Форум Привет

Все хорошо в меру.

Annushka писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 9:34 am Поскольку мы в теме для пенсионеров, то и диета должна быть оответствующей

Best diet for seniors: How to eat well and stay healthy

https://www.healthpartners.com/blog/bes ... r-seniors/

ананасы и рябчики

Совсем не обязательно

Тут упомянули фуд траки. На Мауи самый лучший ресторанный ревью был на фуд трак посередине дороги на Хану. Эх, не доехали, дочка обрыгалась от поворотов. Ну, сходили в Mama Fish House, тоже неплохо, но дороговато.

apex писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 1:03 pm Тут упомянули фуд траки. На Мауи самый лучший ресторанный ревью был на фуд трак посередине дороги на Хану. Эх, не доехали, дочка обрыгалась от поворотов. Ну, сходили в Mama Fish House, тоже неплохо, но дороговато.

Mama fish house нам не понравился, не потому, что дорого, а потому что невкусно. Дорогу на хану мы проехали всю, но фуд трака не видели. Да если бы и видели, я бы побоялась с него есть. В такую жару, без нормальных источников проточной воды и мощных промышленных холодильников... ноно. Мы там по дороге на хану купили кокос с фруктовой палатки попробовать, что за сок внутри. Какая-то гадость оказалась. А вот passion fruits, dragon fruit, etc. нам очень понравились, теперь и здесь покупаем. Еще искали черемойю, на каждой палатке спрашивали у продавцов, но оказалось, что не сезон.

Irena писал(а): ↑Пт авг 04, 2023 8:29 am Если кому-то нужен рецепт, то вот этот израильский парниша, немного наивный и даже противный своей дотошностью, "секретными ингредиентами" дает очень хороший, на мой взгляд, рецепт. Я вот именно такую шакшуку делаю.

Спасибо за рецепт. Сегодня попробую сделать.

Alexa писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 2:51 pm

Irena писал(а): ↑Пт авг 04, 2023 8:29 am Если кому-то нужен рецепт, то вот этот израильский парниша, немного наивный и даже противный своей дотошностью, "секретными ингредиентами" дает очень хороший, на мой взгляд, рецепт. Я вот именно такую шакшуку делаю.

Спасибо за рецепт. Сегодня попробую сделать.

Можно упростить, если нет всех специй - черный перец, кумин и кориандр вначале, орегано и базилик потом.
Зира это то же самое, что кумин. Не знаю, почему он ее упоминает отдельно.

Яичница вообщем, только яиц немного)

olis писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:13 pm Яичница вообщем, только яиц немного)

Евреи жадные, жалеют яйца.
Дорогим россиянам могу посоветовать миску тюри побольше, с тазик. Как говорится, кесарю кесарево, а слесарю слесарево.

На пенсии много яиц и жирностей не рекомендуют никому

Irena писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:17 pm

olis писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:13 pm Яичница вообщем, только яиц немного)

Евреи жадные, жалеют яйца.
Дорогим россиянам могу посоветовать миску тюри побольше, с тазик. Как говорится, кесарю кесарево, а слесарю слесарево.

Что такое тюря не знаю, вам виднее) Но это реально яичница - перец, лук, помидоры + немного яиц)

Звучит как Western Omelet

olis писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:31 pm

Irena писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:17 pm Евреи жадные, жалеют яйца.
Дорогим россиянам могу посоветовать миску тюри побольше, с тазик. Как говорится, кесарю кесарево, а слесарю слесарево.

Что такое тюря не знаю, вам виднее) Но это реально яичница - перец, лук, помидоры + немного яиц)

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%8E%D1%80%D1%8F

"Тю́ря — холодный хлебный суп из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко, как правило сдобренные небольшим количеством постного (растительного) масла, соли и сахара. Хлебная окрошка, иногда с луком. Детская тюрка готовится из белого хлеба в молоке, иногда с водой и сахаром. Так же могли называть хлебное крошево во щах.
Традиционное блюдо русской, белорусской, кухонь."(c)

Annushka писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 3:29 pm На пенсии много яиц и жирностей не рекомендуют никому

нормальному мужику достаточно двух

Завтрак без 6ти яиц это не еда, а прелюдия к истощению.

Некоторым мужикам яйца в голову ударяют и у них начинается яичная болезнь

Можно ли вместо шакшуки сьесть (выпить) 6 сырых яиц, закусив их помидором, острым перцем, чесноком и луковицей и насыпав в рот соли и перца? Можно! Те жe калории, жиры и углеводы!! Нет затрат по времени на готовку!!! Не надо мыть посуду!!!
Но очень невкусно, да.

Irena писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 6:20 pm Можно ли вместо шакшуки сьесть (выпить) 6 сырых яиц, закусив их помидором, острым перцем, чесноком и луковицей и насыпав в рот соли и перца? Можно! Те жe калории, жиры и углеводы!! Нет затрат по времени на готовку!!! Не надо мыть посуду!!!
Но очень невкусно, да.

Я так делаю и сковородку мыть не надо. С чесноком и луковицей я не очень дружу, поэтому измельчаю в пюре и лишь потом заталкиваю в глотку

У знакомой сын подросток ел много яиц каждый день и ему стало плохо, теперь его мониторят врачи

В сырых яйцах сальмонелла ещё часто бывает