Форум Привет

Mad Hatter писал(а): ↑Чт авг 18, 2022 1:02 pm Я уже давно не добавляю сахар в кофе, только молоко для капучино.
Если кофе бобы хорошие и сварнен кофе правильно, то подслащать его не нужно. Вкус и без того хорош.

Я тоже не пью кофе с сахаром. Но когда-то пробовала по-кубински, он очень сладкий. И это просто другой кофе

Bobeg писал(а): ↑Чт авг 18, 2022 1:05 pm кофе тейсти.
а с сливами еще тейстее.

Со сливами или со сливками? плохой кофе точно со сливками лучше, а вот хороший под вопросом :)

мышка Машка писал(а): ↑Чт авг 18, 2022 7:23 pm Я тоже не пью кофе с сахаром. Но когда-то пробовала по-кубински, он очень сладкий. И это просто другой кофе

один раз можно. но лучше не надо :)

Кофе поднимает давлене?Я не пила кофе никогда, только зеленый чай.У меня всегда давление низкое было и без проблем, но недавно что-то совсем снизилось и усталость появилась, поэтому начала кофе пить,чего не хотелось бы делать.Теперь стою перед дилеммой- крепкий зеленый чай с сахаром vs кофе с сахаром, есть разница для поднятия давления?без сахара я кофе не могу пить.

Кофеин всегда поднимает давление. Эффект временный и зависит от огромного числа факторов, однако и в зеленом чае содержится кофеин, а в некоторых сортах довольно ощутимо.

Поделитесь, пожалуйста, где покупаете зерновой кофе? Чтобы более-менее нормальный был и не очень дорогой. Мы в Костко обычно заказываем, там всегда что-то на распродаже есть. Может быть есть более выгодные варианты?

Кокос писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:53 pm Кофеин всегда поднимает давление. Эффект временный и зависит от огромного числа факторов, однако и в зеленом чае содержится кофеин, а в некоторых сортах довольно ощутимо.

В каких именно сортах зеленого чая, не подскажите? И какие еще напитки или травы повышают давление, если не кофеин?

klsk писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm Поделитесь, пожалуйста, где покупаете зерновой кофе? Чтобы более-менее нормальный был и не очень дорогой. Мы в Костко обычно заказываем, там всегда что-то на распродаже есть. Может быть есть более выгодные варианты?

Trader Joe's

LadyLiberty писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm
В каких именно сортах зеленого чая, не подскажите? И какие еще напитки или травы повышают давление, если не кофеин?

Есть спец сайты, которые тестируют/публикуют чай/кофе на кол-во кофеина. Плюс, зависит от способа заварки .. по идее, чем дольше заваривается, тем выше содержание кофеина в напитке.

Про травы/напитки не содержащие кофеин и поднимающие давления я, увы мало чего знаю. Эфедрин поднимает естессно / экстракт эфедры /, так на вскиду уже и не помню чо еще.

Кокос писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 6:05 pm

LadyLiberty писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm
В каких именно сортах зеленого чая, не подскажите? И какие еще напитки или травы повышают давление, если не кофеин?

Есть спец сайты, которые тестируют/публикуют чай/кофе на кол-во кофеина. Плюс, зависит от способа заварки .. по идее, чем дольше заваривается, тем выше содержание кофеина в напитке.

Про травы/напитки не содержащие кофеин и поднимающие давления я, увы мало чего знаю. Эфедрин поднимает естессно / экстракт эфедры /, так на вскиду уже и не помню чо еще.

Спасибо!

klsk писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm Поделитесь, пожалуйста, где покупаете зерновой кофе? Чтобы более-менее нормальный был и не очень дорогой. Мы в Костко обычно заказываем, там всегда что-то на распродаже есть. Может быть есть более выгодные варианты?

Хорошие варианты это на заказ по почте или лично у локальных мало-серийных жарщиков.
В обычных и апскейловых продмагах редко когда можно найти кофе пожареный меньше месяца назад.
Дорогой кофе продается хуже, и выдыхается пока стоит на полке. То же самое с большими упаковками по килограмму.

Если хочется совсем дешево, то покупайте зеленый кофе и жарьте самостоятельно.

LadyLiberty писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:59 pm

klsk писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm Поделитесь, пожалуйста, где покупаете зерновой кофе? Чтобы более-менее нормальный был и не очень дорогой. Мы в Костко обычно заказываем, там всегда что-то на распродаже есть. Может быть есть более выгодные варианты?

Trader Joe's

В TJ бывают интересные новые бленды, которые регулярно меняются каждые 3-6 месяцев. Если хочется разнообразия то это вариант. Есть и сорта которые продаются годами со стабильным качеством.

https://www.thrillist.com/drink/nation/ ... oes-coffee
Organic Fair Trade Shade Grown Ethiopian - вполне зачётный продукт
100% Kona - сильно дороже, стоит брать только если банка очень свежая

Uzito писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 6:46 pm

LadyLiberty писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:59 pm

klsk писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm Поделитесь, пожалуйста, где покупаете зерновой кофе? Чтобы более-менее нормальный был и не очень дорогой. Мы в Костко обычно заказываем, там всегда что-то на распродаже есть. Может быть есть более выгодные варианты?

Trader Joe's

В TJ бывают интересные новые бленды, которые регулярно меняются каждые 3-6 месяцев. Если хочется разнообразия то это вариант. Есть и сорта которые продаются годами со стабильным качеством.

https://www.thrillist.com/drink/nation/ ... oes-coffee
Organic Fair Trade Shade Grown Ethiopian - вполне зачётный продукт
100% Kona - сильно дороже, стоит брать только если банка очень свежая

Да, качество отличное у Trader Joe's, у меня банка с зерновым кофе Organic French Roast. Dark Roast. 100% Arabica Whole Bean Coffee., который мне соседка принесла как-то лет 8 назад с собой на ужин, так как я ей сказала, что кофе мы не пьем. Она же и перемолола его. Так это кофе у меня стояло все годы и не испортилось! Я начала пить недавно, арамат присутствует и вкус тоже, аромат кофе в самой банке свежий и мощный.

LadyLiberty писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:58 pm

Кокос писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 5:53 pm Кофеин всегда поднимает давление. Эффект временный и зависит от огромного числа факторов, однако и в зеленом чае содержится кофеин, а в некоторых сортах довольно ощутимо.

В каких именно сортах зеленого чая, не подскажите? И какие еще напитки или травы повышают давление, если не кофеин?

Матэ.

у некоторых давление повышаетца от голой женщены. эх вы, чаехлебщеги.

У нас в тех whole foods где есть кофе в зернах на развес над каждым отсеком написана дата привоза. Я не беру если больше чем 2-3 дня. Самый свежий кофе из всего что я видел в магазах.

На 2м месте фирма Peet's, хороший выбор и цены относительно ок. Но ессно надо смотреть на дату на пачке.

На 3м месте трейдер джо но у них выбор маленький среди зерен. Хотя пакуют хорошо, долго не портица.

Беру тока зерна бо молотое долго не держица, неделю макс, потом теряет вкус и аромат. Это и есть 90% секрета вкусного кофе. Остальные 10% - качество воды и методы варки.

А и еще. Молоть тока в burr type of mill иначе кофе "сгорает" если молоть в blade type. Хотя даже блейд милл делает лучше кофе чем покупной молотый.

Bobeg писал(а): ↑Пн окт 31, 2022 8:57 am у некоторых давление повышаетца от голой женщены. эх вы, чаехлебщеги.

Зато приятно ходить с повышенным от голой женщины давлением. Не больше 4х часов ессно. 5 максимум.

писять же сложно (я слышала)

по теме, после долгих поисков, пробований и перепробований, зерна заказываем тока здесь: https://www.philzcoffee.com/

LadyLiberty писал(а): ↑Вс окт 30, 2022 7:05 pm
Да, качество отличное у Trader Joe's, у меня банка с зерновым кофе Organic French Roast. Dark Roast. 100% Arabica Whole Bean Coffee., который мне соседка принесла как-то лет 8 назад с собой на ужин, так как я ей сказала, что кофе мы не пьем. Она же и перемолола его. Так это кофе у меня стояло все годы и не испортилось! Я начала пить недавно, арамат присутствует и вкус тоже, аромат кофе в самой банке свежий и мощный.

Эт из отдела фантастики, либо вы пьете не кофе, а напиток, в котором помимо кофе еще пару сиропов, молоко/сливки и еще набор чего-нибудь

В силу особенности кофе, зерна, даже в супергерметичной упаковке черз недели 3-4 теряют вкусовые свойства. А в силу перепадов температуры при транспортировке начинают горчить, аксидация, и пр и тп.

А перемолотый кофе дык это вааще удивительно.. 8 лет?? он на Марсе рос?? вы сделайте эксперимент и заварите кофе сразу после помола. Ну и сравните с тем же, перемолотым скажем на день раньше. Сразу почувствуете разницу.

Если есть возможность найти магазин/кафе в котором стоит оборудование для жарки зерен и вы можете понюхать, потрогать ну и поговорить с заведующим отделом на предмет когда жарили, что в бленде или откуда кофэ, то эт будет самый оптимальный вариант.