Форум Привет

lizacat писал(а): ↑Вс дек 25, 2022 1:12 pm

Marckiza писал(а): ↑Вс дек 25, 2022 12:58 pm
Я тоже такую покупаю.. собаке с рисом даю и с морковкой.. вместо курицы. У неё на неё (курицу) аллергия. И ещё яйца перепелиные покупаю.., в салат добавляю, собаке даю отварные, и сама пью их сырыми. Это очень полезно!

Надеюсь что кости вытаскиваете.... Собакам птичьи кости нельзя.

Ой. Блин. А то я не знаю! С луны свалилась и собак никогда у меня не было..,Не считайте себя умнее других! Я ей вообще кости не даю, только булл стикс.

Умная вы наша! Спасибо за совет!))

Пилять, куда ни зайдёшь в тему - везде наезды! Когда отвечаю тем же, им не нравится и "они" ставят дизлайки! Ну что за зуйня с вами.., товарищи дорогие?!
Разве вы не понимаете, что негатив не гасится, он вам обратно возвращается с утроений силой!
Потом на плачьте!

Во колбасит человека......

lizacat писал(а): ↑Вс дек 25, 2022 1:33 pm Во колбасит человека......

.. колбасит вас, я отвечаю.

Оно и заметно....

Варю борщ к обеду с кислой капустой из русского магазина…))
Предвкушаю вкусный обед с корочкой чёрного хлеба на котором лежит тоненький кусочек сала наисвежейшего., белоснежного, нежного, таящего во рту..)) и пару кусочков нарезанного чеснока..)), ням-ням!))

Борщ не дождалась.. ем вкусняцкий бутер с салом и чесноком. Обалдеть, как вкусно! Давно я сала не ела.
А за окном .. мороз и солнце.., день чудесный!!!))

lizacat писал(а): ↑Вс дек 25, 2022 10:13 am

Frecken Bock писал(а): ↑Вс дек 25, 2022 8:45 amА где Перепёлки продают? Как это называется и выглядит в магазине?

Quail - В WF бывают и во всех азиатских супермаркетах, в упаковках по 6 штук (редко по 8 или 4) Выглядит примерно так:

shopping.jpeg

Ценная птица. Даже в Библии упомянута - спасла целый народ от голода:

https://www.english.op.org/godzdogz/bib ... e%20desert.

Marckiza писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 9:23 am Варю борщ к обеду с кислой капустой ...

Всегда считала, что борщ варят со свежей капустой. А с кислой варят щи, без свеклы. На правильности своего мнения не настаиваю.

lizacat писал(а): ↑Сб дек 24, 2022 9:21 pm Test run. Завтра гостям..... Перепёлки (все кости вынуты) начинённые креветками и колбасками + острый соус.


IMG_6970.jpgIMG_6964.jpg

Класс.
я увидела в одной группе рецептов как один мужик приготовил на Крисмас вроде, своей семье. Каждому по перепелке. Наверное с костями внутри.

Frecken Bock писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 9:54 am

Marckiza писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 9:23 am Варю борщ к обеду с кислой капустой ...

Всегда считала, что борщ варят со свежей капустой. А с кислой варят щи, без свеклы. На правильности своего мнения не настаиваю.

Да, вы правильно считаете.., так же, как и я!))
Вариантов борщей превеликое множество..

Я хотела сначала сварить со свежей капустой.,, но её надо шинковать тоненько,,, мне просто было лень возиться и некогда.,, и так куча дел ждёт!
Поэтому я просто забросила туда квашенную капусту и сварила прекрасный борщ со свеклой и свиными рёбрышками!
Сейчас опробовала с добавлением ложки сметаны из русского магазина..)) Получилось не просто вкусно, а волшебно вкусно!!!
Я люблю кислинку в борщах, а щи тоже можно варить из свежей капусты, но без свеклы.)) вариантов на все вкусы хватит!
Вот какой мой борщ получился! Очень, просто очень вкусный!
Сто лет уже борща не ела!
Всё некогда сварить.. питаюсь в сухомятку..))

Какой-то новый хер - Иван Силантьев, понаставил мне дизлайки про перепелинные яйца..)))
Совсем умом тронулся что-ли?
Что за народ тут? один ядовитее другого..

И ведь я никого никогда и ничем не задеваю. Просто пишу своё о своём или отвечаю хамам на хамство.
Заметьте - отвечаю!. а не нападаю..

Пора завязывать с этим форумом. дел полно своих, а я тут от идиотов отбиваюсь..
Большинсво тут нормальных, конечно, и горячо мной любимых ников, но некоторые есть, просто отвратительные язвы!
Всем прекрасных праздников!

Marckiza писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 12:16 pm Какой-то новый хер - Иван Силантьев, понаставил мне дизлайки про перепелинные яйца..)))
Совсем умом тронулся что-ли?
Что за народ тут? один ядовитее другого..

И ведь я никого никогда и ничем не задеваю. Просто пишу своё о своём или отвечаю хамам на хамство.
Заметьте - отвечаю!. а не нападаю..

Пора завязывать с этим форумом. дел полно своих, а я тут от идиотов отбиваюсь..
Большинсво тут нормальных, конечно и горячо мной любимых ников, но некоторые есть, просто отвратительные язвы!
Всем прекрасных праздников!

В жепу хамов.
А о борще, да, их столько всяких разных рецептов и он у всех получается вкусным. Обожаю борщ. Я его люблю готовить с шорт рибами, иногда со шкварками тоже. Иногда без картофеля, чтобы меньше углеводов, вместо него фасоль. Но с картошкой все равно вкуснее.
К нему идет так вкусно чесночный хлеб, прямо свихнутся можно как вкусно. Из обычного итальянского лофа. Порезать его вдоль как для сендвичей но с одной стороны не до конца, чтобы там вверх и низ у каждого слайса держался, или можно полностью отрезать. Потом порезать очень много чеснока, растопить целый или почти целый стик сливочного масла, и пассировать в нем цеснок, но только до прозрачности. И сразу в это масло с чесноком макать эти слайсы хлеба, со стороны мякоти, обильно так, чтобы чеснок тоже прилип или ложечкой туда чеснок. Складывать на противень и осыпать свежей петрушкой. И в духовку в броил до золотистого цвета. Тот хлеб что не доели хорошо хранится в больших зип багах.Есть очень много вариантов как делать такой хлеб, с различными соусами.

Обновила рождественский подарок.
Chicken pot pie в smitheys cast iron:

Айва писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 1:05 pm Обновила рождественский подарок.
Chicken pot pie в smitheys cast iron:

О..Айва, поздравляю! Эти самый из самых лучших брендов чугунных сковород которые делают сейчас. У меня и у детей Фиелд, тоже гладкая и легче обычных. Я на Смитни тоже давно заглядываюсь, но пишут что он еще более гладкий, и из-за этого сизонинг хуже держится чем на Фиелд или на Баттер Пат. Но все равно классные сковородки, и красивые. Может тоже куплю себе самдей, такие красивые.
А сизониг вы купили? Те уже готовые или ц стиках или в баночках?
Вобщем, поздравляю с такими офигенными сковородками!

Айва, на следущий Крисмас просите это у Деда Мороза
https://a.co/d/f5biE5r

Айва писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 1:05 pm Обновила рождественский подарок.
Chicken pot pie в smitheys cast iron:

Айва, а какой был % скидок на Смити если можно спросить? На Черную Пятницу покупали? Я просто сравниваю и слежу за некоторыми вещами, чтобы знать хорошая скидка или нет. Я свой Филд себе купила на сейле в сентябре с Лейбор дей скидкой, а на Черную Пятницу получилось 30% скидки. Мне еще хочется Ланкастер сковородку.
А вы кстати видели какая красота у Смити carbon steel сковородка? Офигенная.

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 2:14 pm Айва, а какой был % скидок на Смити если можно спросить? На Черную Пятницу покупали? Я просто сравниваю и слежу за некоторыми вещами, чтобы знать хорошая скидка или нет. Я свой Филд себе купила на сейле в сентябре с Лейбор дей скидкой, а на Черную Пятницу получилось 30% скидки. Мне еще хочется Ланкастер сковородку.
А вы кстати видели какая красота у Смити carbon steel сковородка? Офигенная.

Да, видела. Заказала только то, чего мне на кухне не хватало. Скидок у них никогда не бывает, только бесплатную пересылку по праздникам предлагают и/или подарок с покупкой.

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 1:15 pm

Айва писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 1:05 pm Обновила рождественский подарок.
Chicken pot pie в smitheys cast iron:

О..Айва, поздравляю! Эти самый из самых лучших брендов чугунных сковород которые делают сейчас. У меня и у детей Фиелд, тоже гладкая и легче обычных. Я на Смитни тоже давно заглядываюсь, но пишут что он еще более гладкий, и из-за этого сизонинг хуже держится чем на Фиелд или на Баттер Пат. Но все равно классные сковородки, и красивые. Может тоже куплю себе самдей, такие красивые.
А сизониг вы купили? Те уже готовые или ц стиках или в баночках?
Вобщем, поздравляю с такими офигенными сковородками!

Спасибо. Они pre-seasoned, и сама я grapeseed oil обрабатываю после мытья.

Айва писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 2:27 pm

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 1:15 pm

О..Айва, поздравляю! Эти самый из самых лучших брендов чугунных сковород которые делают сейчас. У меня и у детей Фиелд, тоже гладкая и легче обычных. Я на Смитни тоже давно заглядываюсь, но пишут что он еще более гладкий, и из-за этого сизонинг хуже держится чем на Фиелд или на Баттер Пат. Но все равно классные сковородки, и красивые. Может тоже куплю себе самдей, такие красивые.
А сизониг вы купили? Те уже готовые или ц стиках или в баночках?
Вобщем, поздравляю с такими офигенными сковородками!

Спасибо. Они pre-seasoned, и сама я grapeseed oil обрабатываю после мытья.

+100 на grapeseed oil. Я на таком чугуне готовлю чаще на grapeseed oil. А готовый сизонин он для удобства. Они новые все pre-seasoned, но я все равно сизонала еще раз, а потом все равно протираю сизонингом после использования.
А винтажные вы собираете? Из винтажных и старинных отличные Гризуалд и Вагнер, у меня они тоже есть, они кстати гладкие, их в те времена делали гладкими. Именно все такие такие гладкие нужно покупать вместо шершавого Ле Крусет или Стауб, на них прилипает, а гриль-пан это вообще кошмар, и прилипает и отмыть очень трудно.
Хорошо, что эти компании возродили старый способ чугунных сковород, какими они должны быть.
\Нсчет скидок, у Смити тоже должны быть скидки на ЧП и какие то праздники. У Фиелда тоже есть такие сейлы где дают бесплатный подарок и еще можешь купить чугун еще с какой-то скидкой. Мне еще очень нравится Ланкастер, самые легкие по весу с таким же диаметром что у таких же как и Смити, Фиелд, Баттер Пат, Старгейз

IncognitoUS писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 2:49 pm

Айва писал(а): ↑Пн дек 26, 2022 2:27 pm
Спасибо. Они pre-seasoned, и сама я grapeseed oil обрабатываю после мытья.

+100 на grapeseed oil. Я на таком чугуне готовлю чаще на grapeseed oil. А готовый сизонин он для удобства. Они новые все pre-seasoned, но я все равно сизонала еще раз, а потом все равно протираю сизонингом после использования.
А винтажные вы собираете? Из винтажных и старинных отличные Гризуалд и Вагнер, у меня они тоже есть, они кстати гладкие, их в те времена делали гладкими. Именно все такие такие гладкие нужно покупать вместо шершавого Ле Крусет или Стауб, на них прилипает, а гриль-пан это вообще кошмар, и прилипает и отмыть очень трудно.
Хорошо, что эти компании возродили старый способ чугунных сковород, какими они должны быть.
\Нсчет скидок, у Смити тоже должны быть скидки на ЧП и какие то праздники.

Я больше года отслеживала Smithys на предмет праздничных скидок, не было ни разу((
Собирания вообще чего-либо я избегаю. Меня привлекает минимализм в хозяйстве.