Форум Привет

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 1:30 pm**

Nostalgia писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 1:24 pm Я кладу маринованные, соленые оставила в прошлой жизни.
Брат мужа делает с солеными и свежими. Все писают от восторга, а мне жестковато.

Что-то мне малосольных после ваших слов захотелось… надо идти к азиатам.

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 1:58 pm**

Nostalgia писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 1:24 pm Я кладу маринованные, соленые оставила в прошлой жизни.
Брат мужа делает с солеными и свежими. Все писают от восторга, а мне жестковато.

Если в качестве свежих брать местные кормовые огурцы, тогда понятно. Я вообще не знаю как их можно есть, хоть чищенные, хоть со шкуркой.
Мелкие свежие огурчики и длинные европейские совсем не жесткие. Впрочем, у меня в оливье маринованные, тоже мелкие.

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 2:04 pm**

Оливье в апреле по-моему ещё не обсуждали

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 3:09 pm**

Fur_Elise писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 2:04 pm Оливье в апреле по-моему ещё не обсуждали

Пасха же. Оливье - украшение стола!

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 3:11 pm**

Шопимся с девочками. Ушли в отрыв, пока папА работает

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 6:11 pm**

Ну у нас и погодка. Гром с молниями, град, ливень, и ветер. Отвезла свою кровиночку на поезд, аж сердце кровью обливается. По такой погоде на улицу выставила

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 6:39 pm**

Kostochka писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 6:11 pm Ну у нас и погодка. Гром с молниями, град, ливень, и ветер. Отвезла свою кровиночку на поезд, аж сердце кровью обливается. По такой погоде на улицу выставила

Не плачь девчонка мамашка, пройдут дожди. Кровиночка вернется, ты только жди

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 7:33 pm**

Да жалко что в такой ливень. У нас просто небо прорвало сегодня к вечеру.
Приехала в непромокаемой курточке. Ну такой, едва Жоржетту прикрывает. Чуть уговорила взять большой зонт из дома. Хотя может и зря. Может её ветром унесет вместе с этим зонтом.

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 8:24 pm**

Raven Lunatic писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 10:42 am
Kapitula писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 10:15 am
В чем смысл? Вареную проще
1. (Уже сказали) Сырую проще аккуратно нарезать.
2. Быстрее отваривается и остужается (я просто сбрасываю на дуршлаг и обливаю холодной водой)
3. Не нужно заморачиваться с отваркой за сутки до того как. Всё про всё за 20-30 мин.

П.С. Я использую сорт Golden

Зачем за сутки, я сразу варю?

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 8:27 pm**

Отгуляли наконец. Салат из костко не ели вообще, там майонез один. Икру ковбоя пару ложек. Картошку и шашлык ели. Баранина осталась

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 8:31 pm**

Тема соды с уксусом не раскрыта.. Время полдвенадцатого, а они уже отгуляля... Кормишь так, что не разгуляешься!

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 9:50 pm**

Kapitula писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 8:27 pm Отгуляли наконец. Салат из костко не ели вообще, там майонез один. Икру ковбоя пару ложек. Картошку и шашлык ели. Баранина осталась

а что такое икра ковбоя ?

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 10:17 pm**

Тоже икрой интересуюся

что за?..

Добавлено: **Сб апр 11, 2026 11:06 pm**

Если не ели икру ковбоя, то это жирный + Капе, тусит с нормальными перцами

Добавлено: **Вс апр 12, 2026 2:14 am**

perkins писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 12:57 pm какой получился финальный продукт у Лазерсона мне всё равно, но идею варки резанных овощей для оливье я почерпнул именно у него

Если все отдельно варить, то сколько же кастрюль придется испачкать?!

Нет я варю в одной кастрюле - и картошку в мундире, и морковку, и яйца. Потом режу. У меня рецепт советский - с докторской колбасой. Хотя помню, бабушка делала с отварной говядиной. Иногда иду на компромис, кладу свиное филе горячего копчения. Огурцы у меня, как правило, собственного выращивания и консервирования, так что кожица у них вполне съедобная, чистить не нужно.

А что такое Капе и тусит?

Добавлено: **Вс апр 12, 2026 2:41 am**

- Куда, блин?
- To Dublin!

Оказывается в Даблине американский паспортный контроль. А потом выходить как с внутреннего рейса. Как в Канаде. Тоже нужно присоединить.

Добавлено: **Вс апр 12, 2026 6:46 am**

perkins писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 8:31 pm Тема соды с уксусом не раскрыта.. Время полдвенадцатого, а они уже отгуляля... Кормишь так, что не разгуляешься!

Так в три начали

Добавлено: **Вс апр 12, 2026 6:48 am**

Даша писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 9:50 pm
Kapitula писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 8:27 pm Отгуляли наконец. Салат из костко не ели вообще, там майонез один. Икру ковбоя пару ложек. Картошку и шашлык ели. Баранина осталась
а что такое икра ковбоя ?

Рецепт Лизавета давала в теме готовки. Аслан из гороха, бобов, кукурузы, авокадо, помидоров и перца сладкого, лука еще.
Ничего, на работу буду брать неделю

Добавлено: **Вс апр 12, 2026 7:18 am**

Зато так дома хорошо, все наконец убрано, по местам стоит, Карпет сын вымыл. Еще месяц после гостей будут назад закакивать

Добавлено: **Вс апр 12, 2026 8:08 am**

Jarina писал(а): ↑Вс апр 12, 2026 2:14 am
perkins писал(а): ↑Сб апр 11, 2026 12:57 pm какой получился финальный продукт у Лазерсона мне всё равно, но идею варки резанных овощей для оливье я почерпнул именно у него
Если все отдельно варить, то сколько же кастрюль придется испачкать?! Нет я варю в одной кастрюле - и картошку в мундире, и морковку, и яйца. Потом режу. У меня рецепт советский - с докторской колбасой. Хотя помню, бабушка делала с отварной говядиной. Иногда иду на компромис, кладу свиное филе горячего копчения. Огурцы у меня, как правило, собственного выращивания и консервирования, так что кожица у них вполне съедобная, чистить не нужно.

А что такое Капе и тусит?

варить можно в одной по очереди, хотя я яйца варю в другой. Колбасу в салате даже и не вспомню когда ел, сами уже многие года готовим с говядиной.

P.S. Капа -> Kapitula, тусит -> тусуется

Форум Привет

Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня

Re: Что я делал сегодня