Форум Привет

perkins писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:45 pm А что за картошка в банке?

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:57 pm

perkins писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:45 pm А что за картошка в банке?

Возьму в рот только очень с большой голодухи...

lizacat писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:46 pm

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:21 pm хороший майонезик или сметанку в хрустящий хлебушек макать,

e-z писал(а): ↑Пт апр 18, 2025 1:55 pm

domperignon писал(а): ↑Пт апр 18, 2025 1:17 pm Чичиков в Мертвых душах ещё помнится мозги с горошком ел

Я привезла мамину книгу «О вкусной и здоровой пище», издательства 1954 года, там есть рецепт жареных мозгов с горошком.
Я в детстве пробовала, не понравилось.

BarBoss писал(а): ↑Сб апр 19, 2025 11:04 pm Мать рассказывала как в техникуме на практику они ходили на одесский сахарный завод. Там был огромный чан в котором варилась сахарно-свекольная масса. В чане плавал какойта сапог и большой комок сбившейся соломы или сена. Она потом месяц не могла есть сахар.

Lenka писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 10:11 am

e-z писал(а): ↑Пт апр 18, 2025 1:55 pm
Я привезла мамину книгу «О вкусной и здоровой пище», издательства 1954 года, там есть рецепт жареных мозгов с горошком.
Я в детстве пробовала, не понравилось.

Их не надо варить. Просто пожарить в муке. Я ела, вкусно было тогда.
НО сейчас - нет, не ела бы.

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:21 pm Еще стаффинг (мокрый хлеб) и гревви (им только бисквиты портить). Яки.

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:58 pm

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:57 pm
Возьму в рот только очень с большой голодухи...

Мда, надо было тему так назвать.

perkins писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 10:29 pm такой картошки я еще не видел

e-z писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 10:13 am

Lenka писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 10:11 am
Их не надо варить. Просто пожарить в муке. Я ела, вкусно было тогда.
НО сейчас - нет, не ела бы.

Я же написала - жареных.
Ах да, в рецепте варят. Ну и пусть.
Специфиццкая еда. Но некоторым нравится.

Mirandolina писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 10:37 am

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Вт апр 22, 2025 8:58 pm
Мда, надо было тему так назвать.

Ну так еще не поздно еще раз переименовать.
Вот только не все поймут, что эта тема в Кулинарии, подумают, что во Взрослые попали.

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 1:50 pm Про мозги вспомнила, что есть же такое блюдо, и это не байка, есть обезьяньи мозги прямо из черепа живой еще животинки. Вот где жестокость, я б в больничке закрыла б каждого, кто такое заказывает.
Но даже более гуманное их приготовление для меня твердое нет.

В детстве ела печень, намазанную на хлеб, а мой брат любил молоки. Ведь тоже ж ужас.

alex_127 писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 2:31 pm

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 1:50 pm Про мозги вспомнила, что есть же такое блюдо, и это не байка, есть обезьяньи мозги прямо из черепа живой еще животинки. Вот где жестокость, я б в больничке закрыла б каждого, кто такое заказывает.
Но даже более гуманное их приготовление для меня твердое нет.

В детстве ела печень, намазанную на хлеб, а мой брат любил молоки. Ведь тоже ж ужас.

Мозги боли не чувствуют - там нервов нет. Так что с ней при этом даже разговаривать можно…

ЖестДобройМоли писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 2:36 pm

alex_127 писал(а): ↑Ср апр 23, 2025 2:31 pm

Мозги боли не чувствуют - там нервов нет. Так что с ней при этом даже разговаривать можно…

Там обезьянке пол головы срезают вроде в процессе...Чтоб до того мозга добраться... Смотреть подробнее или ссылки кидать не буду.