Форум Привет

В связи с праздниками, давайте делится отзывами икры, с местом покупки. С описанием икорок. Чтобы не нарваться на такие, где икринки полопанные или сдутые, или слишком солёные.

Сам солю, когда повезёт.

У нас в фишмаркете - редко, но бывают "фиш эггс" по $3.99 за паунд.

Даже с учётом того, что там - 50/50 свежая икра со свежими молоками, выгодно.

А молоки потом (после заливки растительным маслом) - превращаются в продукт, который недобросовестные производители консервов - продают задорого с этикеткой на банке: "печень трески в масле".

Хороши, например, в салате (зелёный горошек и печень/молоки).

IncognitoUS писал(а): ↑Вс дек 04, 2022 4:02 pmЧтобы не нарваться на такие, где икринки полопанные или сдутые, или слишком солёные.

По ссылке, несмотря на нищебродское её название - где-то точно есть, как отличить хорошую икру в банках от плохой перед покупкой (те., не открывая банку):
https://dzen.ru/a/Y5RL4yPu2AXMJ1E2