BarBoss писал(а): ↑Чт ноя 28, 2024 7:23 am
Антибиотики никада не были для роста. А гормоны до сих пор дают. Практически все куры в продаже до 6-8 недель возраста. А размером в годовалых. Об чем и речь.
Были они для роста
It was discovered in the 1940s that feeding subtherapeutic levels of antibiotics improved feed efficiency and accelerated animal growth.[29] Following this discovery, American Cyanamid published research establishing the practice of using antibiotic growth promoters.[27] By 2001, this practice had grown so much that a report by the Union of Concerned Scientists found that nearly 90% of the total use of antimicrobials in the United States was for non-therapeutic purposes in agricultural production.[30] Certain antibiotics, when given in low, subtherapeutic doses, are known to improve feed conversion efficiency (more output, such as muscle or milk, for a given amount of feed) and may promote greater growth, most likely by affecting gut flora.
https://en.wikipedia.org/wiki/Antibioti ... _livestock
BarBoss писал(а): ↑Чт ноя 28, 2024 7:23 am
Практически все куры в продаже до 6-8 недель возраста. А размером в годовалых. Об чем и речь.
Я помню как однажды с непривычки где то на карибах чуть не сломал зуб надкусив куриную косточку в тамошнем ресторане. Забыл что там куры не американские и косточки не рыхлые и их нельзя так легко раздавить как здесь.
Вот када в америке будут тока такие куры проблема будет наполовину решена.
Это бройлеры, порода такая, выведена спецом чтоб росли быстро
https://en.wikipedia.org/wiki/Broiler
Они не "американские", а общемировые, и в совке были, но только для элиты по блату. Или народ сам разводил кому на мясо надо было, нестись они толком не могут. Здесь тоже есть сухие и костлявые несушки о которых можно зубы ломать, просто в супермаркетах их не продают, невыгодно. Да и кто их худые тушки покупать будет. И вообще много разных пород, больше чем в совке было.
Кстати, куры не растут до года, даже несушки уже ростом с родителей в 4-5 месяцев. Птицы в принципе растут быстро, особенно те которые летать должны - меньше чем за месяц справляются кто помельче, а гуси без никаких гормонов и дополнительных кормов, на самовыпасе, растут со скоростью бройлеров и уже не отличимы от родителей в 2 месяца.
За особой пищей без чего-то там не гоняюсь. Меня интересует только одно - не издевались ли над живностью в процессе производства, остальное пофиг. Антибиотиками для роста их уже давно не кормят, это забанено с 2017 года. Можно только в целях лечения, с рецептом от вета и сроками которые должны пройти после лечения перед забоем. Все это древние страшилки, да и продавцы органических продуктов любят выпячивать "у нас продукты без чего-то там", хотя в большинстве случаев оно и так запрещено для всех продуктов, или не может в них быть по определению.
. Чтоб это исправить теперь тоже несколько поколений потребуется.
