Форум Привет

Диеты это хорошо, а вкусно лучше...
Приносите вкусные рецепты, а пока стих да, макароны с котлетами- вещь


Была молодой и зеленой
И сытой бывала не слишком.
О «Хилтонах» и «Шератонах»
Читала в заманчивых книжках.
А лучшей едою считала
Котлеты, а к ним макароны.
И даже во сне не мечтала
О «Хилтонах» и «Шератонах.
…
Ведет меня в горку кривая,
В Парижах бываю и в Боннах.
И запросто там проживаю
И в «Хилтонах»,
И в «Шератонах».
По белому свету летаю
За йены, за марки, за кроны,
Но лучшей едою считаю
Котлеты, а к ним макароны

Лариса Рубальская

Блины испекла наконец то, правда кривоваты , но как уж есть) фотку может поставлю- если получится


по этому видео делала

nauli писал(а): ↑Пт фев 24, 2023 2:27 pm https://ibb.co/44T5TNK

Наули, побойся Бога. Ну зачем ты это показала? Кушать хотиться, однако. )

sorry)
с понедельника пост...хотя я вряд ли буду держать..

блинчики хорошо с перемолотой обжаренной куриной грудкой, я добавляю немного салсы...для пикантности
https://ibb.co/6sN1DLw

Мои

wow!
какие аккуратные ровные

не то что мои )))

шикарно, Лизавета

lizaveta писал(а): ↑Пт фев 24, 2023 3:03 pmМои

Ну Лизавета всегда что-то как покажет

nauli писал(а): ↑Пт фев 24, 2023 3:00 pmблинчики хорошо с перемолотой обжаренной куриной грудкой, я добавляю немного салсы...

Недели не прошло, как в сеть выложили рецепт самых тонких блинов из мне известных. Чуть толще получаются, чем лист бумаги - хорошо для худеющих: и вроде блинов (не один а целых несколько) с начинкой сьел, а по весу всё сьеденное - какие-то ничтожные граммы...

Не поверите - соотношение муки к жидкости в их тесте - 1:2 ( !!! ) : обычно же - 1:1.

Рекомендую короче, в свете не столь далёкой Масленницы:

https://forum.say7.info/topic102776.html

Login писал(а): ↑Пт мар 03, 2023 5:15 am

nauli писал(а): ↑Пт фев 24, 2023 3:00 pmблинчики хорошо с перемолотой обжаренной куриной грудкой, я добавляю немного салсы...

Недели не прошло, как в сеть выложили рецепт самых тонких блинов из мне известных. Чуть толще получаются, чем лист бумаги - хорошо для худеющих: и вроде блинов (не один а целых несколько) с начинкой сьел, а по весу всё сьеденное - какие-то ничтожные граммы...

Не поверите - соотношение муки к жидкости в их тесте - 1:2 ( !!! ) : обычно же - 1:1.

Рекомендую короче, в свете не столь далёкой Масленницы:

https://forum.say7.info/topic102776.html

В моем рецепте на литр молока полтора стакана муки, надо?
Я блины, правда, делаю даже не каждый год, но вот недавно делала, именно по этому рецепту. Уменьшенному в 3 раза

В другом рецепте НА 2 стакана жидкости стакан с горкой муки. Но я давно не пекла по нему

Согласен 100%%: в моём рецепте - муки на стакан жидкости - ну просто удивительно мало ! И именно поэтому они - и тоненькими получаются!

щи на курином бульоне) в процессе..

https://ibb.co/pytRMpX
квашу капусту сама, правда перед готовкой немного промываю холодной водой чтоб не совсем кислые были
немного совсем масла , обжариваю лук до мягкости, добавляю промытую капусту томаты чеснок зеленый перец и все что найду в холодильнике...натертую свеклу..тушу почти до готовности
потом в бульон, там уже готовая курица, я ее вытащу, мясо отделю и картошка уже варится
https://ibb.co/7zXSRyF

давно хочу сделать карри...яммм

сохраню тут..

I like her)
нравится как преподносит себя и рецепты..легко и быстро
даже диетчикам- альденте спагетти не повредят..



у нее научилась тофу делать, но в ютубе того рецепта нет

можно в ее ФБ найти

А чего бы такого добавить в муку, чтобы блины получились Whole grain?

Annushka писал(а): ↑Чт май 04, 2023 12:56 pm А чего бы такого добавить в муку, чтобы они получились Whole grain?

спагетти? продают вроде и такие холе-граин и вообще даже есть паста из бобовых...но мне не понра, лучше уж иногда но нормальных альденте спагетти съесть

Нет, блинчики

я сама такие блинчики не делала...но знаю что продают уже готовые смеси для их приготовления..
https://www.amazon.com/Bobs-Red-Mill-Pa ... 8739&psc=1

Наверно можно овсяную или гречневую муку добавить, только в каких пропорциях, чтобы блины не развалились?