Форум Привет

Uzito писал(а): ↑Вт апр 30, 2024 7:32 pm Лучше уж на high oleic sunflower oil, где PUFA <4%.

а что лучше "high oleic sunflower oil" или обычное кокосовое?

kyk писал(а): ↑Вт апр 30, 2024 7:58 pm

Uzito писал(а): ↑Вт апр 30, 2024 7:32 pm Лучше уж на high oleic sunflower oil, где PUFA <4%.

а что лучше "high oleic sunflower oil" или обычное кокосовое?

В кокосовом PUFA в два раза меньше, но оно начинает дымить при температуре 350F в отличии от.

Мы стараемся вообще не жарить, а если жарим, то на сливочном.

Да, без жарки самое лучшее, тоже стараюсь , но , всё же , обед редко обходится без жарки

shokoladnitsa писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:06 am Да, без жарки самое лучшее, тоже стараюсь , но , всё же , обед редко обходится без жарки

Air Fryer используется вместо сковородки - очень удобный гриль, а избыточный жир весь стекает на дно. Или в духовке на решётке в режиме air fry. Без всякого масла, разве что слегка смазывать рыбно-мясной продукт оливковым маслом для корочки. И овощи так же 'грилить'.

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:49 am

shokoladnitsa писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:06 am Да, без жарки самое лучшее, тоже стараюсь , но , всё же , обед редко обходится без жарки

Air Fryer используется вместо сковородки - очень удобный гриль, а избыточный жир весь стекает на дно. Или в духовке на решётке в режиме air fry. Без всякого масла, разве что слегка смазывать рыбно-мясной продукт оливковым маслом для корочки. И овощи так же 'грилить'.

Растерялась какой выбрать , т.к. мне незатейлевый надо безо всякой выпечки
https://www.amazon.com/s?k=Air+Fryer

shokoladnitsa писал(а): ↑Ср май 01, 2024 10:47 am

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:49 amAir Fryer используется вместо сковородки - очень удобный гриль, а избыточный жир весь стекает на дно. Или в духовке на решётке в режиме air fry. Без всякого масла, разве что слегка смазывать рыбно-мясной продукт оливковым маслом для корочки. И овощи так же 'грилить'.

Растерялась какой выбрать , т.к. мне незатейлевый надо безо всякой выпечки
https://www.amazon.com/s?k=Air+Fryer

У меня Philips, очень давно (лет 6). Уже ищу замену. Нас двое, так что большой не нужен. Две штучки в закладках:
нумеро уно - https://www.amazon.com/Ninja-AF101-Frye ... 034&sr=8-3
и второй - https://www.amazon.com/gp/product/B08YS ... 0DER&psc=1

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 10:56 am У меня Philips, очень давно (лет 6). Уже ищу замену. Нас двое, так что большой не нужен. Две штучки в закладках:
нумеро уно - https://www.amazon.com/Ninja-AF101-Frye ... 034&sr=8-3
и второй - https://www.amazon.com/gp/product/B08YS ... 0DER&psc=1

Мне кажется маленький instant pot это для холостяка сделать блюдо на один раз, типа одна куриная грудка или кусок лосося.

Uzito писал(а): ↑Ср май 01, 2024 11:58 am

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 10:56 am У меня Philips, очень давно (лет 6). Уже ищу замену. Нас двое, так что большой не нужен. Две штучки в закладках:
нумеро уно - https://www.amazon.com/Ninja-AF101-Frye ... 034&sr=8-3
и второй - https://www.amazon.com/gp/product/B08YS ... 0DER&psc=1

Мне кажется маленький instant pot это для холостяка сделать блюдо на один раз, типа одна куриная грудка или кусок лосося.

Это не instant pot. Нам на двоих для ужина вполне хватает - два куска мяса или рыбы помещаются совершенно свободно. Овощи, разумеется, отдельно. Но они и готовятся в другом режиме.

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 12:03 pm Это не instant pot. Нам на двоих для ужина вполне хватает - два куска мяса или рыбы помещаются совершенно свободно. Овощи, разумеется, отдельно. Но они и готовятся в другом режиме.

Я имел в виду Instant Vortex из вашего линка. Вмещается одина большая куриная грудка с овощами или четыре куриных бедрышка.

Uzito писал(а): ↑Ср май 01, 2024 12:17 pm

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 12:03 pm Это не instant pot. Нам на двоих для ужина вполне хватает - два куска мяса или рыбы помещаются совершенно свободно. Овощи, разумеется, отдельно. Но они и готовятся в другом режиме.

Я имел в виду Instant Vortex из вашего линка. Вмещается одина большая куриная грудка с овощами или четыре куриных бедрышка.

Ну, кому что-то не подходит - выберет другой. Делов-то.

chicagoan писал(а): ↑Вт апр 30, 2024 9:06 pm Мы стараемся вообще не жарить, а если жарим, то на сливочном.

А я теперь делаю топленое, несложно и не горит

мышка Машка писал(а): ↑Ср май 01, 2024 7:42 pm

chicagoan писал(а): ↑Вт апр 30, 2024 9:06 pm Мы стараемся вообще не жарить, а если жарим, то на сливочном.

А я теперь делаю топленое, несложно и не горит

Да, это тоже вариант. Есть еще какое-то масло гхи, любимое приверженцами кетогенной диеты, но мы его не используем.

chicagoan писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:30 pm

мышка Машка писал(а): ↑Ср май 01, 2024 7:42 pm А я теперь делаю топленое, несложно и не горит

Да, это тоже вариант. Есть еще какое-то масло гхи, любимое приверженцами кетогенной диеты, но мы его не используем.

Это и есть топленое масло.

lizaveta писал(а): ↑Чт май 02, 2024 3:28 am

chicagoan писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:30 pm Да, это тоже вариант. Есть еще какое-то масло гхи, любимое приверженцами кетогенной диеты, но мы его не используем.

Это и есть топленое масло.

Только его топят дольше и иногда добавляют специи, поэтому получается немного другой продукт с другим вкусовым профилем.

chicagoan писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:30 pm

мышка Машка писал(а): ↑Ср май 01, 2024 7:42 pm А я теперь делаю топленое, несложно и не горит

Да, это тоже вариант. Есть еще какое-то масло гхи, любимое приверженцами кетогенной диеты, но мы его не используем.

Ги просто чуть дольше топленое, запах становится приятнее.

Aurora писал(а): ↑Вс май 05, 2024 1:49 pm

in_the_crowd писал(а): ↑Ср май 01, 2024 9:49 am
Air Fryer используется вместо сковородки - очень удобный гриль, а избыточный жир весь стекает на дно. Или в духовке на решётке в режиме air fry. Без всякого масла, разве что слегка смазывать рыбно-мясной продукт оливковым маслом для корочки. И овощи так же 'грилить'.

Это та же жарка.

Как скажете!

Aurora писал(а): ↑Вс май 05, 2024 2:04 pm В общем, проверила я сосуды в My Life Line, там все в норме.
Еще пропила Red yeast rice примерно полторы банки, холестерол упал с 160-170 до 146. Маловато.
VLDL 16, CHOL/HDL 3.2.
Не знаю, продолжать ли пить этот БАД.
Или, может, реально попробовать очень низкую дозу статинов...

Так вы их уже ж попробовали:

Еще пропила Red yeast rice примерно полторы банки,

Aurora писал(а): ↑Вс май 05, 2024 2:04 pm В общем, проверила я сосуды в My Life Line, там все в норме.
Еще пропила Red yeast rice примерно полторы банки, холестерол упал с 160-170 до 146. Маловато.
VLDL 16, CHOL/HDL 3.2.
Не знаю, продолжать ли пить этот БАД.
Или, может, реально попробовать очень низкую дозу статинов, что то же самое, в общем-то.

Monocolin K, который содержится содержится в качестве одного из активных веществ в red yeast rice, присутствует лишь в одном статине - lovastatin. Причём в дозе, совершенно не сравнимой с назначаемой самой низкой дозой ловастатина. Другие статины содержат API других классов.

The primary monacolin in red yeast rice is monacolin K, which has the same chemical structure as lovastatin. Although levels of lovastatin vary in the product, 2.4 g of red yeast rice daily may contain about 4.8 mg of lovastatin, or 0.2% of the total dose. Red yeast rice supplements may also contain isoflavonoids, monounsaturated fats, and sterols that help to reduce cholesterol levels even further.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2697909/

Lovastatin lowest dosing starts with 20 mg:

At first, 20 to 60 milligrams (mg) once a day, in the evening. Your doctor may increase your dose as needed.

https://www.mayoclinic.org/drugs-supple ... g-20069029

Но можно сразу начать другой статин!

Aurora писал(а): ↑Вс май 05, 2024 2:04 pm В общем, проверила я сосуды в My Life Line

А что за контора My Life Line? Ссылочкой не побалуете?

Aurora писал(а): ↑Вс май 05, 2024 3:29 pm

in_the_crowd писал(а): ↑Вс май 05, 2024 3:13 pm
А что за контора My Life Line? Ссылочкой не побалуете?

Ну это такая контора, которая арендуют разные помещения, я была в какой-то то ли массонской, то ли мормонской церквушке. Но они недорого берут, и вроде отзывы о них хорошие. Мне их моя врач еще давно рекомендовала. В общем, не шарлатаны. В этом топике тоже о них кто-то говорил. Там у них пакет, 4 теста, около 200 долларов, я его делала.
https://mylifeline.com/

A, так это Life Line Screening, на которую я давала рекомендации и ссылку '100 лет назад' и пользуюсь ею уже много лет. Вы её как-то странно назвали по входу в личную учётную запись.

in_the_crowd писал(а): ↑Пн дек 04, 2023 12:57 pm

ALK писал(а): ↑Пн дек 04, 2023 12:49 pm
Stress test достаточно, или все же надо что-то еще делать?

Life Line Screening
The leading provider of annual screenings for Cardiovascular, Stroke, and other chronic diseases