Сегодня вечером я приготовил(а)...

[ufo]

А мы макароны поджаривали с яйцом, взболтаешь яйца, и макароны сверху поливаешь. Вкусно, я даже тут иногда делаю, если есть вчерашние макароны…
А еще в Питере макароны с сыром ели. На тёрке сыр натереть, и бухнуть в кастрюлю с готовыми, горячими макаронами. Кусок масла туда же

“Хватит жрать уже!!» (с)

[kyk]

А еще в Питере макароны с сыром ели.

так и сейчас та же можно кушать

[perkins]

А мы макароны поджаривали с яйцом, взболтаешь яйца, и макароны сверху поливаешь. Вкусно, я даже тут иногда делаю, если есть вчерашние макароны…
А еще в Питере макароны с сыром ели. На тёрке сыр натереть, и бухнуть в кастрюлю с готовыми, горячими макаронами. Кусок масла туда же

“Хватит жрать уже!!» (с)

да, это вполне стандартная еда

[Uzito]

А еще в Питере макароны с сыром ели. На тёрке сыр натереть, и бухнуть в кастрюлю с готовыми, горячими макаронами. Кусок масла туда же

В СССР с пармезаном было сложно, поэтому тёрли что в магазине продавалось.
А так это обычное итальянское блюдо - Cacio e Pepe.

[kyk]

В СССР с пармезаном было сложно, поэтому тёрли что в магазине продавалось.

рыбинский костромской сыр был не хуже

[Ashley@@@]

Дома сами делали, когда родители привозили с завода свежеотжатое подсолнечное масло.

Нет-нет, я понимаю, что дома. Где территориально?

Это семейное

[Rybka]

Мы намазывали масло на ломтик свежего батона, а сверху протертую черную смородину с сахаром.

Сливочное или подсолнечное?
Речь зашла о подсолнечном масле с сахаром.
На сливочное у нас мед мазали, не только ягоды.

Помидоры с грядки и с мёдом - ну очень вкусно. Только помидор нужен большой, и его надо разломать, не разрезать. У нас пасека была с гречишным медом.

[perkins]

Лёва Принстонский со своими гастрономическими предпочтениями нервно курит в сторонке

[Jarina]

Приготовила гречку с мясом а-ля плов и салат из капусты и огурцов.

Я гречку обожаю — просто отвариваю её в рисоварке и добавляю немного сливочного масла.

Моя мама очень вкусно гречку готовила. Я ее обожала! Просто со сливочным маслом, без всяких добавок. Позже у меня так приготовить не получалось. Или гречка не та, или хозяйка, а может быть просто в детстве все казалось вкуснее.

[Jarina]

Хлеб, политый свежевыжатым подсолнечным маслом и сверху Сахар - наверное, вкусно, почти халва

Мы в детстве на булку мазали масло и сверху мёд. Было вкуснее пирожных, имхо…

Воспоминания из детства: поосени, когда с маслобоек привозили свежее, ароматное масло, вся детвора бегала по двору с ломтем хлеба, политого подсолнечным маслом. считалось лакомством. Но присыпали все-таки солью. А сахар ели с белым хлебом, просто полив довольно основательный слой водичкой.

[Jarina]

Приготовила гречку с мясом а-ля плов и салат из капусты и огурцов.

Я тоже гречку, в основном, только так и готовлю. Обжариваю мясо (иногда куриные бедра без шкурки и костей) с луком и морковью, заливаю водой и кладу гречку.
Так и называю "плов из гречки". Там даже специи те же самые. Впрочем, они у меня практически везде одни и те же.

Иногда вместо мяса я кладу грибы. Тоже очень вкусно.

[Ashley@@@]

Сливочное или подсолнечное?
Речь зашла о подсолнечном масле с сахаром.
На сливочное у нас мед мазали, не только ягоды.

Помидоры с грядки и с мёдом - ну очень вкусно. Только помидор нужен большой, и его надо разломать, не разрезать. У нас пасека была с гречишным медом.

моя двоюродная сестра любила соленые огурцы с медом и горячим чаем

[Mirandolina]

Зира и барбарис везде?

Зра, да. Много где.
А барбарис я и в плов не всегда кладу. Только когда он есть, да и тогда забываю.

[Mirandolina]

У нас черный хлеб просто брызгали водой и посыпали сахаром

У нас белый мазали сметаной и посыпали сахаром.
Когда было не до обедов. Заскочил домой, намазал, посыпал и снова во двор играть.

[Mirandolina]

Мы намазывали масло на ломтик свежего батона, а сверху протертую черную смородину с сахаром.

Сливочное или подсолнечное?
Речь зашла о подсолнечном масле с сахаром.
На сливочное у нас мед мазали, не только ягоды.

У нас тоже.
Покупаешь горячую лепешку, дома разрезаешь ее вдоль, кладешь масло. Намазать им не успеваешь: оно тает и само растекается на горячей лепешке (да что там масло, пока дойдешь до своего подъезда и поднимешься на лифте пакет плавится), мажешь медом и потребляешь с горячим чаем.

[Mirandolina]

В Икее фрикадельки с вареньем всегда подают

Ткемали из слив делают

Арбуз люблю с хлебом и черным перцем.

В плов к баранине вкусно добавить сладкую курагу или изюм.

Ну а азиатская кухня...можно и не начинать

И вкусно и нужно. Я, если у меня нет кишмиша и узбекского гороха, плов даже делать не стану, да и есть (если кто другой такое приготовил) тоже не буду.

[Mirandolina]

А мы макароны поджаривали с яйцом, взболтаешь яйца, и макароны сверху поливаешь. Вкусно, я даже тут иногда делаю, если есть вчерашние макароны…

Мы там тоже так делали, если макароны оставались назавтра, да и сегодняшние тоже, если они уже остыли.

[Mirandolina]

Лёва Принстонский со своими гастрономическими предпочтениями нервно курит в сторонке

Кстати, где он? Куда пропал?
Каждый раз, когда вижу его цитату у кого-то в подписи (у Наба?), вспоминаю, что давно его не видно.
Как он? Жив, здоров?

[lizaveta]

У нас черный хлеб просто брызгали водой и посыпали сахаром

У нас белый мазали сметаной и посыпали сахаром.
Когда было не до обедов. Заскочил домой, намазал, посыпал и снова во двор играть.

У бабушки с деревне не помню сметаны, своей коровы не было.
С улицы забежал, на кусок хлеба водой из кружки побрызгал, сахаром посыпал.
Водопровода тоже не было, мама ходила к колодцу с коромыслом, когда мы к бабушке приезжали.

[Ashley@@@]

Тюрю мы иногда делали. Такое, знаете, после школы: родители ещё на работе, а хочется чего‑нибудь сладкого и прямо сейчас. Режешь хлеб мелкими кусочками, заливаешь водой с сахаром — и вроде как «десерт». Сейчас вспоминаю — и аж передёргивает…