Высокая кухня

[Американка]

Например, автор этой темы бывает в наших краях, он меня спрашивал о наших ресторанах

[JamesBond]

Например, автор этой темы бывает в наших краях, он меня спрашивал о наших ресторанах

жду фоток Николая из Пичтри Корнерс

[Американка]

Лучше бы свои запостил и свои впечатления хоть из одного ресторана, а то только меня критикуешь и придираешься во всех темах

[JamesBond]

Лучше бы свои запостил и свои впечатления хоть из одного ресторана, а то только меня критикуешь и придираешься во всех темах

мы почти никогда не ходим есть "высокую кухню". Из недавней поездки в Вену

[Американка]

Мы по большей части ходим тоже не в рестораны Высокой кухни, а в обычные, но иногда таки ходим, может раз в месяц или около того, когда что то празднуем, или приглашают друзья например, отметить день рождения или ещё какую то дату, или давно не виделись, и это их выбор, как в случае Блю Ридж Гриль

[JamesBond]

Мы по большей части ходим тоже не в рестораны Высокой кухни, а в обычные, но иногда таки ходим, может раз в месяц или около того, когда что то празднуем, или приглашают друзья например, отметить день рождения или ещё какую то дату, или давно не виделись, и это их выбор, как в случае Блю Ридж Гриль

Аннушка: лучше запости фотки своей еды!

Джеймс постит фотки

Аннушка продолжает рассказывать о себе любимой....

[Американка]

Постила уже много раз, надоело, всегда найдутся любители к чему нибудь придраться

[JamesBond]

Постила уже много раз, надоело, всегда найдутся любители к чему нибудь придраться

даже не поняла моего комментария.

Поинт был в том что ты всё время про себя и свои дела, даже когда они совершенно не интересны другуим. Нарцисс. Как Трамп.

[Американка]

Каждый сам себе нарцисс. Отстань от меня, и займись собой и своей семьей. Мне не нужны твои коменты.

[JamesBond]

Каждый сам себе нарцисс. Отстань от меня, и займись собой и своей семьей. Мне не нужны твои коменты.

Не злись, я не хотел тебя обидеть. Ты заценила какого красивого цвета в Австрии картошка?

[Американка]

Чем то ее покрасили, наверное, может карри? В Штатах тоже есть желтая картошка - Yukon Gold potato, но она не такого ядовито-желтого цвета

[Американка]

Хи-хи, напомнило мне, что бабушка меня откармливала в детстве, потому что я была очень худая. А мама рассказала мне потом смешную историю, как мы ходили на балет в Большой театр. Мне балет очень нравился и я не хотела выходить из зала даже на антракт. Тогда сосед по ряду предложил мне конфетку, а я сказала, что конфеты не люблю. - А что ж ты любишь? - удивился он. - Я люблю желтую картошку. Он еще больше удивился, рассмеялся и стал расспрашивать маму, что такое желтая картошка. Оказывается, бабушка добавляла желток в мое картофельное пюре, чтобы сделать его сытнее и вкуснее.

[Rybka]

Картошка как картошка. Удивительно, что кто то желтой картохи в Штатах не видел.

[Американка]

Kстати, очень люблю пожарить Sweet Potato ломтиками, как френч фрайз, но на сковородке она желто-оранжевая, а вот пюре из нее терпеть не могу

[JamesBond]

Картошка как картошка. Удивительно, что кто то желтой картохи в Штатах не видел.

видел, и даже слышал, но почему-то в ресторанах в Америке её редко используют.

Вообще, в том что касается presentation, в Австрии очень красиво оформляют блюда. Даже в дешёвых местах.

[JamesBond]

Чем то ее покрасили, наверное, может карри? В Штатах тоже есть желтая картошка - Yukon Gold potato, но она не такого ядовито-желтого цвета

нет, просто то что тут называется Golden potatoes там очень популярно

Блюда эти очень простые, с точки зрения рецепта

[Американка]

Мне эта Голден почему то не вкусная, я Айдахо больше люблю

[Американка]

Невысокая кухня, но очень вкусно было вчера, впрочем, как обычно в этом месте: https://www.cafeintermezzo.com/
Кир Рояль и Чикен Флорентайн крейп

[Robson]

Картошка как картошка. Удивительно, что кто то желтой картохи в Штатах не видел.

В Германии желтая картошка - обычное дело и не только сейчас. Когда мне было 18 лет, то нам постоянно на гарнир давали желтую картошку, толченую или кусочками. Вкусная она.

[Robson]

Чем то ее покрасили, наверное, может карри? В Штатах тоже есть желтая картошка - Yukon Gold potato, но она не такого ядовито-желтого цвета

нет, просто то что тут называется Golden potatoes там очень популярно

Блюда эти очень простые, с точки зрения рецепта

Во-первых, настоящий немецкий шнитцель должен быть из свинины, а не из курицы. И большой, почти на всю тарелку. Если он не получается на всю тарелку, то их подают 2 на порцию.
Во-вторых, традиционный Kartoffelsalat в каждой земле свой рецепт. Показанный в ролике далеко не догма.