DEXA scan

[Американка]

Мне самой показалось интересным узнать, что ещё можно для протеина и кальция не молочное

Хумус, лучше домашний.
Но он калорийный, поэтому понемногу.

Да, хумус иногда покупаю, для разнообразия, но он мне быстро надоедает

[lizaveta]

Почему тогда йогурт едите, а творог нет? Он же тоже кисломолочный.

не знаю. Мне невкусно и тяжело его есть (он слишком плотный). Недавно купила фармерс чиз Lifeway. не доела.
Кроме того, мой организм себя лучше чувствует совсем без молочки (не буду описывать подробности) но йогурт вроде ОК

Я обычно добавляю ложку сметаны/йогурта греческого (то, что есть в холодильнике). Но можно сырники испечь.

[Fur_Elise]

Вот кстати хумус Я ем и даже не знала что он какой-то там калорийный

[lizaveta]

Вот кстати хумус Я ем и даже не знала что он какой-то там калорийный

Как обычно зависит от общего калоража в день. Если есть только кейл и брокколи, то норм

[Айва]

Я съедаю 1 индивидуальную упаковочку Kirkland хумуса почти ежедневно, 170 ккал.

[Kapitula]

Что-то мне он не зашел. Авокадо вы меня приучили есть, а вот хумус так и выбросила

[Айва]

Что-то мне он не зашел. Авокадо вы меня приучили есть, а вот хумус так и выбросила

Я его кусками огурца или помидорки скупаю, ничё так.

[Kapitula]

Фур, риот хорошая еда. Там рыба в основном и немного сметаны. На хлеб намазывать замазка получается

[Американка]

It sounds like you are thinking of salmon rillettes (pronounced ree-yet), a classic French dish that resembles a textured paste or spread?

[Kapitula]

Да. Он тебе не нравится, проходи мимо.
Кстати, пробовала гуглить, пишут что в йогурте больше кальция чем в твороге. Кто знает? Звучит странно

[Американка]

Ну почему, хорошая идея, если сделать легкий вариант, например так:

Ингредиенты для легкого риета
Свежее филе лосося: 250 г
Копченый лосось: 50 г (мелко нарезать)
Обезжиренный греческий йогурт: 3 ст. л. (или сметану)
или Легкий творожный сыр (light cream cheese): 2 ст. л.
Лимонный сок: 1 ст. л.
Свежий укроп или лук-резанец: 2 ст. л. (мелко порубить)
Соль и черный перец: по вкусу

Взяла себе на заметку

[bert]

Да. Он тебе не нравится, проходи мимо.
Кстати, пробовала гуглить, пишут что в йогурте больше кальция чем в твороге. Кто знает? Звучит странно

во многих молочных продуктах кальция мало - творог и мягкие сыры (практически все, что делается из овечьего молока) как раз такой случай. Реальный источник кальция, это молоко, кефир, сыр (чем тверже, тем больше) и некоторые виды йогурта (особенно 10% жирности). Все осталное - самообман

[Американка]

Где больше всего кальция в молочных продуктах (на 100 г):
Твердые сыры (пармезан, швейцарский) — от 800 до 1300 мг.
Полутвердые сыры (гауда, чеддер) — от 700 до 900 мг.
Мягкие сыры (брынза, фета, сулугуни) — от 500 до 650 мг.
Йогурт (натуральный) — от 120 до 200 мг.
Молоко и кефир — около 120 мг.
Творог — 120–260 мг (в зависимости от способа производства)

[Kapitula]

Да. Он тебе не нравится, проходи мимо.
Кстати, пробовала гуглить, пишут что в йогурте больше кальция чем в твороге. Кто знает? Звучит странно

во многих молочных продуктах кальция мало - творог и мягкие сыры (практически все, что делается из овечьего молока) как раз такой случай. Реальный источник кальция, это молоко, кефир, сыр (чем тверже, тем больше) и некоторые виды йогурта (особенно 10% жирности). Все осталное - самообман

Почему так?
Йогурт сто процентное молоко. Так не может быть как написали

[Kapitula]

Ну почему, хорошая идея, если сделать легкий вариант, например так:

Ингредиенты для легкого риета
Свежее филе лосося: 250 г
Копченый лосось: 50 г (мелко нарезать)
Обезжиренный греческий йогурт: 3 ст. л. (или сметану)
или Легкий творожный сыр (light cream cheese): 2 ст. л.
Лимонный сок: 1 ст. л.
Свежий укроп или лук-резанец: 2 ст. л. (мелко порубить)
Соль и черный перец: по вкусу

Взяла себе на заметку

Я люблю соленое, но риот вообще не солю- в копченом хватает. Имей в виду на первый раз

[Американка]

https://www.melaniemcgrice.com.au/is-ca ... -products/

[lizaveta]

В твороге больше белка и чуть меньше кальция чем в греческом йогурте. В йогурте соответственно наоборот.
Так что, как обычно, лучше сочетать то и другое. Если добираете белок чем-то другим, то йогурт лучше выбор.

[bert]

Почему так?
Йогурт сто процентное молоко. Так не может быть как написали

в основном потому, что йогурты обычно едят в меньших количествах, не чашками.

[Kapitula]

Почему так?
Йогурт сто процентное молоко. Так не может быть как написали

в основном потому, что йогурты обычно едят в меньших количествах, не чашками.

Нет уж тут речь на единицу обьема идет. А то можно договориться, что в воде больше кальция чем а сыре. Потому что сыр я не ем вообще

[Fur_Elise]

Посмотрела все свои контейнеры с хумусом. Везде написано Кальций DV 0%