Можно ли похудеть без особых напрягов

[in_the_crowd]

@in_the_crowd, а при отсутствии bar code, ( например, артишоки c уличного базара) как это работает ? можно вручную ввести название продукта ?

Нет, только с barcodes:

Yuka works perfectly with European barcodes. In fact, the app originated in France and has a vast, highly accurate database for European products.

How it Works in Europe:

Countries Supported: The app is fully localized and available in many European countries, including France, Germany, Spain, Italy, the UK, Ireland, and Belgium.

Scoring Method: For food, it utilizes the European Nutri-Score (which accounts for 60% of the item's rating), evaluates additives (30%), and checks for organic certifications (10%). For cosmetics, it uses standard European INCI lists.

Language Support: Yuka evaluates products with ingredient lists in French, English, German, Italian, and Spanish.

Keep in mind that while European coverage is excellent, extremely specific regional items, dietary supplements, or items without nutritional values may not be recognized.

И ещё добавлю:

Yuka is generally accurate at identifying US product ingredients and their health risks, but its scoring methods are highly debated by dietitians and dermatologists. The app uses a transparent algorithm—weighing nutritional value (60%), additive risk (30%), and organic certification (10%)—to grade products on a 100-point scale.

While it successfully highlights added sugars and hidden ingredients, experts point out several limitations:

Ignores Concentration: For cosmetics and skincare, Yuka flags potential allergens or toxins regardless of their concentration. An ingredient present at 0.001% receives the same penalty as one at 5%.

Outdated Studies: Additive risks are sometimes based on animal studies or observational research using much higher doses than what is actually in your food.

Ignores Context: The scoring cannot account for individual dietary needs. For example, healthy oils and calories are penalized, which can result in low scores for nutritious but calorie-dense foods.

Я игнорирую их 'bad' score для сливочного масла и сыров от кормленных травой коров.

[gameon]

Факт чек: Это утверждение — научно неточный миф. Высокий уровень «плохого» холестерина не защищает от болезни Альцгеймера, а многочисленные исследования связывают его с повышенным риском развития деменции.
Прогрессивные кардиологи и неврологи не выступают за повышение холестерина. Напротив, согласно крупным обзорам, использование препаратов для снижения холестерина (статинов) может снижать риск развития деменции и болезни Альцгеймера.
https://resources.healthgrades.com/righ ... alzheimers

Вы бы хоть какие нибудь ссылки привели на эти ваши новые исследования

у меня нет сил с вами разговаривать, обьяснять, что именно эти mainstream учения я и имела в виду... Идите с миром, пишите другим, вам удачи!

[Kapitula]

Конечно, высокий холестерин помогает от деменции, до нее просто не доживаешь, умирая от инсульта в 70. А так тянул бы до 90, дожил бы.

[Американка]

LDL - Плохой холестерин разносит холестерин из печени к клеткам организма. При избытке окисляется и оседает на стенках артерий. Образуются бляшки (атеросклероз), которые сужают сосуды, приводя к инфарктам, инсультам и деменции. Надо удерживать этот показатель на низком уровне.

HDL - Хороший холестерин работает как пылесос или мусорщик в кровеносной системе. Собирает лишний холестерин со стенок сосудов и тканей. Переносит его обратно в печень, которая расщепляет и выводит его, защищая сосуды от бляшек. Надо держивать этот показатель на высоком уровне.

Целевые уровни (Общие ориентиры). Общий холестерин: Ниже 200 мг/дл (5,2 ммоль/л). ЛПНП («плохой»): Ниже 100 мг/дл (2,6 ммоль/л) — для людей из групп риска цели еще ниже. ЛПВП («хороший»): Выше 40 мг/дл (1,0 ммоль/л) для мужчин и выше 50 мг/дл (1,3 ммоль/л) для женщин.

[Американка]

Чтобы эффективно снизить «плохой» холестерин (ЛПНП) и поднять «хороший» (ЛПВП), необходим комплексный подход: уменьшение количества насыщенных жиров в рационе, добавление растворимой клетчатки и регулярные аэробные нагрузки. Согласно рекомендациям American Heart Association и European Society of Cardiology, изменение образа жизни может снизить уровень ЛПНП на 10–15%. Ниже приведен полный список продуктов и привычек, разделенный по их конкретному действию:

Спойлер

Продукты для снижения «плохого» холестерина (ЛПНП). Для снижения ЛПНП главная цель — уменьшить потребление насыщенных жиров и транжиров, заменив их полезными жирами и растворимой клетчаткой, которая связывает холестерин в кишечнике и выводит его. Овсянка и отруби: Содержат бета-глюкан (растворимую клетчатку), который блокирует всасывание холестерина. Бобовые: Чечевица, нут, фасоль содержат много растительного белка и пищевых волокон. Растительные масла: Оливковое, льняное и рапсовое масла заменяют вредные животные жиры (сливочное масло, сало). Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена чиа и льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Фрукты с пектином: Яблоки, груши, цитрусовые и сливы активно выводят избыток липидов. Продукты со стеринами: Специальные йогурты, обогащенные растительными стеринами/станолами, мешают усвоению холестерина. Что нужно строго ограничить: Жирное мясо (свинина, баранина), полуфабрикаты, сосиски, фастфуд, выпечку на маргарине (трансжиры), пальмовое и кокосовое масла.

Продукты для повышения «хорошего» холестерина (ЛПВП). Поднять уровень ЛПВП сложнее, чем снизить ЛПНП. Главный диетический инструмент здесь — полезные ненасыщенные жиры (особенно Омега-3). Жирная морская рыба: Лосось, скумбрия, сельдь, сардины (источники Омега-3 высокой концентрации). Авокадо: Богато мононенасыщенными жирами, которые укрепляют стенки сосудов.Тёмный шоколад: Какао с содержанием от 70–80% улучшает липидный профиль (употреблять в умеренных количествах). Яйца (умеренно): Современные исследования показывают, что 1-2 яйца в день у большинства людей не повышают ЛПНП, но могут немного поднять ЛПВП.

Полезные привычки для баланса холестерина. Привычки и образ жизни влияют на «хороший» холестерин (ЛПВП) даже сильнее, чем диета. Регулярное кардио: 150 минут в неделю умеренной аэробной нагрузки (быстрая ходьба, бег, плавание, велосипед) — самый эффективный способ поднять ЛВП. Табачный дым снижает уровень ЛПВП и делает ЛПНП более агрессивным, ускоряя рост бляшек. При отказе от курения уровень ЛПВП повышается в среднем на 5–10%. Сброс каждых 4-5 кг лишнего веса помогает снизить ЛПНП и автоматически повышает ЛПВП. Вопреки старому мифу о пользе алкоголя для сосудов, современные кардиологические ассоциации рекомендуют минимизировать его употребление, так как он повышает уровень триглицеридов и нагружает печень.

[Nelson]

Это у вас и наш официальный mainstream. А более прогрессивные (читающие новые исследования) доктора считают, что, таки, скорее всего, вот, этот, высокий холестерол помогает против альцхаймера.

Я спорить не буду, просто оставлю - несколько лет назад у меня вдруги обнаружился преддиабет - хотя ни излишка веса ничего -
врач как обычно нарисовал пирамиду еды - углеводы, белки, жиры, прописал статины и пр,
я пошел на сайт Экслера,- у него точно такая же ситуация, сидел на такой пирамидке, следовал советам врчаей, ел полностью обезжиренные грудки и диабет был 25 лет - потом поменял на low carb, диабет пропал

Разные врачи имеют разное мнение, часто ошибочное, они не боги, и их мнение по разным вопросам постоянно меняется

Жиры тоже разные, ешьте c Omega 3


No. Foods that naturally contain omega-3 are generally not bad for cholesterol. In fact, many are beneficial for heart health.

Examples include:

Fatty fish (salmon, sardines, mackerel, herring, trout)
Walnuts
Flaxseeds and chia seeds

Here's how omega-3 affects cholesterol:

Lowers triglycerides (a type of blood fat) — this is its strongest benefit.
May slightly increase LDL ("bad") cholesterol in some people, especially with high-dose fish oil supplements, but the LDL particles may become larger and less harmful.
Does not significantly lower LDL cholesterol.
May slightly increase HDL ("good") cholesterol.


https://exler.es/blog/kuda-diabet-svoy-del.htm

[Американка]

У меня никогда не было предиабета, общий холестерин слегка повышенный, плохой холестерин в пределах нормы (но врач советует еще снизить), триглицериды в пределах нормы, хороший холестерин выше нормы Так что продолжаю Средиземноморскую диету дальше, мне с ней хорошо и вкусно Но буду еще дальше снижать плохой холестерин, то биш есть меньше жирного мяса, сыров, масла, сметаны и т.д.

[Американка]

Насчет проверок полезности и вредности продуктов например даже в Крогере есть система оценок их продуктов, которой я пользуюсь в последнее время.

Для более строгих оценок можно воспользоваться сайтом EWG: https://www.ewg.org/

А калории просто легко гуглятся