Называется Манговый Десерт.
Я не выбросила стаканчики и-под косткового Терамису. Они с крышечками - удобно.
Очищаяю зрелые манго, нарезаю помельче и разбиваю в однородную массу в блендере. Прекрасно разбивается, если манго спелые. Иногда добавляю немного линоллного сока в блендер. Никакого сахара. И так сладко. Выливаю в стеклянную банку и ставлю в холодильник.
Взбиваю Whipping Cream миксером с очень малым количеством сахара. Кладу в банку и тоже в холодильник.
Заранее натираю шоколад, кладу в контейнер.
Готовить нужно практически перед подачей. В терамисовские стаканчики выкладываю несколькими слоями Whipping Cream и манго, на самый последний слой - Whipping Cream и тёртый шоколад.
Количество ингредиентов - по вкусу.
Делитесь, что вы наизобретали и какие рецепты улучшили и как
