Мы живем, и ничего…))
Кухонные и домашние гаджеты
Re: Кухонные и домашние гаджеты
воду можно кипятить в чем угодно, а рис варить нет. Но конечно если рис не варишь, то оно и не надо

Re: Кухонные и домашние гаджеты
В чем проблем варить рис в кастрюльке?
- Not Too Late
- Reactions: 6236
- Сообщения: 19137
- Зарегистрирован: Сб июн 04, 2022 7:14 pm
- Откуда: The First State
Re: Кухонные и домашние гаджеты
У нас такой. Очень удобно.e-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:22 pm Вместо чайника:
https://www.amazon.com/dp/B00R4HKIV8?re ... in_title_4
“And books — she swallows like dumplings. 

”
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1747
- Сообщения: 7146
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Кухонные и домашние гаджеты
В кастрюльке успех варьируется - снизу сухо/пригорело, а сверху жидко. В рисоварке успех всегда.
Re: Кухонные и домашние гаджеты
если накрыть крышкой и варить на медленном огне, то ничего не варьируется.
This world is totally fugazi
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1747
- Сообщения: 7146
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Кухонные и домашние гаджеты
C крышкой, на медленном огне, потом снять с огня и дать постоять 5-10 минут, тогда влага перераспределится более равномерно и успех будет ближе к 85%.
Рисоварка делает это автоматически.
Re: Кухонные и домашние гаджеты
(У меня дежавю, что уже обсуждалось) Чем покрыта внутренность у вашего? Мне подарили давно когда-то, а внутренняя стенка типа non-stick. Выбросила, побоялась, что там в воду попадает.. Воду кипячу только в стали или стекле.e-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:22 pm Вместо чайника:
https://www.amazon.com/dp/B00R4HKIV8?re ... in_title_4
Do not postpone joy!
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Вроде этот stainless steel.Айва писал(а): ↑Чт апр 17, 2025 6:22 pm(У меня дежавю, что уже обсуждалось) Чем покрыта внутренность у вашего? Мне подарили давно когда-то, а внутренняя стенка типа non-stick. Выбросила, побоялась, что там в воду попадает.. Воду кипячу только в стали или стекле.e-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:22 pm Вместо чайника:
https://www.amazon.com/dp/B00R4HKIV8?re ... in_title_4
- Леонид Ильич Брежнев
- Reactions: 0
- Сообщения: 65
- Зарегистрирован: Пн авг 01, 2022 2:19 am
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Moroccan Tagine и овальный cast iron Fajita Pan.
Первый, это имхо нужно быть крупным гурманом, что бы почуствовать разницу с обычной толстой посудой с крышкой. Т.е. tagine вещь сугубо нишевая, грубо говоря на одно блюдо, если и вовсе ....
Вторая, по-моему, штука совершенно декоративная. В том смысле, что ту же fajita легче и проще приготовить в обычной чугунной сковороде. И если хочется, то перед подачей переложить в разогретую Fajita-у.
Первый, это имхо нужно быть крупным гурманом, что бы почуствовать разницу с обычной толстой посудой с крышкой. Т.е. tagine вещь сугубо нишевая, грубо говоря на одно блюдо, если и вовсе ....
Вторая, по-моему, штука совершенно декоративная. В том смысле, что ту же fajita легче и проще приготовить в обычной чугунной сковороде. И если хочется, то перед подачей переложить в разогретую Fajita-у.
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Я купила cheese grater, это просто Life saver.
Мои дети ( все!) обожают пармезан, и не хотят есть тот, что продается уже натертый. Я конечно, периодически гавкаю, чтобы терли сами, и они натирают миску, но на след день снова нет пармезана, и снова надо либо тереть, либо гавкать.
А так - 5 минут, и контейнер пармезана.
Мои дети ( все!) обожают пармезан, и не хотят есть тот, что продается уже натертый. Я конечно, периодически гавкаю, чтобы терли сами, и они натирают миску, но на след день снова нет пармезана, и снова надо либо тереть, либо гавкать.
А так - 5 минут, и контейнер пармезана.
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1747
- Сообщения: 7146
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Дорогой Леонид Ильич, как вы правильно подметили, fajitas готовят на гриле (мясо) и обычной сковороде (лук и перцы) на сильном огне, а овальную чугунную "сковородку" раскаленную в духовке используют для выноса скворчащей на ней еды с кухни к столу и ничего больше. Когда такую сковородку проносят по залу в ресторане, пять из десяти посетителей зовут официанта заказать такое же.Леонид Ильич Брежнев писал(а): ↑Вс апр 20, 2025 2:29 pm Moroccan Tagine и овальный cast iron Fajita Pan.
Первый, это имхо нужно быть крупным гурманом, что бы почуствовать разницу с обычной толстой посудой с крышкой. Т.е. tagine вещь сугубо нишевая, грубо говоря на одно блюдо, если и вовсе ....
Вторая, по-моему, штука совершенно декоративная. В том смысле, что ту же fajita легче и проще приготовить в обычной чугунной сковороде. И если хочется, то перед подачей переложить в разогретую Fajita-у.
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Очень полезная штуковинаe-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:06 pm Очень удобная штуковина:
https://www.amazon.com/dp/B0187J7AEY?re ... in_title_6
https://www.amazon.com/Fullstar-Vegetab ... B0C1T6J3CS
«Моя речь бывает блестящей, а бывает - с матовым покрытием»
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Эта у меня есть, не пошла, слишком сильно надо лупить.self писал(а): ↑Вс апр 27, 2025 8:18 amОчень полезная штуковинаe-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:06 pm Очень удобная штуковина:
https://www.amazon.com/dp/B0187J7AEY?re ... in_title_6
https://www.amazon.com/Fullstar-Vegetab ... B0C1T6J3CS
Re: Кухонные и домашние гаджеты
А что он делает? Про температуру - понял, что может не доводить до кипения, но я, по совецкой привычке, всегда кипячу.e-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:22 pm Вместо чайника:
https://www.amazon.com/dp/B00R4HKIV8?re ... in_title_4
- Uzito
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 1747
- Сообщения: 7146
- Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Доводит до кипения и потом поддерживает нужную температуру. Или без кипячения просто нагревает.voyager3 писал(а): ↑Чт май 01, 2025 3:08 pmА что он делает? Про температуру - понял, что может не доводить до кипения, но я, по совецкой привычке, всегда кипячу.e-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:22 pm Вместо чайника:
https://www.amazon.com/dp/B00R4HKIV8?re ... in_title_4
Не уверен для чего 160F, наверное белый чай заваривать? 195F для кофе с french press, 208F черный чай.
Re: Кухонные и домашние гаджеты
Кипятит и после поддерживает нужную температуру. Удобно для семей, любящих чай )), и для семей с маленькими детьми, особенно с грудными. Я всем детям такие подарила, пользуются вовсю.voyager3 писал(а): ↑Чт май 01, 2025 3:08 pmА что он делает? Про температуру - понял, что может не доводить до кипения, но я, по совецкой привычке, всегда кипячу.e-z писал(а): ↑Ср апр 16, 2025 10:22 pm Вместо чайника:
https://www.amazon.com/dp/B00R4HKIV8?re ... in_title_4