Форум Привет

Alexa писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 10:37 am

Mockva703 писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 7:33 am А почему ни кто не упомянул Данию?
Небольшая мирная страна, стоимость жизни немного дешевле чем в США, медицина вполне на уровне, климат мягкий.
Что ещё пенсионеру надо?

Мягкий для кого? Для жителей Питера, может быть. Но если мы вспомним, что северная граница США проходит по тому же меридиану, на котором расположен Крым, то насчет мягкости я бы поспорил.

1. Я там бываю переодически в разное время года, особых проблем с погодой не наблюдал.
2. Чикаго находится на широте Одесы, но любой Одесит который рискнёт в Декабре одется как в
Одессе и прогулятся по Магнифисент Миайл. Через 10 минут станет мудазвоном, ибо яйца при ходьбе начнут звинеть как ледышки

chicagoan писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 8:57 am

Mockva703 писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 7:33 am А почему ни кто не упомянул Данию?
Небольшая мирная страна, стоимость жизни немного дешевле чем в США, медицина вполне на уровне, климат мягкий.
Что ещё пенсионеру надо?

В Дании не любят мигрантов и стараются их не принимать, поэтому получить ВНЖ может оказаться сложно. И почему-то в Дании продолжительность жизни несколько ниже, чем у соседей. Они это изучают и сами толком не поймут, в чем дело.

Говорят у них первый вопрос - откуда вы. Второй - когда вернетесь обратно) У меня приятель там жил, в UK ему нравится гораздо больше.
Вообще непонятно что там хорошего. Ксенофобия, климат так себе, дорого, язык непонятный.

olis писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 2:17 pm

chicagoan писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 8:57 am
В Дании не любят мигрантов и стараются их не принимать, поэтому получить ВНЖ может оказаться сложно. И почему-то в Дании продолжительность жизни несколько ниже, чем у соседей. Они это изучают и сами толком не поймут, в чем дело.

Говорят у них первый вопрос - откуда вы. Второй - когда вернетесь обратно) У меня приятель там жил, в UK ему нравится гораздо больше.
Вообще непонятно что там хорошего. Ксенофобия, климат так себе, дорого, язык непонятный.

Ксенофобии не замечал не разу, климат нормальный по статистике 85% говорит по английски.

Irena писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:05 pm

Alexa писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 2:51 pm Спасибо за рецепт. Сегодня попробую сделать.

Можно упростить, если нет всех специй - черный перец, кумин и кориандр вначале, орегано и базилик потом.
Зира это то же самое, что кумин. Не знаю, почему он ее упоминает отдельно.

Зира это дикий черный кумин

Annushka писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 7:41 pm В организм человека бактерии сальмонеллы попадают при употреблении плохо термически обработанного мяса, молока, сметаны, яиц от зараженных птиц.

Сальмонелла НЕ в яйцах, а НА скорлупе. Яйца можно мыть . Заразиться можно, если сальмонелла со скорлупы попала в пищу и успела там размножиться. Если яйцо разбить и выпить, она размножиться не успеет

Annushka писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 7:24 am

JamesBond писал(а): ↑Пн авг 07, 2023 3:31 am французские и итальянские пенсионеры едят хлеб. И живут не плохо.

Да, дело в количестве и еще они много двигаются

Нет, они просто едят французский и итальянский хлеб

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 2:46 pm

Annushka писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 7:41 pm В организм человека бактерии сальмонеллы попадают при употреблении плохо термически обработанного мяса, молока, сметаны, яиц от зараженных птиц.

Сальмонелла НЕ в яйцах, а НА скорлупе. Яйца можно мыть . Заразиться можно, если сальмонелла со скорлупы попала в пищу и успела там размножиться. Если яйцо разбить и выпить, она размножиться не успеет

а если не хочется пить из яйца?

JamesBond писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 3:03 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 2:46 pm

Сальмонелла НЕ в яйцах, а НА скорлупе. Яйца можно мыть . Заразиться можно, если сальмонелла со скорлупы попала в пищу и успела там размножиться. Если яйцо разбить и выпить, она размножиться не успеет

а если не хочется пить из яйца?

Не хочется - не пейте

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 3:07 pm

JamesBond писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 3:03 pm а если не хочется пить из яйца?

Не хочется - не пейте

спасибо! Я уж думал - всё. Без яиц не обойтись.

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 2:42 pm Зира это дикий черный кумин

Зира - это таки просто кумин. Black cumin - это совсем другая специя. Без особого вкуса и запаха, но, говорят, страшно полезная.

Dory писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 3:29 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 2:42 pm Зира это дикий черный кумин

Зира - это таки просто кумин. Black cumin - это совсем другая специя. Без особого вкуса и запаха, но, говорят, страшно полезная.

С запахом и вкусом, понюхайте

Понюхал. Какой то запах есть. По сравнению с зирой намного слабее.

Dory писал(а): ↑Вт авг 08, 2023 3:57 pm Понюхал. Какой то запах есть. По сравнению с зирой намного слабее.

Я не знаю, что нюхали вы

Судя по цвету, у вас там обыкновенный cumin, он же зира. То, что в Америке называется black cumin выглядит совсем по другому:
https://www.amazon.com/Berrilys-Organic ... 08QNGRMGR/

И это семена совсем другого растения из другого семейства.

Dory писал(а): ↑Ср авг 09, 2023 9:57 pm Судя по цвету, у вас там обыкновенный cumin, он же зира. То, что в Америке называется black cumin выглядит совсем по другому:
https://www.amazon.com/Berrilys-Organic ... 08QNGRMGR/

И это семена совсем другого растения из другого семейства.

Определять молотые пряности по цвету что-то новое, тем более, что по цвету они разные. Не поверите, но это куплено в штатах, и это не единственный производитель, в Whole Food есть другой. Да, я в курсе, что есть другая пряность или непонятно что, в индийских магазинах, эта ваша, она называется black cumin или black jeera, без особого вкуса и запаха. Но это не отменяет того, что дикий кумин называется тоже black cumin или зирой. И он отличается от просто кумина.

Спросите у гугла, что такое cumin и что такое black cumin.

Dory писал(а): ↑Вс авг 13, 2023 3:58 pm Спросите у гугла, что такое cumin и что такое black cumin.

и что такое black cumming

JamesBond писал(а): ↑Вс авг 13, 2023 3:58 pm

Dory писал(а): ↑Вс авг 13, 2023 3:58 pm Спросите у гугла, что такое cumin и что такое black cumin.

и что такое black cumming

А я сдержался и промолчал.

Dory писал(а): ↑Вс авг 13, 2023 3:58 pm Спросите у гугла, что такое cumin и что такое black cumin.

Пожалуйста -
Whole Seed Black Cumin
Now available in whole seed, you can use it whole or grind our popular Wild Black Cumin to your desired consistency and unlock its sharp earthy and piney aroma and flavors. Indigenous to the Old Persian Empire, the black cumin variety is less well known outside of the Middle East.

Rumi's Wild Black Cumin is Bunium Persicum. It is harvested by foragers in the Hindu Kush mountains of Afghanistan. It is not Nigella Sativa, which sometimes goes by the name Black Cumin.
https://www.amazon.com/Rumi-Spice-Black ... B08B43PWND
https://spicetribe.com/products/wild-bl ... 0060903637
https://www.burlapandbarrel.com/product ... tain-cumin
https://oaktownspiceshop.com/products/s ... lack-cumin

Вы никогда не сталкивались с тем, что разные вещи называются одним и тем же словом? например, цветы, поищите, что такое star flower.

мышка Машка писал(а): ↑Вс авг 13, 2023 10:47 pm

Dory писал(а): ↑Вс авг 13, 2023 3:58 pm Спросите у гугла, что такое cumin и что такое black cumin.

Пожалуйста -
Whole Seed Black Cumin

https://www.britannica.com/plant/black-cumin