Форум Привет

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:47 pm

Uzito писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:10 pm

Ну всё-таки дети и подростки не имеют средств заказывать пиццу с доставкой каждый божий день. Еду покупают родители, которым из-за отсутсвия времени проще купить hot pockets чем корячиться вечером у плиты.

Я говорил про школьные завтраки, где пицца заполняла графы 'зерновые, овощи, жиры, мясо" пресловутой пирамиды питания.

Дети сами себе покупают еду в школьном кафетерии, они предпочитают пиццу, чипсы и мороженое, а в их кафетерии присутствуют салаты, и steam vegetables с горячей курицей и мясом, и всегда фрукты.

все детство прошло на жареной картошке в качестве гарнира, с фруктами было так себе, овощи с салатами были только в сезон, т.е. пару месяцев в году, а далее квашенная капуста. Проблем с ожирением не было.

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:01 pm

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:53 pm

Ну вот нашла вам примерное меню https://shkola800.ru/about_edu/catering/. Не спрашивайте меня, что такое пицца с картошкой ) но в целом видно, что питание более сбалансированное, чипсов и мороженного нет, и слава богу.

Вы пытаетесь доказать, что сырные продукты в России, лучше чем пармезан в Штатах ?

Нет, не пытаюсь. Странный вопрос, если честно

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:01 pm

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:53 pm

Ну вот нашла вам примерное меню https://shkola800.ru/about_edu/catering/. Не спрашивайте меня, что такое пицца с картошкой ) но в целом видно, что питание более сбалансированное, чипсов и мороженного нет, и слава богу.

Вы пытаетесь доказать, что сырные продукты в России, лучше чем пармезан в Штатах ?

Вы, забыли упомянуть, что школьными столовыми управляет все тот же Пригожин
https://www.svoboda.org/a/28558300.html

lizacat писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:31 pm

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 4:35 pm
Органические тоже в хлорке моют?

Да

Это печально честно говоря, не знаю какой выход. У нас есть кооперативы, где можно закупить фермерскую продукцию (очень дорого), но где гарантия, что мясо выращено без вредных добавок и не обработано? Мясо у них обычно продается замороженным.

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:07 pm

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:01 pm

Вы пытаетесь доказать, что сырные продукты в России, лучше чем пармезан в Штатах ?

Вы, забыли упомянуть, что школьными столовыми управляет все тот же Пригожин
https://www.svoboda.org/a/28558300.html

Totally relevant comment! Скай, сосредоточьтесь, мы тут про еду а не про политику

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:09 pm

lizacat писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:31 pm Да

Это печально честно говоря, не знаю какой выход. У нас есть кооперативы, где можно закупить фермерскую продукцию (очень дорого), но где гарантия, что мясо выращено без вредных добавок и не обработано? Мясо у них обычно продается замороженным.

В процессе превращения живых кур в курятину случается моменты, когда на мясо попадает содержимое куриного кишечника, желчного пузыря и т.д. По-хорошему такое мясо должно напрявляться сразу в утилизацию, но ушлые производители в лучшем случае просто обрабатывают хлоркой. А air chilled или нет, органик или нет роли не играет. Сальмонелла не дремлет.

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:11 pm

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:07 pm

Вы, забыли упомянуть, что школьными столовыми управляет все тот же Пригожин
https://www.svoboda.org/a/28558300.html

Totally relevant comment! Скай, сосредоточьтесь, мы тут про еду а не про политику

Вы же тут вышли с сравнениями раша vs USA

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:11 pm

Sky писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:07 pm

Вы, забыли упомянуть, что школьными столовыми управляет все тот же Пригожин
https://www.svoboda.org/a/28558300.html

Totally relevant comment! Скай, сосредоточьтесь, мы тут про еду а не про политику

Еда и политика неразделимы. Сегодня особенно.

Советское школьное меню - хлеб,пюре, макароны, котлеты из неизвестного материала.
Здоровыми в этом всем были только маленькие размеры порций.

self писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 3:56 am Советское школьное меню - хлеб,пюре, макароны, котлеты из неизвестного материала.
Здоровыми в этом всем были только маленькие размеры порций.

это провокация! а компот? а кисель молочный? а рыбный день?

self писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 3:56 am Советское школьное меню - хлеб,пюре, макароны, котлеты из неизвестного материала.
Здоровыми в этом всем были только маленькие размеры порций.

Там практически не было посторонней химии. Сочетание белок/углеводы не было здоровым, это да. Здоровых углеводов было мало. Быстрых углеводов потребляли больше чем можно считать безопасным. Но на мой взгляд в те времена в мире вообще не очень с этим парились. Это с высоты сегодняшних дней та пища выглядит нездоровой.

self писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 3:56 am Советское школьное меню - хлеб,пюре, макароны, котлеты из неизвестного материала.
Здоровыми в этом всем были только маленькие размеры порций.

не забывайте про винегрет

Стоил 4 копейки в нашей столовой в начале-середине 1980х.

JamesBond писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 10:41 am

self писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 3:56 am Советское школьное меню - хлеб,пюре, макароны, котлеты из неизвестного материала.
Здоровыми в этом всем были только маленькие размеры порций.

не забывайте про винегрет

Стоил 4 копейки в нашей столовой в начале-середине 1980х.

это крашеная картошка?

У нас все было вкусное и вполне безопасное: омлет, сосиски, сардельки, коржики и пр.

У нас в школе не кормили (вна Украине, 70-е годы), только молоко давали в младших классах. Был буфет/столовая, где я брал кексы, пряники. А обедали там те, кто на продленку оставались.

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:09 pm

lizacat писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 5:31 pm
Да

Это печально честно говоря, не знаю какой выход. У нас есть кооперативы, где можно закупить фермерскую продукцию (очень дорого), но где гарантия, что мясо выращено без вредных добавок и не обработано? Мясо у них обычно продается замороженным.

Вы возможно удивитесь, но водопроводную воду во многих местах хлорируют. Про бассейны вообще молчу.

Хинт: хлорные соединения быстро распадаются и теряют свою токсичность. Тем более в малых концентрациях.

Я читал что местную водопроводную воду фторируют начиная с 60х лохматых годов Оттого у американцев такие хорошие зубы А вот воду в бассейнах действительно хлорируют Посетители туда ссут

Amto2011 писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 10:53 pm

Lemoncello писал(а): ↑Вс фев 26, 2023 6:09 pm

Это печально честно говоря, не знаю какой выход. У нас есть кооперативы, где можно закупить фермерскую продукцию (очень дорого), но где гарантия, что мясо выращено без вредных добавок и не обработано? Мясо у них обычно продается замороженным.

Вы возможно удивитесь, но водопроводную воду во многих местах хлорируют. Про бассейны вообще молчу.

Хинт: хлорные соединения быстро распадаются и теряют свою токсичность. Тем более в малых концентрациях.

Я была в музее по очистке воды. Там много интересного рассказывали. После очистки вода стерильная. Воду хлорируют чтобы она по дороге в трубах микробов не нацепляла. Хлорка полностью уходит при кипячении или за два часа в стакане/ бутылке.

OiCaramba писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 10:57 pm Я читал что местную водопроводную воду фторируют начиная с 60х лохматых годов Оттого у американцев такие хорошие зубы А вот воду в бассейнах действительно хлорируют Посетители туда ссут

Зубы у американцев хорошие в силу системно работающей эффективной стоматологии для всех возрастных категорий. Так было и до 60-х годов. Возможно еще генетика у американцев получше в этом отношении.

Зубы у молодых людей в сегодняшней России гораздо лучше, чем были у моих сверстников в их годы. А воду вроде в России не фторируют.

veey писал(а): ↑Пн фев 27, 2023 10:55 am У нас все было вкусное и вполне безопасное: омлет, сосиски, сардельки, коржики и пр.

сосиски, сардельки - субпродукты, подкрашенные селитрой и искуственным дымком Здоровая еда!