Что я делал сегодня

[Kostochka]

В смысле появился?
«Хреновуха — традиционная русская крепкая настойка на корне хрена, известная с начала XVI века. Изначально это был народный напиток, ценившийся за согревающие свойства, укрепление иммунитета и повышение аппетита. Петр I официально закрепил её популярность, обязав постоялые дворы держать хреновуху для людей, работающих на холоде.»

Кто это все пишет? Производители хреновухи? Прям так и закрепил? Людям, работающим на холоде нужно повышать аппетит? Он у них не достаточно хороший?
А можно хоть какой-то документ "закрепления" увидеть? Они уже тогда знали про иммунитет? Ну какая ж хренотень. Извините.

[lizaveta]

В смысле появился?
«Хреновуха — традиционная русская крепкая настойка на корне хрена, известная с начала XVI века. Изначально это был народный напиток, ценившийся за согревающие свойства, укрепление иммунитета и повышение аппетита. Петр I официально закрепил её популярность, обязав постоялые дворы держать хреновуху для людей, работающих на холоде.»

Кто это все пишет? Производители хреновухи? Прям так и закрепил? Людям, работающим на холоде нужно повышать аппетит? Он у них не достаточно хороший?
А можно хоть какой-то документ "закрепления" увидеть? Они уже тогда знали про иммунитет? Ну какая ж хренотень. Извините.

Мне совершенно не хочется копать в этом направлении. Но однозначно не «до ковида действительно появился какой-то модный самогон под названием хреновуха».
Вот Сюткин (историк русской кухни) копал https://p-syutkin.livejournal.com/437727.html

[Kapitula]

https://natashaskitchen.com/beef-stroganoff/
Голубцы конечно посложнее будут
https://tatyanaseverydayfood.com/turkey-cabbage-rolls/
Винегрет
https://natashaskitchen.com/russian-vin ... auerkraut/

Послала все, спасибо. Холодник от себя дописала еще

[Kapitula]

Хренотень не посылала им вредно

[IL]

Холодильник на кухне зарычал и перестал холодить. Заказал новый. Тоже сайд-бай-сайд, не понимаю новомодные с нижним морозильником.

И это человек который в гараже держит ведро с болтами!

Да, как ни странно это звучит. Холодильник 2011 года и к нему запчастей просто нет вообще! Нигде, я всё проверил. Главное, что начали ломаться пластиковые полки. Склеить их невозможно, заменить нечем, а DIY ужасно выглядят, как в бомжатнике нафик. Полки начали лопаться пару лет назад, ремонтировал дакттейпом. Смотреть на это уже сил нет.

Компрессор я уже на нём менял 3-4 года назад и получилось зря. Компрессор работает, всё остальное разваливается.

[Starlinka]

Почти как моя, одно слово только не совпадает "Bachelor of Science in Mechanical Engineering, Cum Laude"

а почему не bachelor of engineering?
Чем сейчас занимается дочка?

Разным занимается - то самолеты помогала делать, то субмарины

[Starlinka]

Склеить их невозможно, заменить нечем, а DIY ужасно выглядят, как в бомжатнике нафик. Полки начали лопаться пару лет назад, ремонтировал дакттейпом. Смотреть на это уже сил нет.

Суперклеем надо, если там акрил - он его спаивает. Хотя полоски в месте спайки будут видны если прозрачный акрил, но не так как клейкая лента в 5 см шириной. Еще лучше если суперклей + активатор, он клей быстро сделает твердым и не много акрила расплавиться успеет. Это так, на будущее совет, все равно новый купили.

[Mirandolina]

Решила сегодня не готовить еду на неделю себе, надоело. Так столько времени освободилось, поразительно. И день приятный стал. Обычно пол дня на кухне провожу.

А что есть будешь? Пуговицы от штанов?

Какие еще пуговицы?
У нее же все штаны на резинках.

У меня тоже. Практически все. А те несколько пар, которые надо застегивать/растегивать - я (в общественнных туалетах) постоянно забываю, что их надо расстегнуть, и автоматически стягиваю, не растегивая. Уже в процессе стягивания вспоминаю, что расстегнуть надо было бы, да уже поздняк метаться, ну тогда уже и натягиваю нерастегнутыми.

[Mirandolina]

А что есть будешь? Пуговицы от штанов?
Мы с четверга на забастовке. Так что я решила и дома не напрягаться немного намешала еды и все.

Сделала гречки в скороварке и курицу. Это все заняло минут десять. Тушеные овощи полезно, но уж больно долго готовить

Так покупай замороженые "стим-ин-зе-бэг". Засунул в микроволновку, 5 минут и готово.
В Коско опять таки появились большие мешки уже гриленых замороженых овощей (смеси). Я взяла один на пробу, но как то руки никак не дойдут попробовать.

[Mirandolina]

А что есть будешь? Пуговицы от штанов?
Мы с четверга на забастовке. Так что я решила и дома не напрягаться немного намешала еды и все.

Сделала гречки в скороварке и курицу. Это все заняло минут десять. Тушеные овощи полезно, но уж больно долго готовить

А зачем гречку готовить в скороварке? Я ее никак не варю. Промываю, заливаю водой, и она там, в контейнере, за несколько часов разбухает до полной готовности. Потом только в микроволновке довожу до закипания или нужной для поедания температуры, и всё.

[Mirandolina]

Холодильник на кухне зарычал и перестал холодить. Заказал новый. Тоже сайд-бай-сайд, не понимаю новомодные с нижним морозильником.

Мне тоже они больше нравятся - в них как то все лучше просматривается, но у нас сейчас этот самый который новомодный, и толком не знаешь что и в каком количестве у тебя есть - так тупо в нем всё навалено, даже учитывая, что при открывании он внутри разъезжается на два уровня, но они все равно очень глубокие и не видно что на дне лежит.
Но дареному коню в зубы не смотрят. Нам он бесплатно достался - на момент покупки дома у билдера случился дил: холодильник, вошер и драйер в подарок.

[Kapitula]

Сделала гречки в скороварке и курицу. Это все заняло минут десять. Тушеные овощи полезно, но уж больно долго готовить

А зачем гречку готовить в скороварке? Я ее никак не варю. Промываю, заливаю водой, и она там, в контейнере, за несколько часов разбухает до полной готовности. Потом только в микроволновке довожу до закипания или нужной для поедания температуры, и всё.

Какая разница?

[Mirandolina]

Сосед американец хочет попробовать русскую кухню готовить, и рецепт. Что дать?

Пельмени.

Слишком тяжелая еда для американца.
Я и то пельмени вообще есть перестала (впрочем, и прежде их не любила) - слишком тяжелы в сравнении с китайскими вонтонами, которые раз в год еще могу поесть.

Из не совсем чтобы русской, многим американцам нравится плов. Помню, к коллеге на работу пришла дочь, которая служила в армии и была в Узбекистане в командировке, и узнав что я приехала сюда оттуда, она меня первым делом спросила: "А плов умеете готовить?". Пришлось давать подробный рецепт. Да и другие американцы, единожды попробовав мой плов, тоже в восторге, часто вспоминают, какой же он вкусный, и я некоторым порой приношу готовый в контейнере.

[Mirandolina]

А зачем гречку готовить в скороварке? Я ее никак не варю. Промываю, заливаю водой, и она там, в контейнере, за несколько часов разбухает до полной готовности. Потом только в микроволновке довожу до закипания или нужной для поедания температуры, и всё.

Какая разница?

Ну если нет никакой разницы...

[Mirandolina]

В смысле? Три часа до моей смерти?
Переведи, что именно ты имеешь в виду

Ну ты так написала « устрою День матери», как будто он не прошел уже

Трёх часов вполне достаточно, чтобы укушаться в зюзю.

[Mirandolina]

Сосед американец хочет попробовать русскую кухню готовить, и рецепт. Что дать?

Голубцы с картошкой-пюре

И борщ.

У нас неподалеку есть(или был, давно туда не заезжали) русс-маг с так себе ассортиментом и ценами на доллар-другой выше, чем за то же самое в более дальних от нас магазиах.
Но славился он в основном тем, что там был огромный выбор сувениров от магнитиков, хохломы, гжели, шапок и футболок до огромных хрустальных люстр (что мне было немного непонятно: какое отношение чешские люстры имеют до руссо-магазино, но то видимо то было не для местных, а для наших, ностальгирующих по той прошлой "шикарной" жизни, которая для них была немыслимой без чешской хрустально люстры).
Также там каждую субботу проводились русско-язычные тусовки.
А еще в том магазине стояли столы и был кафетерий, и американцы туда часто захаживали поесть русскую еду.
Что мне запомнилось из меню (и судя по всему, это пользовалось успехом у местных, потому что зачастую за столами сидели именно они), бифстроганов, голубцы (именно их я туда и пришла поесть, потому что люблю, но готовить лень, правда они оказались так себе - мои намного вкуснее) и на весь магазин просто обалденно пахло борщем, да так, что, несмотря на то, что я не любитель супов вообще и борща в частности, не удержалась и еще заказала себе борща. Он, кстати, был без мяса. Но очень вкусный.

[Frecken Bock]

Водка сама по себе хороша.
Тем более с лимоном.

Я думала я одна так ее люблю - с лимоном

[Alex_L]

Гуляли в Yosemite.

[lizaveta]

Гуляли в Yosemite.

А водопады?

[Alex_L]

Гуляли в Yosemite.

А водопады?

Слишком поздно выехали, поехали к деревьям, потом было уже поздно к водопадам. В середине июня поедем в долину.