Форум Привет

ufo писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 5:42 pmА еще в Питере макароны с сыром ели.

ufo писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 5:42 pm А мы макароны поджаривали с яйцом, взболтаешь яйца, и макароны сверху поливаешь. Вкусно, я даже тут иногда делаю, если есть вчерашние макароны…
А еще в Питере макароны с сыром ели. На тёрке сыр натереть, и бухнуть в кастрюлю с готовыми, горячими макаронами. Кусок масла туда же

“Хватит жрать уже!!» (с)

ufo писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 5:42 pm А еще в Питере макароны с сыром ели. На тёрке сыр натереть, и бухнуть в кастрюлю с готовыми, горячими макаронами. Кусок масла туда же

Uzito писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 6:17 pm В СССР с пармезаном было сложно, поэтому тёрли что в магазине продавалось.

Liberte писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 2:51 pm

Ashley@@@ писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 2:50 pm
Дома сами делали, когда родители привозили с завода свежеотжатое подсолнечное масло.

Нет-нет, я понимаю, что дома. Где территориально?

Liberte писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:33 pm

Nostalgia писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:21 pm Мы намазывали масло на ломтик свежего батона, а сверху протертую черную смородину с сахаром.

Сливочное или подсолнечное?
Речь зашла о подсолнечном масле с сахаром.
На сливочное у нас мед мазали, не только ягоды.

Ashley@@@ писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 2:20 pm

Jarina писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 4:50 am Приготовила гречку с мясом а-ля плов и салат из капусты и огурцов.

Я гречку обожаю — просто отвариваю её в рисоварке и добавляю немного сливочного масла.

ufo писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 5:16 pm Хлеб, политый свежевыжатым подсолнечным маслом и сверху Сахар - наверное, вкусно, почти халва

Мы в детстве на булку мазали масло и сверху мёд. Было вкуснее пирожных, имхо…

Mirandolina писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 9:39 am

Jarina писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 4:50 am Приготовила гречку с мясом а-ля плов и салат из капусты и огурцов.

Я тоже гречку, в основном, только так и готовлю. Обжариваю мясо (иногда куриные бедра без шкурки и костей) с луком и морковью, заливаю водой и кладу гречку.
Так и называю "плов из гречки". Там даже специи те же самые. Впрочем, они у меня практически везде одни и те же.

Rybka писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 7:45 pm

Liberte писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:33 pm

Сливочное или подсолнечное?
Речь зашла о подсолнечном масле с сахаром.
На сливочное у нас мед мазали, не только ягоды.

Помидоры с грядки и с мёдом - ну очень вкусно. Только помидор нужен большой, и его надо разломать, не разрезать. У нас пасека была с гречишным медом.

Liberte писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 11:51 am Зира и барбарис везде?

lizaveta писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:08 pm У нас черный хлеб просто брызгали водой и посыпали сахаром

Liberte писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:33 pm

Nostalgia писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:21 pm Мы намазывали масло на ломтик свежего батона, а сверху протертую черную смородину с сахаром.

Сливочное или подсолнечное?
Речь зашла о подсолнечном масле с сахаром.
На сливочное у нас мед мазали, не только ягоды.

Baloon писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 5:32 pm В Икее фрикадельки с вареньем всегда подают

Ткемали из слив делают

Арбуз люблю с хлебом и черным перцем.

В плов к баранине вкусно добавить сладкую курагу или изюм.

Ну а азиатская кухня...можно и не начинать

ufo писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 5:42 pm А мы макароны поджаривали с яйцом, взболтаешь яйца, и макароны сверху поливаешь. Вкусно, я даже тут иногда делаю, если есть вчерашние макароны…

perkins писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 7:57 pm Лёва Принстонский со своими гастрономическими предпочтениями нервно курит в сторонке

Mirandolina писал(а): ↑Чт мар 05, 2026 9:24 am

lizaveta писал(а): ↑Ср мар 04, 2026 3:08 pm У нас черный хлеб просто брызгали водой и посыпали сахаром

У нас белый мазали сметаной и посыпали сахаром.
Когда было не до обедов. Заскочил домой, намазал, посыпал и снова во двор играть.