Форум Привет

Цаца писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 12:48 am

lizaveta писал(а): ↑Ср авг 10, 2022 1:05 pm

Цаца писал(а): ↑Ср авг 10, 2022 1:02 pm
Если вам нравится фасоль с мясом, то обязательно нужно приготовить Cassoulet!

Делитесь рецептом, не знаю такое слово :)

Вообще по правилам Cassoulet нужно готовить в духовке, но поскольку ее в вэне у нас нет, то и на плите получается замечательно. А фасоль я готовлю в скороварке в костном бульоне, так значительно быстрее.

https://www.seriouseats.com/traditional ... let-recipe

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 1:47 am

Цаца писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 12:48 am
https://www.seriouseats.com/traditional ... let-recipe

Интересно. Желатин добавляете?

Цаца писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 1:54 am

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 1:47 am

Цаца писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 12:48 am
https://www.seriouseats.com/traditional ... let-recipe

Интересно. Желатин добавляете?

Ой, я не прочитала рецепт. ☺️ Нет, никакого желатина.

А, поняла - это для «корочки». Ну, поскольку я готовлю на плите, то корочки не образуется. У меня более «упрощенный» вариант. 😀

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 1:59 am
Красивые фоточки!

Easbayguy писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 9:10 am Сразу видно нормальный процент сала и колбасы!

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 3:54 pm Рулетики из цуккини с рикоттой и фаршем индюшки (они же zucchini rollatini).

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 3:54 pm Рулетики из цуккини с рикоттой и фаршем индюшки (они же zucchini rollatini).

IncognitoUS писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 2:38 am

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 3:54 pm Рулетики из цуккини с рикоттой и фаршем индюшки (они же zucchini rollatini).

Люблю цуккини. Чаще всего делаю из них вегатарианский чили(можно и с мясом, фаршем), или бройлю их на решетке в духовке, порезанной на палочки, или как это называется.
А на чем вы резали цуккини? на мандолине?

lizaveta писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 3:15 am

IncognitoUS писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 2:38 am

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 3:54 pm Рулетики из цуккини с рикоттой и фаршем индюшки (они же zucchini rollatini).

Люблю цуккини. Чаще всего делаю из них вегатарианский чили(можно и с мясом, фаршем), или бройлю их на решетке в духовке, порезанной на палочки, или как это называется.
А на чем вы резали цуккини? на мандолине?

Ножом.

lizaveta писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 3:15 am

IncognitoUS писал(а): ↑Пт авг 12, 2022 2:38 am

lizaveta писал(а): ↑Чт авг 11, 2022 3:54 pm Рулетики из цуккини с рикоттой и фаршем индюшки (они же zucchini rollatini).

Люблю цуккини. Чаще всего делаю из них вегатарианский чили(можно и с мясом, фаршем), или бройлю их на решетке в духовке, порезанной на палочки, или как это называется.
А на чем вы резали цуккини? на мандолине?

Ножом.

lizaveta писал(а): ↑Вс авг 14, 2022 6:17 am Завтрак. Фасоль, грибы, бальзамик.

IncognitoUS писал(а): ↑Вс авг 14, 2022 6:59 am

lizaveta писал(а): ↑Вс авг 14, 2022 6:17 am Завтрак. Фасоль, грибы, бальзамик.

Никогда не ела бутерброд с фасолью. Но красиво. Нужно как-нибудь попробовать.

lizaveta писал(а): ↑Вс авг 14, 2022 7:03 am

IncognitoUS писал(а): ↑Вс авг 14, 2022 6:59 am

lizaveta писал(а): ↑Вс авг 14, 2022 6:17 am Завтрак. Фасоль, грибы, бальзамик.

Никогда не ела бутерброд с фасолью. Но красиво. Нужно как-нибудь попробовать.

Вот рецепт, почитайте. Помидоры обязательно, дают сок, который пропитывает хлеб. Но можно и без хлеба есть, вкусно.
https://www.cookincanuck.com/mushroom-t ... sh-muffin/