Форум Привет

Lenka писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 12:07 am

Grand Canyon писал(а): ↑Сб сен 03, 2022 11:36 pm В общем, платим мы по сути за то, чтобы какие-то ретарды не харкали нам в тарелку.
Но ведь можно же заменить живых ретардов роботами. Точнее не можно, а пора. Просто роботы пока дороже. Но я бы вообще предпочел к роботам. Можно сделать конвейер, когда блюдо опускается сверху механическим приводом по номеру столика. Технически не так сложно думаю. Всё же 21й век на дворе...
Когда мы идём к ретардам, мы платим за якобы атмосферу. Но атмосферу можно сделать и с безликими роботами. Все же главное кухня и интерьер. Будет ли востребовано что-то в этом духе? Думаю, вполне.

Ну вы как маленький, есть и такие забегаловки.
Есть такие, где конвейер едет, берете, что нравится. Есть такие, что ваша заказанная еда (через апп на планшете на вашем столе) доезжает до вашего стола и дзенькает еще, вдруг вы спите в ожидании.

Irena писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 1:16 am Чтобы не плевали в тарелку, есть только один выход - сумму чаевых заранее включать в стоимость, показанную в меню, никаких типов не давать вообще, зарплату работникам платить, как в других отраслях, от минимума и выше. Налоговые льготы на типы убрать. Перестать обманывать самих себя и других.

Laila писал(а): ↑Чт сен 01, 2022 7:02 am

lizaveta писал(а): ↑Чт сен 01, 2022 6:37 am
Я не думаю что в bonefish grill берут неумеющих читать и писать. Там очень приличные официанты, это не какой-то фастфуд с школьниками за прилавком.

Зарплата на наш штат бухгалтера 24-26 долларов в час.
Это с образованием и опытом. Ну, потом будешь расти и дойдешь аж до 35-37.

А тут «кушать подано». Более чем отличный доход.
Для людей без образования (ну или с мейджером в средневековой литературе)

Ladoshki писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 9:42 am Меня больше всего напрягает, когда тычут эти айпеды с чаевыми даже там, где работник просто взял с полки пирожок и отдал клиенту. И надо нажимать на кнопки под пристальным взглядом пирожковыдавателя.

Луиджи писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 6:59 am совсем не понял, как чаевые aka tips, выдаваемые в конце сеанса, препятствуют/способствуют плеванию в тарелку, приносимую до окончания означенного сеанса обслуживания.

Irena писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 10:04 am Ну, там же проницательные физиономисты работают за минимальную зарплату, которые с одного взгляда на клиента определяют, что чаевых не будет. А если и ошибутся, то лишний раз плюнуть не проблема, для профилактики. Плюс они ведут "тетрадки", запоминают, кто их обидел предыдущий раз. То есть, если вам предложили дать 20%, а вы дали 15%, то ждите в следующий раз плевка в тирамису.

Nostalgia писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 10:51 am Ничего вы не измените. Американцев переделать невозможно, это у них в крови.
Советский человек чувствует неловкость, давая типы.
Мне было ужасно неудобно совать рубль в карман парикмахеру или сотню врачу.
Даже давая десятку репетитору, я жутко смущалась, хотя это вообще не типы были.

Grand Canyon писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 12:37 am

Lenka писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 12:07 am

Grand Canyon писал(а): ↑Сб сен 03, 2022 11:36 pm В общем, платим мы по сути за то, чтобы какие-то ретарды не харкали нам в тарелку.
Но ведь можно же заменить живых ретардов роботами. Точнее не можно, а пора. Просто роботы пока дороже. Но я бы вообще предпочел к роботам. Можно сделать конвейер, когда блюдо опускается сверху механическим приводом по номеру столика. Технически не так сложно думаю. Всё же 21й век на дворе...
Когда мы идём к ретардам, мы платим за якобы атмосферу. Но атмосферу можно сделать и с безликими роботами. Все же главное кухня и интерьер. Будет ли востребовано что-то в этом духе? Думаю, вполне.

Ну вы как маленький, есть и такие забегаловки.
Есть такие, где конвейер едет, берете, что нравится. Есть такие, что ваша заказанная еда (через апп на планшете на вашем столе) доезжает до вашего стола и дзенькает еще, вдруг вы спите в ожидании.

Забегаловки? Сетевые?
Я говорю о концепции более высокого уровня, но без всяких лишних людишек.

Irena писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 10:04 am

Луиджи писал(а): ↑Вс сен 04, 2022 6:59 am совсем не понял, как чаевые aka tips, выдаваемые в конце сеанса, препятствуют/способствуют плеванию в тарелку, приносимую до окончания означенного сеанса обслуживания.

Ну, там же проницательные физиономисты работают за минимальную зарплату, которые с одного взгляда на клиента определяют, что чаевых не будет. А если и ошибутся, то лишний раз плюнуть не проблема, для профилактики. Плюс они ведут "тетрадки", запоминают, кто их обидел предыдущий раз. То есть, если вам предложили дать 20%, а вы дали 15%, то ждите в следующий раз плевка в тирамису.