Страница 4 из 4
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вт июн 27, 2023 3:51 pm
Not Too Late
Nostalgia писал(а): ↑Вт июн 27, 2023 3:28 pm
Not Too Late писал(а): ↑Вт июн 27, 2023 3:23 pm
Кабачки быстро готовятся. Минут 15 и готовы.
Да. Я люблю фаршированные, но здесь таких больших не найти.
Заквасила оставшуюся от борща капусту, но это в другую тему.
У нас дома все вместе фаршировали - помидоры, кабачки, баклажаны. Вкусно было.
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вт июн 27, 2023 4:12 pm
apex
Not Too Late писал(а): ↑Вт июн 27, 2023 3:23 pm
apex писал(а): ↑Вт июн 27, 2023 2:20 pm
Овощное рагу. Летом часто делаем. Рецепт отточен годами.
Обжарить на растительном масле морковку и лук (лучше отдельно). Закинуть в кастрюлю, туда же нарезать цукини и помидоры, добавить полстакана воды. Можно также положить томатную пасту. Соль, перец. Тушить на минимальном огне под крышкой пока все не станет мягким, но не в кашу, 30-45 минут, помешивая. Если вышло слишом много жидкости, то крышу снять. Можно и другие овощи добавлять.
Кабачки быстро готовятся. Минут 15 и готовы.
От объема зависит. Мы делали ~2-3 литра за раз. На небольшом огне только разогрев до кипения занимал 10-15 минут. Можно быстрее, но надо следить, чтобы не подгорело.
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вт июн 27, 2023 4:38 pm
Not Too Late
apex писал(а): ↑Вт июн 27, 2023 4:12 pm
Not Too Late писал(а): ↑Вт июн 27, 2023 3:23 pm
Кабачки быстро готовятся. Минут 15 и готовы.
От объема зависит. Мы делали ~2-3 литра за раз. На небольшом огне только разогрев до кипения занимал 10-15 минут. Можно быстрее, но надо следить, чтобы не подгорело.
Я делаю в больших количествах. Главное посуду правильную использовать и температуру на плите. У меня закипают за пару минут.
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вс мар 09, 2025 10:55 am
Nostalgia
Что можно сделать из Napa Cabbage, оставшейся после приготовления голубцов?
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вс мар 09, 2025 11:18 am
lizaveta
Nostalgia писал(а): ↑Вс мар 09, 2025 10:55 am
Что можно сделать из Napa Cabbage, оставшейся после приготовления голубцов?
Салат?
Или вот так
https://stylishcravings.com/low-carb-gr ... -stir-fry/
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вс мар 09, 2025 11:31 am
Nostalgia
Спасибо. Салаты из лопухов у нас как-то не идут. Почитаю.
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Пт апр 11, 2025 4:41 am
Ashley@@@
Купила неделю назад замороженные The Pura Vida fire roasted veggies в Костко. Очень понравились. Даже в микроволновке разогретые. Быстро и вкусно.
- IMG_3025.jpeg (707.27 КБ) 510 просмотров
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Пт апр 11, 2025 9:37 am
Американка
Я даже в обычных магазинах покупаю всякие замороженные овощные смеси и как правило они хорошие и мне нравятся, очень удобно
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Пт апр 11, 2025 10:42 am
lizaveta
Американка писал(а): ↑Пт апр 11, 2025 9:37 am
Я даже в обычных магазинах покупаю всякие замороженные овощные смеси и как правило они хорошие и мне нравятся, очень удобно
Это не обычная, а как с гриля. Вкусно.
Я вот так на гриле делаю, с грибами и фетой еще.
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Пт апр 11, 2025 10:44 am
Американка
Ну понятно, они разные бывают, и загрилленные тоже
Re: Гарниры из овощей
Добавлено: Вс апр 13, 2025 3:38 pm
Ashley@@@
Это мороженные овощи The Pura Vida fire roasted veggies (выше фотка упаковки). И грибы добавила.
Полюбила: быстро и вкусно.
- IMG_303030.jpg (188.35 КБ) 422 просмотра