Форум Привет

Login писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 10:19 am Гриб "вешенка" напр. (the "white button mushroom", "cremini", and "portobello mushroom") - от

"вешенка" - это oyster mushroom
"white button mushroom" - шампиньон

lizacat писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 12:39 pm

Login писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 10:19 am Гриб "вешенка" напр. (the "white button mushroom", "cremini", and "portobello mushroom") - от

"вешенка" - это oyster mushroom
"white button mushroom" - шампиньон

Продолжая тему
“cremini” - это “baby bella”, они же молодые “portobello”

Kapitula писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 12:05 pm Угу. Я всегда говорю, что у меня заняло время и силы их собирать. Будете выкидывать- не берите сразу

все правильно говорите

Она мне давала баночку чего-то перед этим - было вкусно.
Сейчас уже дала баночку побольше, но грибы уже другие. Я их бросила на сковородку, они немного горькие (но съела). Тут я у нее решила спросить что за грибы. Говорит ВАЛУИ. Стала гуглить, написано условно-съедобные.... И надо по сложному вымачивать в 20ти водах несколько дней. Вымачивала ли она как надо...

Полностью согласна что не надо было и брать. Чужой труд.
Еще дала замороженные по ее словам "сыроежки"

Я сыроежки вообще не беру. Они несильно вкусные и так, замороженные вообще непонятно что будет. Красные говорят могут вызывать гастроинтестинальные дела. Мы их и в РБ то не брали как сорные

сыроежки я собирал в глубоком детстве когда это был единственный гриб, который я знал

Сыроежки дома не собирали. Они ломаются/крошатся обычно.

lizacat писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 12:39 pm

Login писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 10:19 am Гриб "вешенка" напр. (the "white button mushroom", "cremini", and "portobello mushroom") - от

"вешенка" - это oyster mushroom
"white button mushroom" - шампиньон

Да их - всех на фермах выращивают. Кроме ИМХО трюфелей.

https://tse4.mm.bing.net/th/id/OIP.55pI ... n&o=7&rm=3

Login писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 10:19 am Да их - всех на фермах выращивают. Кроме ИМХО трюфелей.

Вы сами можете дома ферму построить и потреблять их на халяву, к слову. Гриб - растение, гораздо более неприхотливое чем комнатный цветок например.

Вопрос $260, по нынешним временам - сущие копейки: окупается в первый месяц. Впридачу украшает интерьер ливингрума.

Один из производителей оборудования для их выращивания (a таких - уже просто полно), например:


https://lykyn.com/products/mushroom-gro ... gI8ifD_BwE

К слову. Как дешёвые шампиньоны замаскировать в грибной икре под дорогие трюфели:

https://forum.say7.info/topic104837.html

P.S.

Масло - "машрум инфьюзед олив ойл" на ангельском (есть везде).

Kapitula писал(а): ↑Вт сен 02, 2025 12:12 pm У нас опята пошли

У нас тоже, хотя и сушь адская.
Где опята, там должны быть абортированные энтоломы aka shrimp of the woods. Вкуснющая штука!

У нас отошли месяц назад.
А на вкус я боровиковые люблю только.
Опята ничего тоже. И фиолетовые такие ла что-то.

Kapitula писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 5:55 pm У нас отошли месяц назад.
А на вкус я боровиковые люблю только.
Опята ничего тоже. И фиолетовые такие ла что-то.

Индиго лактариусы. ВЕЩЬ!

Kapitula писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 1:17 pm Я сыроежки вообще не беру. Они несильно вкусные и так, замороженные вообще непонятно что будет. Красные говорят могут вызывать гастроинтестинальные дела. Мы их и в РБ то не брали как сорные

Интересно, а в Беларуси растут рыжики? Мы в Орегоне их собираем, и когда мы встречаем коллег-грибников из западных республик бывш. СССР или из Восточной Европы, они не знают и не собирют рыжики! Американцы их тем более не собирают. И вообще, когда мы собирем грузди, американцы смотрят на нас с большим подозрением, как будто мы - ведьмы и собираемся варить колдовское зелье.

AndrI-Oxa писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 8:15 pm

Kapitula писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 5:55 pm У нас отошли месяц назад.
А на вкус я боровиковые люблю только.
Опята ничего тоже. И фиолетовые такие ла что-то.

Индиго лактариусы. ВЕЩЬ!

Не люблю. Ты скажи какие любимые. Ну или первые три места. А то у тебя все вещь

temnik писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 10:01 pm

Kapitula писал(а): ↑Вт сен 30, 2025 1:17 pm Я сыроежки вообще не беру. Они несильно вкусные и так, замороженные вообще непонятно что будет. Красные говорят могут вызывать гастроинтестинальные дела. Мы их и в РБ то не брали как сорные

Интересно, а в Беларуси растут рыжики? Мы в Орегоне их собираем, и когда мы встречаем коллег-грибников из западных республик бывш. СССР или из Восточной Европы, они не знают и не собирют рыжики! Американцы их тем более не собирают. И вообще, когда мы собирем грузди, американцы смотрят на нас с большим подозрением, как будто мы - ведьмы и собираемся варить колдовское зелье.

На меня как на ведьму смотрят независимо от вида собираемых грибов
Да, растут в РБ рыжики, папа недавно собирал как раз.

Kapitula писал(а): ↑Сб окт 04, 2025 6:27 am

temnik писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 10:01 pm
Интересно, а в Беларуси растут рыжики? Мы в Орегоне их собираем, и когда мы встречаем коллег-грибников из западных республик бывш. СССР или из Восточной Европы, они не знают и не собирют рыжики! Американцы их тем более не собирают. И вообще, когда мы собирем грузди, американцы смотрят на нас с большим подозрением, как будто мы - ведьмы и собираемся варить колдовское зелье.

На меня как на ведьму смотрят независимо от вида собираемых грибов
Да, растут в РБ рыжики, папа недавно собирал как раз.

Так у Вас, небось, в лукошке - всякие зелено-фиолетовые кривые грибы, неизвестные приличным людям. И при этом Вы бормочите слова на непонятном языке и загадочно хихикаете.

temnik писал(а): ↑Сб окт 04, 2025 7:25 am

Kapitula писал(а): ↑Сб окт 04, 2025 6:27 am

На меня как на ведьму смотрят независимо от вида собираемых грибов
Да, растут в РБ рыжики, папа недавно собирал как раз.

Так у Вас, небось, в лукошке - всякие зелено-фиолетовые кривые грибы, неизвестные приличным людям. И при этом Вы бормочите слова на непонятном языке и загадочно хихикаете.

Да им без разницы, подозреваю. С дорожки сошла, что-то ищет- ненормальная. На слово « грибы» все начинают хихикать. Дикие люди

Раз полиция в лесу труп искала. Косились на меня, косились. Не выдержал один, спросил что я делаю. Говорю, грибы собираю, но не те, о которых ты подумал. Засмеялся, ушел.

temnik писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 10:01 pm И вообще, когда мы собирем грузди, американцы смотрят на нас с большим подозрением, как будто мы - ведьмы и собираемся варить колдовское зелье.

Грузди здесь официально занесены в разряд полуядовитых грибов. Понятно будут подозревать даже те кто разбирается в грибах по книжкам.

Kapitula писал(а): ↑Сб окт 04, 2025 6:26 am

AndrI-Oxa писал(а): ↑Пт окт 03, 2025 8:15 pm

Индиго лактариусы. ВЕЩЬ!

Не люблю. Ты скажи какие любимые. Ну или первые три места. А то у тебя все вещь

Я люблю все грибы, которые собираю. Потому и собираю. Которые не люблю, те не собираю