Re: Высокая кухня
Добавлено: Вт авг 05, 2025 6:00 am
речь шла про Австрию. Читай внимательнее. Классический шницель из телятины. Во вторых, лично мне нравится из курицы.Robson писал(а): ↑Вт авг 05, 2025 5:58 amВо-первых, настоящий немецкий шнитцель должен быть из свинины, а не из курицы. И большой, почти на всю тарелку. Если он не получается на всю тарелку, то их подают 2 на порцию.
Во-вторых, традиционный Kartoffelsalat в каждой земле свой рецепт. Показанный в ролике далеко не догма.