться. Хотя если судить по аватаре...., то может и ОК

Быстрая творожная запеканка в IP

Добавлено: Вт июл 19, 2022 5:23 pm
kyk
Любопытный вариант запеканки - Instant Pot High Pressure
Любопытность состоит в том, что именно без жарки, при достаточно невысокой температуре 110-120С, на пару.

и тоже Ленка
https://www.copymethat.com/r/CrOowkT2G/ ... tvorog-za/

Задача здорового питания состоит в том, что готовить High Pressure и чтобы было вкусно без жарки и обжаривания.
Попутный бонус - минимум усилий, не сгорит, не дымит, не греет комнату и доступно мужЫкам и криво-руким программёрам

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 5:35 pm
Lenka
kyk писал(а): Вт июл 19, 2022 5:17 pm
Lenka писал(а): Вт июл 19, 2022 2:39 pmно лень жарить
по гендеру не положено лениться. Хотя если судить по аватаре...., то может и ОК
О, сексист и расист детектед.

Еда из инстапота - говняшка, даже овсяная каша.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 5:37 pm
kyk
Lenka писал(а): Вт июл 19, 2022 5:35 pmЕда из инстапота - говняшка, даже овсяная каша.
именно. Поэтому задача состоит в том, чтобы таки найти съедобные варианты для Instant Pot High Pressure

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Вт июл 19, 2022 11:13 pm
kyk
Cделал и скушал диетическую творожную запиханку в IP, по рецепту, близкому к этому:
https://www.copymethat.com/r/CrOowkT2G/ ... tvorog-za/

Cахар заменил на стевию и ещё добавил сметану. В качестве творога использовал польский twarog из Костки
На мой мужЫцкий неизбалованный вкус есть можно, хотя, думаю, запекать в духовке, с корочкой, будет вкуснее

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 9:16 am
Lenka
😭У нас нету польского творога в Костке. Хочу польский творог

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 9:16 am
Снежная
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 9:16 am У нас нету польского творога в Костке. 😂 Хочу польский творог
Сделайте сами, очень легко делается. Я забыла когда творог покупала, из галлона молока получается более кг творога- ешь, не хочу!

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 9:17 am
Lenka
Снежная писал(а): Ср июл 20, 2022 9:16 am
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 9:16 am У нас нету польского творога в Костке. 😂 Хочу польский творог
Сделайте сами, очень легко делается. Я забыла когда творог покупала, из галлона молока получается более кг творога- ешь, не хочу!
я делала несколько лет, сейчас не хочется делать. Покупаю литовский в армянском.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:08 am
kyk
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 9:16 am Хочу польский творог
Twaróg

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:08 am
kyk
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 9:17 amПокупаю литовский в армянском.
на Малой Грузинской

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:27 am
Lenka
kyk писал(а): Ср июл 20, 2022 11:08 am
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 9:16 am Хочу польский творог
Twaróg
творог. Я хорошо знаю польский, если чо.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:45 am
Lenka
Я обнаружила в трейдере steamed lentils
https://www.traderjoes.com/home/product ... ils-090240

Очень рекомендую тем, кто любит чечевицу. Я люблю. Я и в салаты, и в супец, и в намазки добавляю. Быстро, просто, здоровая еда.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:52 am
kyk
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 11:45 am Я обнаружила в трейдере steamed lentils
https://www.traderjoes.com/home/product ... ils-090240
В смысле что Cooked ?

Но тогда это ничем не оличается от консервных банок с lentils
Не говорю, что плохо. Наборот, хорошо и полезно

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:54 am
Lenka
kyk писал(а): Ср июл 20, 2022 11:52 am
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 11:45 am Я обнаружила в трейдере steamed lentils
https://www.traderjoes.com/home/product ... ils-090240
В смысле что Cooked ?

Но тогда это ничем не оличается от консервных банок с lentils
Не говорю, что плохо. Наборот, хорошо и полезно
Они на вкус хорошие, просто как вареные - сухие такие. Не как в банках, без воды.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 11:57 am
Цаца
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 11:45 am Я обнаружила в трейдере steamed lentils

Очень рекомендую тем, кто любит чечевицу. Я люблю. Я и в салаты, и в супец, и в намазки добавляю. Быстро, просто, здоровая еда.
Здоровая еда будет, если эту чечевицу самой отварить, а не из упаковок с консервантами есть. 😀 Занимает 10 минут приготовить желтую или красную чечевицу. Я обычно делаю Дал из зелёных нашелушенных Муан бобов - эти готовятся дольше, где-то полчаса.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Добавлено: Ср июл 20, 2022 12:00 pm
Lenka
Цаца писал(а): Ср июл 20, 2022 11:57 am
Lenka писал(а): Ср июл 20, 2022 11:45 am Я обнаружила в трейдере steamed lentils

Очень рекомендую тем, кто любит чечевицу. Я люблю. Я и в салаты, и в супец, и в намазки добавляю. Быстро, просто, здоровая еда.
Здоровая еда будет, если эту чечевицу самой отварить, а не из упаковок с консервантами есть. 😀 Занимает 10 минут приготовить желтую или красную чечевицу. Я обычно делаю Дал из зелёных нашелушенных Муан бобов - эти готовятся дольше, где-то полчаса.
Хорошо, вы варите, а я буду покупать готовую. Коричневая чечевица варится гораздо дольше, я ее люблю. Мне лучше купить готовую и съесть, чем не сварить и не съесть.