Сегодня вечером я приготовил(а)...

[nauli]

это не сегодня мне делали но это моя самая любимая еда на свете

со сметанкой и вареньем?

[Зазноба]

и того и другого, и можно без хлеба

[nauli]

[Login]

Я - круче всех сегодня.

Разгрузочный день, плановый, по графику.

2 стакана сельтера (состав - вода и углекислый газ) - завтрак и обед.

Горжусь: выдержал до закрытия всех окрестных магазинов и ресторанов, опустошив вчера ещё холодильник.

Жрать охота, но до запланированого на завтра шоппинга в доступной близости - никаких продуктов нет.

[nauli]

Я - круче всех сегодня.

Разгрузочный день, плановый, по графику.

2 стакана сельтера (состав - вода и углекислый газ) - завтрак и обед.

Горжусь: выдержал до закрытия всех окрестных магазинов и ресторанов, опустошив вчера ещё холодильник.

Жрать охота, но до запланированого на завтра шоппинга в доступной близости - никаких продуктов нет.

молодец!
держитесь до утра- просто молодец

[kyk]

до запланированого на завтра шоппинга в доступной близости - никаких продуктов нет.

это важно. Но етсь один минус - Получается, что нельзя закупать продукты на месяц и даже на неделю оптом. Т.е. надо покупать каждый день (или чере день), что дороже

[lizaveta]

Неужели так бывает что в доме нет никаких продуктов?

[Login]

Стараюсь "подьесть" всё, что только есть в холодильнике, перед разгрузочными днями. За сутки-двое до них доедаю оставшееся масло на последних бутербродах (специально купив булочки для них), еще раньше приготовил и сьел всю картошку. Ещё раньше - всю рыбу и все куриные яйца.

Чтобы дома остались только соль, специи, чай в пакетиках, молотый кофе, немного мёда (мёд - просто на случай какого КОВИДа), протеиновые шейки, сельтер, и тому подобное.

Т.е. перед "голодными" днями (приурочеными к выходным, когда в город - можно не выходить) - сначала идут несколько "полуголодных" - подчищаются остатки запасов.

После, как сила воли заканчивается - делаю большой шопинг, и начинаю готовить еду.

[nauli]

Стараюсь "подьесть" всё, что только есть в холодильнике, перед разгрузочными днями. За сутки-двое до них доедаю оставшееся масло на последних бутербродах (специально купив булочки для них), еще раньше приготовил и сьел всю картошку. Ещё раньше - всю рыбу и все куриные яйца.

Чтобы дома осталась только соль, специи, протеиновые шейки, сельтер, и тому подобное.

Т.е. перед "голодными" днями (приурочеными к выходным, когда в город - можно не выходить) - сначала идут несколько "полуголодных" - подчищаются остатки запасов.

После, как сила воли заканчивается - делаю большой шопинг, и начинаю готовить еду.

вот это я понимаю, серьезный подход
ни оставить никаких соблазнов

[Login]

Наули, ну да !

Соблазны - и ломают диеты же.

Не я один такой: легко гуглятся фразы типа "ночной дожор", "ночной набег на холодильник", тдтп.

[nauli]

Наули, ну да !

Соблазны - и ломают диеты же.

Не я один такой: легко гуглятся фразы типа "ночной дожор", "ночной набег на холодильник", тдтп.

какие дожоры, вы что? поэтому в койку пораньше и спать спать

[nauli]

вот что нагуглила-
"Почему у меня ночной жор?
В состоянии стресса кортизол достигает максимальной концентрации именно во второй половине дня ближе к ночи. К чему это приводит? К увеличению выработки инсулина, который обрушивает глюкозу в крови – отсюда и возникающий вечером и ночью волчий аппетит."

статья интересная
https://www.marieclaire.ru/krasota/kak- ... yim-jorom/

[Login]

Ну, у меня свои способы борьбы с этим злом.

Правда, всё упирается в силу воли. Заметил, что она - заметно ослабевает с возрастом, к сожалению, но я - третий год не опускаю руки: сбросил намного больше сорока паундов, и не намерен останавливаться.

Конечно, у меня есть НЗ продуктов, для плавного выхода из голодания.

В морозильнике - набор для ухи из лосося (головы, хребты, и плавники ранее сьеденого мной в виде стейков салмона), чтобы лёгкий рыбный бульон сварить. А на полке - здоровенная банка "протеин шейк" шоколадного: такой порошок, продаётся в витамин-шопах без рецепта - им бодибилдеры заменяют себе обеды на тренировках. Залил его кипятком - и получаешь малокалорийный белковый напиток, по вкусу похожий на густое несладкое какао без молока. Хорошо "глушит" голод, но недешёвый, зараза.

В этих "шейках" (их - множество от разных фирм, и с разной рецептурой) - более чем дофига всяких минералов, витаминов, и микроэлементов. В одном стакане напитка - до 300% их суточной нормы для обычного человека, т.к. бодибилдерам - их намного больше нужно, чем нам с Вами.

Но основа порошков - протеин растительного происхождения (который по-русски называется "белок соевый"), причём такой "грубой" текстуры - чтобы пищеварению "было над чем поработать".

[nauli]

Ну, у меня свои способы борьбы с этим злом.

Правда, всё упирается в силу воли. Заметил, что она - заметно ослабевает с возрастом, к сожалению, но я - третий год не опускаю руки: сбросил намного больше сорока паундов, и не намерен останавливаться.

Конечно, у меня есть НЗ продуктов, для плавного выхода из голодания.

В морозильнике - набор для ухи из лосося (головы, хребты, и плавники ранее сьеденого мной в виде стейков салмона), чтобы лёгкий рыбный бульон сварить. А на полке - здоровенная банка "протеин шейк" шоколадного: такой порошок, продаётся в витамин-шопах без рецепта - им бодибилдеры заменяют себе обеды на тренировках. Залил его кипятком - и получаешь малокалорийный белковый напиток, по вкусу похожий на густое несладкое какао без молока. Хорошо "глушит" голод, но недешёвый, зараза.

В этих "шейках" (их - множество от разных фирм, и с разной рецептурой) - более чем дофига всяких минералов, витаминов, и микроэлементов. В одном стакане напитка - до 300% их суточной нормы для обычного человека, т.к. бодибилдерам - их намного больше нужно, чем нам с Вами.

Но основа порошков - протеин растительного происхождения (который по-русски называется "белок соевый"), причём такой "грубой" текстуры - чтобы пищеварению "было над чем поработать".

чувствуется что у вас всё под контролем
keep it this way

[Login]

Успокаиваю себя тем, что "белок соевый" - это именно то, из чего более чем на 50% состоят дешёвые (т.е. - выпущенные недобросовестными производителями) сосиски, колбасы, консервы типа "мясная тушёнка", и прочий "процессед мит".

Т.е. когда пью те шейки - считаю, что "почти-что поел колбасы".

Инфа на 146% точна: в Интернете - есть инженер-пищевик, работающий на мясокомбинате, но весь процессед мит - делающий себе только и исключительно сам, в домашних условиях.

Он - рецепты со своей работы публиковал, в архивах вот тут есть, там - "поиск по сайту" работает. Если надо легко найдёте:

https://www.yaplakal.com/forum30/

[Снежная]

у нас сегодня мясо с картошкой и лисичками
вот в таких горшочках

Не, ну это круто! Восторгаюсь!
Кстати, спасибо за напоминание. В Костке, говорят, лисички начали продавать. Я слышала, но забыла, надо поехать купить.

[kyk]

Ну, у меня свои способы борьбы с этим злом.

надо есть за 2-3 часа до сна и ложиться спать пока ещё не успел оголодать.

[IncognitoUS]

никогда не делала такую яичницу, с хлебом прямо в ней. Надо попробовать

[Снежная]

Cегодня сьездила в два костко. Нет у нас лисичек(( Обидно

[Kometa]

Испекла сегодня Фоккачу по Лизаветиному рецепту.
Правда, как обычно, немного модифицировала: муку брала артизанскую грубого помола (польскую), сверху добавила еще сан-драйд томаты. Получилось очень вкусно! Как ни странно, но мука (не 00 как для пиццы, какая сюда, скорее всего, нужна была бы) ничего не испортила. Тесто получилось мягким.