Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Kometa]

Грибочки?

[lizacat]

Грибочки?

И грибочки тоже..... Они стайк маскируют.🍖

[Uzito]

сначала дайте ссылочку где терку правильную купить.

Вот такой жульенить морковку можно
https://www.amazon.com/OXO-Good-Grips-J ... 7L5D3QQ8/r

Палец ею сложно отрезать

[Kometa]

Грибочки?

И грибочки тоже..... Они стайк маскируют.🍖

Крусота!

[lizacat]

arctic char

IMG_6768.jpg (93.42 КБ) 822 просмотра

[Ваша Тетя]

А я знаю Самый Лучший Peeler! Вот просто лучше не бывает!

[lizacat]

А я знаю Самый Лучший Peeler! Вот просто лучше не бывает!

Расскажите нам

П.С. У меня 2: blade параллельно ручке - для овощей, перпендикулярный - для лимонов/апельсинов (garnish в коктейли).

[Ваша Тетя]

А я знаю Самый Лучший Peeler! Вот просто лучше не бывает!

Расскажите нам

П.С. У меня 2: blade параллельно ручке - для овощей, перпендикулярный - для лимонов/апельсинов (garnish в коктейли).

Вот этот вот. Лучше не встречала.

https://www.amazon.com/Kuhn-Rikon-26922 ... 525&sr=8-5

[Sahara]

Творожная запеканка с черной и красной смородиной

Красота какая! А как вы сделали, чтобы кромка была одновременно ровхая и подрумяненная?

Купила в Crate & Barrel хорошего качества емкость. Отлично для запеканок. Ничего не пригорает, зато подрумянивается отлично.
https://www.crateandbarrel.com/crate-an ... an/s341006

красота какая!

[Sahara]

плюшки с творогом.

Снежная, а тесто свое или покупное?
Я тут недавно маковую начинку освоила, утилизирую польские еще запасы.
Хочу рулет сварганить под легкое тесто.
С блинчиками и с покупным слоеным попробовала, неплохо, но хочется большего.
Есть идеи с чем еще попробовать?

Ооо! Это ко мне!

красоты неописуемой !!! :-)

[Sahara]

Я в таком только не красном (so sorry )) Штауб—делаю супер простой и очень вкусный соус.
1:1 heavy whipping cream и вот такой бульон (обязательно reduced sodium)

https://www.heb.com/product-detail/swan ... sp-/661278

Как закипит, убавить, периодически мешать и ВСЁ. Самое главное не переварить, иначе будет как варенье. Употреблять сразу.

то есть это соус к курице или мясу такой? 50 на 50 whipping cream and beef broth?
И вкусно получается?

[Sahara]

кура на банке, моднявая - в перчатках и сапожках 🤣

Кура модная!

А я в последнее время подсела на курицу на соле. Думаю, многие слышали про этот деграданский рецепт.
Протвинь, пол-пачки крупной соли, сырая целая курица сверху, просто плюхнуть спинкой вверх. Все. На 45 минут в духовку. Она там волшебным образом сама как надо просаливается, кожица сверху от этой соли дубеет и под ней образуется очень нежное сочное мясо, даже грудная часть хороша. Никаких других специй. Можно соус любой для любителей. Но у нас и так улетает. Холодная тоже неплоха потом.

не накрывать фольгой?
на 45 минут при какой температуре? 450F?

[Sahara]

Творожная запеканка с черной и красной смородиной

OOO! Мне такое нать!
Cнежная, рецепт - в студию плиз!
И особенно - откуда дровишки? (черная и красная смородина - заморозка из русского или еще какие-то тайники есть?).
У меня как раз хороший творог в холодильнике завалялся.

Девочки, все на глаз)) Примерно полкило домашнего творога, два яйца, ложка- две сахара, жменю изюма, пять ложек манки. Все смешать, дать манке набухнуть примерно 10 минут. Смазать форму кокосовым маслом, выложить творог. Сверху украсить мороженными ягодами. В моем случае у меня есть замороженные из русского магазина. Запекать 40 минут. Вынуть, дать остыть. Полить смесью ягод и сахара. Я вечером в небольшую посудину кладу ягоды и посыпаю их парой ложек сахара. Утром ягоды пускают сок, очень вкусно к разным блинчикам и прочей выпечке, и к чаю в прикуску :)

какая температура? 450f ?

[Sahara]

Утро.. Наполеон.

выглядит замечательно!
Обажаю наполеон!

[Снежная]

OOO! Мне такое нать!
Cнежная, рецепт - в студию плиз!
И особенно - откуда дровишки? (черная и красная смородина - заморозка из русского или еще какие-то тайники есть?).
У меня как раз хороший творог в холодильнике завалялся.

Девочки, все на глаз)) Примерно полкило домашнего творога, два яйца, ложка- две сахара, жменю изюма, пять ложек манки. Все смешать, дать манке набухнуть примерно 10 минут. Смазать форму кокосовым маслом, выложить творог. Сверху украсить мороженными ягодами. В моем случае у меня есть замороженные из русского магазина. Запекать 40 минут. Вынуть, дать остыть. Полить смесью ягод и сахара. Я вечером в небольшую посудину кладу ягоды и посыпаю их парой ложек сахара. Утром ягоды пускают сок, очень вкусно к разным блинчикам и прочей выпечке, и к чаю в прикуску :)

какая температура? 450f ?

Нет, 380 не больше.

[Экономная]

Я в таком только не красном (so sorry )) Штауб—делаю супер простой и очень вкусный соус.
1:1 heavy whipping cream и вот такой бульон (обязательно reduced sodium)

https://www.heb.com/product-detail/swan ... sp-/661278

Как закипит, убавить, периодически мешать и ВСЁ. Самое главное не переварить, иначе будет как варенье. Употреблять сразу.

то есть это соус к курице или мясу такой? 50 на 50 whipping cream and beef broth?
И вкусно получается?

Угу )) я в него макаю кусочки полусырого стейка с красным вином. Всё это дело очень satisfying и без углей.

[Sahara]

Я в таком только не красном (so sorry )) Штауб—делаю супер простой и очень вкусный соус.
1:1 heavy whipping cream и вот такой бульон (обязательно reduced sodium)

https://www.heb.com/product-detail/swan ... sp-/661278

Как закипит, убавить, периодически мешать и ВСЁ. Самое главное не переварить, иначе будет как варенье. Употреблять сразу.

то есть это соус к курице или мясу такой? 50 на 50 whipping cream and beef broth?
И вкусно получается?

Угу )) я в него макаю кусочки полусырого стейка с красным вином. Всё это дело очень satisfying и без углей.

спасибо :-)

[Sahara]

Девочки, все на глаз)) Примерно полкило домашнего творога, два яйца, ложка- две сахара, жменю изюма, пять ложек манки. Все смешать, дать манке набухнуть примерно 10 минут. Смазать форму кокосовым маслом, выложить творог. Сверху украсить мороженными ягодами. В моем случае у меня есть замороженные из русского магазина. Запекать 40 минут. Вынуть, дать остыть. Полить смесью ягод и сахара. Я вечером в небольшую посудину кладу ягоды и посыпаю их парой ложек сахара. Утром ягоды пускают сок, очень вкусно к разным блинчикам и прочей выпечке, и к чаю в прикуску :)

какая температура? 450f ?

Нет, 380 не больше.

спасибо :-)

[Цаца]

Mung Dal & Gigot Lamb Chops 🐏

[Hamster2005]

Mung Dal & Gigot Lamb Chops 🐏

Красиво! Это вы прямо в RV готовите?