Сегодня вечером я приготовил(а)...

Ответить
Аватара пользователя
Rybka
Reactions: 999
Сообщения: 3058
Зарегистрирован: Чт май 04, 2023 7:33 am

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Rybka »

Robson писал(а): Пт ноя 15, 2024 10:22 am
kyk писал(а): Чт ноя 14, 2024 8:36 pm жаренная на чугуниевой сковородке тоже вкусная, с тёплым ламповым чугуниевым вкусом и солёным хрустящим мон(т)реальским огурчиком от Мойши из канацкой костки
"Солёный хрустящий мон(т)реальский огурчик от Мойши из канацкой костки" никакой не соленый. Он маринованый. С уксусом. Это не то.

А я сегодня устала ужасно, лежу под теплым одеялом, смотрю какой-то сериал и ем новый мандарин. Здоровенный, как мужичий кулак, сладкмй... Дорогой, но вкусный.

Я так полагаю он называется sumo citrus.

https://www.foodnetwork.com/fn-dish/new ... umo-citrus
1 Изображение
“ Когда кто-нибудь начинает бесить,
Я их умоляю: ну что вы, не надо!
Ведь я же могу подойти-укусить,
А вы не найдёте вакцину от яда.”
kyk
Reactions: 729
Сообщения: 8302
Зарегистрирован: Ср июн 15, 2022 6:54 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение kyk »

Robson писал(а): Пт ноя 15, 2024 10:22 am "Солёный хрустящий мон(т)реальский огурчик от Мойши из канацкой костки" никакой не соленый. Он маринованый. С уксусом. Это не то.
нет, тем-то мон(т)реальский огурчик от Мойши и отличается от остальных, что сделан именно соленый, в рассоле, c чесночком, без уксуса. Так же как и бабушка делала
https://sameday.costco.ca/store/costco- ... ickles-2-l
Produced in barrels in small batches following Moishes original recipe, chilled and packaged with their original brine for an authentic old world taste. No preservatives Gluten Free No Added Sugar Fermented with Naturally Present Cultures
1 Изображение
Аватара пользователя
Starlinka
Reactions: 830
Сообщения: 3854
Зарегистрирован: Чт июн 16, 2022 4:33 am

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Starlinka »

lizacat писал(а): Вс дек 25, 2022 10:13 am
Frecken Bock писал(а): Вс дек 25, 2022 8:45 am А где Перепёлки продают? Как это называется и выглядит в магазине?
Quail - В WF бывают и во всех азиатских супермаркетах, в упаковках по 6 штук (редко по 8 или 4) Выглядит примерно так:
shopping.jpeg
А целиком со всеми органами и конечностями где брать? Я все лето искала в сети, но чтоб по месту, естественно, бегать по магазинам не осилю, не нашла нифига. И чтоб поштучно продавали, в крайней случае парочку.
(в курсе что сообщение старое - нашла в поиске на перепелку)
Аватара пользователя
lizacat
Reactions: 3657
Сообщения: 7996
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 7:07 pm
Откуда: San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizacat »

Starlinka писал(а): Сб ноя 23, 2024 7:35 am
lizacat писал(а): Вс дек 25, 2022 10:13 am

Quail - В WF бывают и во всех азиатских супермаркетах, в упаковках по 6 штук (редко по 8 или 4) Выглядит примерно так:
shopping.jpeg
А целиком со всеми органами и конечностями где брать? Я все лето искала в сети, но чтоб по месту, естественно, бегать по магазинам не осилю, не нашла нифига. И чтоб поштучно продавали, в крайней случае парочку.
(в курсе что сообщение старое - нашла в поиске на перепелку)
В магазинах не видела, но в тырнете вроде есть
Вот например
https://www.rawfeedingmiami.com/product ... rey-quails
I will not apologize
Аватара пользователя
Starlinka
Reactions: 830
Сообщения: 3854
Зарегистрирован: Чт июн 16, 2022 4:33 am

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Starlinka »

lizacat писал(а): Сб ноя 23, 2024 10:06 am
Starlinka писал(а): Сб ноя 23, 2024 7:35 am А целиком со всеми органами и конечностями где брать? Я все лето искала в сети, но чтоб по месту, естественно, бегать по магазинам не осилю, не нашла нифига. И чтоб поштучно продавали, в крайней случае парочку.
(в курсе что сообщение старое - нашла в поиске на перепелку)
В магазинах не видела, но в тырнете вроде есть
Вот например
https://www.rawfeedingmiami.com/product ... rey-quails
Онлайн я тоже много видела, проблема что пересылка мяса во льде стоит дороже в несколько раз чем один этот мороженый воробей :) Плюс надо караулить доставку и т.п. проблемы. Вообще хотелось бе свежее и незамороженное, чтоб потом не размораживать и морозить повторно. Связывалась с местными, которые фермы типа сами выращивают/сами продают уже упакованное, но напрочь отказываются продавать не выпотрошенных - я так и не поняла в чем подвох. Даже куру невозможно найти в не выпотрошенном виде :roll: Хотелось бы что помельче, но и про кур поспрашивала заодно.
Аватара пользователя
lizacat
Reactions: 3657
Сообщения: 7996
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 7:07 pm
Откуда: San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizacat »

IMG_8676.jpeg
IMG_8676.jpeg (1.82 МБ) 1550 просмотров
IMG_8678.jpeg
IMG_8678.jpeg (1.9 МБ) 1550 просмотров
IMG_8677.jpeg
IMG_8677.jpeg (2.84 МБ) 1550 просмотров
1 Изображение
I will not apologize
Аватара пользователя
lizacat
Reactions: 3657
Сообщения: 7996
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 7:07 pm
Откуда: San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizacat »

IMG_8680.jpeg
IMG_8680.jpeg (2.75 МБ) 1535 просмотров
IMG_8684.jpeg
IMG_8684.jpeg (2.94 МБ) 1535 просмотров
IMG_8687.jpeg
IMG_8687.jpeg (1.91 МБ) 1535 просмотров
I will not apologize
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 2463
Сообщения: 6486
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение e-z »

lizacat писал(а): Сб ноя 30, 2024 11:11 am IMG_8676.jpegIMG_8678.jpegIMG_8677.jpeg
Китайское ласточкино гнездо? ))
Аватара пользователя
Liberte
Reactions: 1874
Сообщения: 2853
Зарегистрирован: Чт июн 16, 2022 6:40 am

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Liberte »

Йожега морского употребили. И кого он по вкусу напоминает? :rolleyes:
Аватара пользователя
Американка
Reactions: 3703
Сообщения: 31268
Зарегистрирован: Чт апр 20, 2023 11:26 am
Откуда: Beverly Hills of the South

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Американка »

Что то выглядит совсем не аппетитно :bad:
Life is not fair - and then you die! (C)
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 2463
Сообщения: 6486
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение e-z »

Liberte писал(а): Вс дек 01, 2024 10:19 am Йожега морского употребили. И кого он по вкусу напоминает? :rolleyes:
Не знала, что их едят.
Аватара пользователя
Liberte
Reactions: 1874
Сообщения: 2853
Зарегистрирован: Чт июн 16, 2022 6:40 am

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Liberte »

Едят. У нас в супермаркетах они довольно часто продаются. Подходила к ним, смотрела пристально, но сьедобных ассоциаций они у меня не вызывают. Ёжики...
Аватара пользователя
veey
Reactions: 596
Сообщения: 1798
Зарегистрирован: Вс июн 19, 2022 5:23 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение veey »

кстати, эта "икра" на самом деле не икра, а половые железы.
This world is totally fugazi
perkins
Reactions: 4213
Сообщения: 18713
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2022 5:10 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение perkins »

в любой сушарне подают ежей
Аватара пользователя
lizacat
Reactions: 3657
Сообщения: 7996
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 7:07 pm
Откуда: San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizacat »

Liberte писал(а): Вс дек 01, 2024 10:19 am Йожега морского употребили. И кого он по вкусу напоминает? :rolleyes:
По вкусу некоторые устрицы напоминает, но не по консистенции.
I will not apologize
Аватара пользователя
lizacat
Reactions: 3657
Сообщения: 7996
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 7:07 pm
Откуда: San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizacat »

veey писал(а): Вс дек 01, 2024 11:32 am кстати, эта "икра" на самом деле не икра, а половые железы.
Ага, кстати вкус зависит от пола ежа....
I will not apologize
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 2463
Сообщения: 6486
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение e-z »

perkins писал(а): Вс дек 01, 2024 11:46 am в любой сушарне подают ежей
Ни разу в наших не видела.
perkins
Reactions: 4213
Сообщения: 18713
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2022 5:10 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение perkins »

e-z писал(а): Вс дек 01, 2024 11:30 pm
perkins писал(а): Вс дек 01, 2024 11:46 am в любой сушарне подают ежей
Ни разу в наших не видела.
их обычно подают как икуру, только вместо икры кладут внутренности ежей
1 Изображение
Lisa
Reactions: 140
Сообщения: 675
Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 7:27 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Lisa »

e-z писал(а): Вс дек 01, 2024 11:30 pm
perkins писал(а): Вс дек 01, 2024 11:46 am в любой сушарне подают ежей
Ни разу в наших не видела.
Почти везде бывает, uni называется.
1 Изображение
Аватара пользователя
e-z
Reactions: 2463
Сообщения: 6486
Зарегистрирован: Сб июн 18, 2022 5:07 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение e-z »

perkins писал(а): Пт дек 06, 2024 2:44 pm
e-z писал(а): Вс дек 01, 2024 11:30 pm
Ни разу в наших не видела.
их обычно подают как икуру, только вместо икры кладут внутренности ежей
Да, uni я знаю, просто с иголками у нас не видела.
Ответить