Форум Привет

Uzito писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:42 pm

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:34 pm А где искать итальянские магазины?

Зависит от того, где Вы находитесь. В славном штате нофо-фуфайкино они чуть ли на каждом углу.
Обычно помогает запрос на гугл мапс "italian deli". В некоторых продмагах типа Wegmans тоже в есть отделы с нарезкой, там колбасу целыми батонами тоже продают.

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:54 pm На этот запрос в ответ идут только рестораны.
И Wegmans до нас не доехал.

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 3:04 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:46 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:36 pm

Я бы не сказал, что меня это задевает. Но некоторые заявления здесь это просто абсурд, который в духе анекдота про "хочу в СССР."

Где я живу в Америке много чего нет, из того, что мне нравится в еде. Например всяких тортов (как в Германии), разной выпечки, хорошего хлеба, разных видов обычного масло (которое не sweet cream). Трудно найти соус без сахара для спагетти или ещё чего то). В основном это приготовленная еда, про которую люди просто не знают и не ищут.

Но колбаса, фарш и мясо в целом присутствуют в гораздо лучшем ассортименте и качестве чем в совке было. Да и теперь в России в большинстве мест

Масла мне тут хватает, хлеб хороший есть, кроме черного, но я и сама пеку, соусы готовые не покупаю практически...

Мясо... свинину я не покупаю, говядина неплохая, баранины очень немного, а нормальные утки только в китайском. Здесь ассортимент, конечно, куда лучше, чем в Пятерочке, но похуже, чем в Глобусе и подобных

В нашем городе только один вид обычного масло продается Керриголд. Все остальные sweet cream.

caltrain писал(а): ↑Сб авг 20, 2022 8:10 pm

Stoic писал(а): ↑Сб авг 20, 2022 6:16 pmи варёные яйца.

надеюсь, перепелиные? (на змеиные изжога)

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 7:50 pm

domperignon писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 3:04 pm

мышка Машка писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:46 pm Масла мне тут хватает, хлеб хороший есть, кроме черного, но я и сама пеку, соусы готовые не покупаю практически...

Мясо... свинину я не покупаю, говядина неплохая, баранины очень немного, а нормальные утки только в китайском. Здесь ассортимент, конечно, куда лучше, чем в Пятерочке, но похуже, чем в Глобусе и подобных

В нашем городе только один вид обычного масло продается Керриголд. Все остальные sweet cream.

Вам нужно cultured?
А Трейдер Джо у вас нет? там французское хорошее.
Может, у вас и Волмарта нет? там Vermont есть

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pmА вот где найти твердую сырокопчёную?

kyk писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 11:49 pm

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pmА вот где найти твердую сырокопчёную?

финский сервилат?

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pm А вот где найти твердую сырокопчёную? Которую в заказах на Новый год давали. У нас в русских магазинах такой нет.

caltrain писал(а): ↑Сб авг 20, 2022 5:53 pm Какая bolonga близка по вкусу к докторской колбасе? Употребляю обычно в Оливье, взамен крошу ham, сосиски, курицу, но пунктик «почти»

Login писал(а): ↑Чт авг 25, 2022 6:48 am А из сырых колбас - неплоха Palenque longaniza Dominicana.

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pm А вот где найти твердую сырокопчёную? Которую в заказах на Новый год давали. У нас в русских магазинах такой нет.

Login писал(а): ↑Чт авг 25, 2022 10:51 am Калтрейн !

Это - длинная-предлинная сырая тонкая сырая сосиска в натуральной оболочке.

Такая длинная, что ее на сковородке можно жарить, только свернув в спираль.

PS

И, писал же выше: у меня соседний городишко - "польский". Пешком хожу в Польшу: там пожилые по-польски говорят между собой в их кафе, за чашечками кофе.

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:34 pm

Uzito писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 4:30 pm

Nostalgia писал(а): ↑Вт авг 23, 2022 2:54 pm А вот где найти твердую сырокопчёную? Которую в заказах на Новый год давали. У нас в русских магазинах такой нет.

Поищите в итальянских.

А где искать итальянские магазины?

Login писал(а): ↑Чт авг 25, 2022 1:48 pm Калтрейн !

Ну, моя Польша - как бы не совсем Польша: как русский Брайтон-бич - не совсем русский, например...

Но для меня те колбасы, что я - покупаю в моей "Польше" - более чем "польские колбасы". Такое (по вкусу) - далеко не везде в США купишь: их национальный бизнес (один из) же - производство колбас.

Они из сырых колбас (порезаных на кусочки) - даже ихние супы там варят в ресторанах, ну как мы - варим с фрикадельками. Одно из названий тех ихних супов - "жмурек" (если не путаю). :)))

Login писал(а): ↑Чт авг 25, 2022 1:48 pm Но для меня те колбасы, что я - покупаю в моей "Польше" - более чем "польские колбасы". Такое (по вкусу) - далеко не везде в США купишь: их национальный бизнес (один из) же - производство колбас.