Форум Привет

valeus* писал(а): ↑Чт авг 04, 2022 11:17 am

lizaveta писал(а): ↑Ср авг 03, 2022 4:10 pm
Баранина требует минимум внимания, все сложил, через 2.5 часа готово. Ничего не нужно ни трогать, ни мешать.

Баранина уже маринованная? Где берем?

Обычная boneless lamb leg из Costco, примерно половина стандартного куска, вторую половину смолола на чебуреки.
Не мариновала, получилось очень ароматно, муж очень любит такое.

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 04, 2022 11:26 am

valeus* писал(а): ↑Чт авг 04, 2022 11:17 am

lizaveta писал(а): ↑Ср авг 03, 2022 4:10 pm
Баранина требует минимум внимания, все сложил, через 2.5 часа готово. Ничего не нужно ни трогать, ни мешать.

Баранина уже маринованная? Где берем?

Обычная boneless lamb leg из Costco, примерно половина стандартного куска, вторую половину смолола на чебуреки.
Не мариновала, получилось очень ароматно, муж очень любит такое.

А, классно, понятно.

VR* писал(а): ↑Чт авг 04, 2022 3:28 pm

Цаца писал(а): ↑Чт авг 04, 2022 10:35 am

lizaveta писал(а): ↑Ср авг 03, 2022 4:10 pmСалат с баклажанами..

Ням! Люблю обоих - и баклажаны, и баранину 😀
А что за салат?

а я как увидел в блюде рыбьи головы - теперь никак не могу их развидеть

:))

Creamy Tuscan chicken. Готовится очень быстро, ровно столько сколько варятся макароны.

Chocolate zucchini muffins.
Каникулы кончаются, дети развлекались.

Спасибо Лизавете - успела ухватить рецепт салата из тортеллини на Старом Привете!
Во второй раз пошла по простому пути и вместо прошутто поджарила очень мелко порезанную польскую колбасу :) Получилось лучше :))
Кстати, а как включить смайлики? Без них как-то очень странно :)))

nvvosk писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 7:16 am Спасибо Лизавете - успела ухватить рецепт салата из тортеллини на Старом Привете!
Во второй раз пошла по простому пути и вместо прошутто поджарила очень мелко порезанную польскую колбасу :) Получилось лучше :))
Кстати, а как включить смайлики? Без них как-то очень странно :)))

Под заголовком такой бледный страшный смайлик с плюсиком. Надо нажать на него. Появятся другие (не менее страшные) смайлики. 😁

😀
А вот тут тогда что? :)

nvvosk писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 7:16 am Спасибо Лизавете - успела ухватить рецепт салата из тортеллини на Старом Привете!
Во второй раз пошла по простому пути и вместо прошутто поджарила очень мелко порезанную польскую колбасу :) Получилось лучше :))
Кстати, а как включить смайлики? Без них как-то очень странно :)))

Я теперь и без мясной начинки делаю, или сосиски куриные из костно кружочками. Добавляю chickpeas, вяленые помидорки (иногда мелкие свежие), шпинат. И делаю так же с макаронами (без мясной составляющей), потом к курице или любому другому мясу.

Laila писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 7:29 am

nvvosk писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 7:16 am Спасибо Лизавете - успела ухватить рецепт салата из тортеллини на Старом Привете!
Во второй раз пошла по простому пути и вместо прошутто поджарила очень мелко порезанную польскую колбасу :) Получилось лучше :))
Кстати, а как включить смайлики? Без них как-то очень странно :)))

Под заголовком такой бледный страшный смайлик с плюсиком. Надо нажать на него. Появятся другие (не менее страшные) смайлики. 😁

О, спасибо. Я тоже искала

Мне без мясной составляющей как-то пресно кажется..Я и уксуса больше, и вяленых помидоров больше во второй раз добавила..Наверное, нужно еще с начинками самих тортеллини поэкспериментировать :)

А на чем вы предпочитаете жарить куриную грудку, тедерлоины, бедра?

IncognitoUS писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 8:30 am А на чем вы предпочитаете жарить куриную грудку, тедерлоины, бедра?

Вы имеете в виду масло или сковородку?

lizaveta писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 8:58 am

IncognitoUS писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 8:30 am А на чем вы предпочитаете жарить куриную грудку, тедерлоины, бедра?

Вы имеете в виду масло или сковородку?

Сковородку.

Из перечисленного я жарю только грудки и то не очень часто.
У меня All Clad стальная сковорода. Точную не скажу - мне ее подарили :)
Тендерлойны я обычно использую в плово-образных блюдах, ну или в соусах. А бедра - или в духовке или тоже в соусах каких-то..

lizaveta писал(а): ↑Пн авг 01, 2022 11:38 am

TaniaM писал(а): ↑Пн авг 01, 2022 11:31 am

lizaveta писал(а): ↑Сб июл 30, 2022 4:05 pm Ну и десерт. Смешала с клубникой.

Красота! Скажите пожайлуста, это творожная запеканка?

Совсем нет. Это называется blackberry buckle. Довольно интересный рецепт, края хрустят!
https://apassionateplate.com/2020/05/03 ... ry-buckle/

Спасибо Lizaveta! Приготовила по этому рецепту только с вишней, получилось очень вкусно!

TaniaM писал(а): ↑Вс авг 07, 2022 8:04 am

lizaveta писал(а): ↑Пн авг 01, 2022 11:38 am

TaniaM писал(а): ↑Пн авг 01, 2022 11:31 am

Красота! Скажите пожайлуста, это творожная запеканка?

Совсем нет. Это называется blackberry buckle. Довольно интересный рецепт, края хрустят!
https://apassionateplate.com/2020/05/03 ... ry-buckle/

Спасибо Lizaveta! Приготовила по этому рецепту только с вишней, получилось очень вкусно!

Здорово. С кислой вишней? Уже давно не ела вишню.

IncognitoUS писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 9:12 am

lizaveta писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 8:58 am

IncognitoUS писал(а): ↑Сб авг 06, 2022 8:30 am А на чем вы предпочитаете жарить куриную грудку, тедерлоины, бедра?

Вы имеете в виду масло или сковородку?

Сковородку.

У меня All-glad hard anodized и какая-то чугунная сковородки.
На чугунной делаю цыплёнка табака, на all-glad все остальное. Бедрышки обычно запекаю, грудку или на гриле или в виде шашлыков, или в азиатские блюда или вот с соусом. Tenderloins тоже обычно на гриле на шпажках. Могу ещё грудку отбить и сделать куриные шницели.

lizaveta писал(а): ↑Вс авг 07, 2022 10:11 am

TaniaM писал(а): ↑Вс авг 07, 2022 8:04 am

lizaveta писал(а): ↑Пн авг 01, 2022 11:38 am
Совсем нет. Это называется blackberry buckle. Довольно интересный рецепт, края хрустят!
https://apassionateplate.com/2020/05/03 ... ry-buckle/

Спасибо Lizaveta! Приготовила по этому рецепту только с вишней, получилось очень вкусно!

Здорово. С кислой вишней? Уже давно не ела вишню.

Да, с кислой вишней. Купила в русском магазине.

Приготовила Broccoli cheddar soup, беее, не мое. Муж ел и нахваливал.
Зато к супу испекла dinner rolls, отличные.