Солянка

Sky
Reactions: 837
Сообщения: 4115
Зарегистрирован: Пн авг 08, 2022 4:17 pm
Откуда: USA

Re: Солянка

Сообщение Sky »

Зазноба писал(а): Чт ноя 03, 2022 8:45 am какое совпадение, муж вчера как раз солянку забацал
у него она типа такой
Молодечка, ваш муж, потому что, труд приготовления супа -солянки очень трудоемкий.
Sky
Reactions: 837
Сообщения: 4115
Зарегистрирован: Пн авг 08, 2022 4:17 pm
Откуда: USA

Re: Солянка

Сообщение Sky »

Темка про солянку - классная, поняла, что мне не хватает солянки, надо озадачится приготовлением солянки, и
подозреваю, что никто кроме меня в моем семействе солянки есть не будет- культурная разница :cry:
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 710
Сообщения: 2964
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Солянка

Сообщение e-z »

Как раз сегодня сварила. :)
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
perkins
Reactions: 1461
Сообщения: 7336
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2022 5:10 pm

Re: Солянка

Сообщение perkins »

e-z писал(а): Чт ноя 03, 2022 9:15 pm Как раз сегодня сварила. :)
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
судя по языку, рецепт писала именно селянка(в моем представлении)
Аватара пользователя
OiCaramba
Reactions: 413
Сообщения: 3012
Зарегистрирован: Пт июн 17, 2022 8:09 pm

Re: Солянка

Сообщение OiCaramba »

Правильная солянка хорошо идёт с водкой
Братан
Reactions: 104
Сообщения: 757
Зарегистрирован: Пт июл 22, 2022 11:24 pm

Re: Солянка

Сообщение Братан »

Marckiza писал(а): Чт ноя 03, 2022 6:16 am
IncognitoUS писал(а): Чт ноя 03, 2022 3:00 am Солянка для меня это тушеная капуста с колбасками типа полиш, шкварками, лаврушкой и перцем, и вроде том. паста, если помню.
Я тоже так же Солянке делаю!👍
Обожаю её с картофельным пюре на гарнир.))
Маркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай! :)
Аватара пользователя
vit
Reactions: 117
Сообщения: 1311
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 4:46 pm

Re: Солянка

Сообщение vit »

Зазноба писал(а): Чт ноя 03, 2022 4:19 pm о хоспидя, даже здесь нищастному Куку мерещятся паунды
даже несмотря на то, что солянка это сплошной протеин и минимум карбов!
Это кто тебе такое сказал?!
Там и жиров хватает и карбов.
https://dietadiary.com/how-many-calorie ... 0%BA%D0%B0

Что конечно совсем не повод ее не есть :)
Аватара пользователя
Marckiza
Reactions: 1094
Сообщения: 2920
Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
:: viewtopic.php?t=4009

Re: Солянка

Сообщение Marckiza »

Братан писал(а): Чт ноя 03, 2022 10:51 pm
Marckiza писал(а): Чт ноя 03, 2022 6:16 am
IncognitoUS писал(а): Чт ноя 03, 2022 3:00 am Солянка для меня это тушеная капуста с колбасками типа полиш, шкварками, лаврушкой и перцем, и вроде том. паста, если помню.
Я тоже так же Солянке делаю!👍
Обожаю её с картофельным пюре на гарнир.))
Маркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай! :)
Да там вся улица Рубинштейна в кафе и ресторанах. Очень люблю там прогуливаться и на кофе /чай забегать в дождливо -серо- снежные дни. ))
Но солянку там ни в каком кафе не заказывала. А что за кафе, как называется? Приеду , обязательно туда схожу!))
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Братан
Reactions: 104
Сообщения: 757
Зарегистрирован: Пт июл 22, 2022 11:24 pm

Re: Солянка

Сообщение Братан »

Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 3:57 am
Братан писал(а): Чт ноя 03, 2022 10:51 pm
Marckiza писал(а): Чт ноя 03, 2022 6:16 am

Я тоже так же Солянке делаю!👍
Обожаю её с картофельным пюре на гарнир.))
Маркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай! :)
Да там вся улица Рубинштейна в кафе и ресторанах. Очень люблю там прогуливаться и на кофе /чай забегать в дождливо -серо- снежные дни. ))
Но солянку там ни в каком кафе не заказывала. А что за кафе, как называется? Приеду , обязательно туда схожу!))
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла? 8)

https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 710
Сообщения: 2964
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Солянка

Сообщение e-z »

perkins писал(а): Чт ноя 03, 2022 10:06 pm
e-z писал(а): Чт ноя 03, 2022 9:15 pm Как раз сегодня сварила. :)
Я обычно готовлю по рецепту Молоховец.
СЕЛЯНКА МЯСНАЯ
http://www.molohovetc.ru/b_supy_belye_s ... _mjasnaja/
судя по языку, рецепт писала именно селянка(в моем представлении)
Это дореформенная орфография. В моей книге Молоховец издания 1912 года еще и яти, и твердые знаки в конце слов. На сайте они слегка язык обновили.
Аватара пользователя
Зазноба
Reactions: 2982
Сообщения: 14207
Зарегистрирован: Чт июн 16, 2022 4:03 pm

Re: Солянка

Сообщение Зазноба »

где же вы берете продукты 12ого года? :shock:
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. (c)
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 710
Сообщения: 2964
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Солянка

Сообщение e-z »

Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:00 am
Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 3:57 am
Братан писал(а): Чт ноя 03, 2022 10:51 pm
Маркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай! :)
Да там вся улица Рубинштейна в кафе и ресторанах. Очень люблю там прогуливаться и на кофе /чай забегать в дождливо -серо- снежные дни. ))
Но солянку там ни в каком кафе не заказывала. А что за кафе, как называется? Приеду , обязательно туда схожу!))
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла? 8)

https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Кто же не помнит «Сайгон». :D
На углу Невского и Рубинштейна помню магазин «Рыба», покупала там треску для кота.
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 710
Сообщения: 2964
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Солянка

Сообщение e-z »

Зазноба писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:38 am где же вы берете продукты 12ого года? :shock:
Вот как раз здесь все эти продукты есть. Даже пресловутая «нижняя копченая челюсть вепря». :D И вес - в фунтах, что удобно. В советские времена эта книга читалась как сказки Шехерезады.
Аватара пользователя
Зазноба
Reactions: 2982
Сообщения: 14207
Зарегистрирован: Чт июн 16, 2022 4:03 pm

Re: Солянка

Сообщение Зазноба »

мы много готовим отсюда, отличные рецепты
да еще и с литературным контекстом
https://www.amazon.com/Art-Russian-Cuis ... 0020381026
1 Изображение
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. (c)
Аватара пользователя
Marckiza
Reactions: 1094
Сообщения: 2920
Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
:: viewtopic.php?t=4009

Re: Солянка

Сообщение Marckiza »

Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:00 am
Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 3:57 am
Братан писал(а): Чт ноя 03, 2022 10:51 pm
Маркиза, ты, ведь, питерская. Неужели забыла кафе-автомат на углу Невского и Рубинштейна и тамошнюю солянку? Не разочаровывай! :)
Да там вся улица Рубинштейна в кафе и ресторанах. Очень люблю там прогуливаться и на кофе /чай забегать в дождливо -серо- снежные дни. ))
Но солянку там ни в каком кафе не заказывала. А что за кафе, как называется? Приеду , обязательно туда схожу!))
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла? 8)

https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Сайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.😢
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Братан
Reactions: 104
Сообщения: 757
Зарегистрирован: Пт июл 22, 2022 11:24 pm

Re: Солянка

Сообщение Братан »

Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:59 am
Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:00 am
Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 3:57 am
Да там вся улица Рубинштейна в кафе и ресторанах. Очень люблю там прогуливаться и на кофе /чай забегать в дождливо -серо- снежные дни. ))
Но солянку там ни в каком кафе не заказывала. А что за кафе, как называется? Приеду , обязательно туда схожу!))
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла? 8)

https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Сайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.😢
Ну, слава богу (про Сайгон). То кафе с солянкой - через блок от Сайгона была. Эталонная. Жаль, что не знаешь. :cry:
Аватара пользователя
Marckiza
Reactions: 1094
Сообщения: 2920
Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
:: viewtopic.php?t=4009

Re: Солянка

Сообщение Marckiza »

Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 2:05 pm
Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:59 am
Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:00 am
Его уже нет давно. Странно, что не помнишь. А "Сайгон" тоже забыла? 8)

https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Сайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.😢
Ну, слава богу (про Сайгон). То кафе с солянкой - через блок от Сайгона была. Эталонная. Жаль, что не знаешь. :cry:
А кафе с солянкой как называется?
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Братан
Reactions: 104
Сообщения: 757
Зарегистрирован: Пт июл 22, 2022 11:24 pm

Re: Солянка

Сообщение Братан »

Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 2:17 pm
Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 2:05 pm
Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 10:59 am

Сайгон, конечно помню, он и сейчас есть ( его подобие))) - бар! Но причём здесь солянка? Того кафе - Сайгон, уже давно нет.😢
Ну, слава богу (про Сайгон). То кафе с солянкой - через блок от Сайгона была. Эталонная. Жаль, что не знаешь. :cry:
А кафе с солянкой как называется?
Кафе-автомат.
Кафе под своим названием благополучно просуществовало вплоть до 1994 г. (превратившись в 1995 г. в ТОО «Кафе-автомат» ), после чего на его месте сначала устроили кафе-пиццерию , а в настоящее время там находится один из многочисленных филиалов фирмы «Макдональдс» (как минимум, с 2003 г.).
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Аватара пользователя
Marckiza
Reactions: 1094
Сообщения: 2920
Зарегистрирован: Сб июл 16, 2022 5:43 am
:: viewtopic.php?t=4009

Re: Солянка

Сообщение Marckiza »

Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 2:59 pm
Marckiza писал(а): Пт ноя 04, 2022 2:17 pm
Братан писал(а): Пт ноя 04, 2022 2:05 pm
Ну, слава богу (про Сайгон). То кафе с солянкой - через блок от Сайгона была. Эталонная. Жаль, что не знаешь. :cry:
А кафе с солянкой как называется?
Кафе-автомат.
Кафе под своим названием благополучно просуществовало вплоть до 1994 г. (превратившись в 1995 г. в ТОО «Кафе-автомат» ), после чего на его месте сначала устроили кафе-пиццерию , а в настоящее время там находится один из многочисленных филиалов фирмы «Макдональдс» (как минимум, с 2003 г.).
https://www.citywalls.ru/house1171.html ... tl6s6el9o2
Нет, в этом кафе я не была, сорри. А вот в Макдональдс заходила.. в 2021 году..))
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
Сальвадор Дали
Alexa
Reactions: 193
Сообщения: 649
Зарегистрирован: Пт июл 08, 2022 10:30 pm

Re: Солянка

Сообщение Alexa »

Зазноба писал(а): Чт ноя 03, 2022 8:45 am какое совпадение, муж вчера как раз солянку забацал
у него она типа такой
Я вчера ее приготовил. Но только я кладу черные и зеленые оливки. И естественно каперсы. Кстати почему то отсутствует ломтик лимона. И если уж придираться, то огуцы режутся соломкой.
Ответить