Сегодня вечером я приготовил(а)...

[veey]

Рыпка с картоплей.

[Цаца]

Пару баночек квашеной капусты.

Очень красивая 😍 А я все Кимчи бодяжу, очень неприхотливая в приготовлении вещь оказалась. Чего я раньше ее покупала задорого, сама не понимаю. 😀

[IncognitoUS]

Сковородку.

У меня All-glad hard anodized и какая-то чугунная сковородки.
На чугунной делаю цыплёнка табака, на all-glad все остальное. Бедрышки обычно запекаю, грудку или на гриле или в виде шашлыков, или в азиатские блюда или вот с соусом. Tenderloins тоже обычно на гриле на шпажках. Могу ещё грудку отбить и сделать куриные шницели.

У меня таких только 2, от Calphalon, и я и редко использую, хорошие сковородки. Но не пользуюсь ими уже, после того как научилась хорошо на нержавейке. Чугун тоже люблю.
У All-Clad сейчас кстати заводской сейл, который они делают раза 3 в год, если не ошибаюсь. У меня они уже есть. Но руки иногда чешутся купить. Oсобенно мне очень нравится BD5 серии, brushed steel, а у меня polished. Но brushed такой красивый.
Из brushed стали купила весной Misen 6qt rondeau, очень полюбился, тоже 5 слоев, и качество очень хорошее за более дешевые цены, но вчера заметила маленький чип на дне, не знаю откуда, я с ним только силиконовые спачюлы использую, очень расстроилась. Буду писать им, чтобы выслали новый, у них тоже lifetime warranty. У кого здесь есть Misen? Чипов не было?

Кстати, Misen мне прислал новый рондо(пока в дороге), тот, что с малюсеньким чипом не нужно им отправлять, у них пожизненная гарантия как и у All-Clad и у Le Creuset. Kрышку оставлю а низ отдам бедным. Очень классное качество, редко у кого портятся их продукхия из нержавейки. Не уступает моему Алл-Клад.

[DreamLady]

Овечьи потрошки (сердце и почки) с грибами/луком и гречка - вкусно и полезно. 👍

Как то предварительно подготавливаете почки? Замачивание?

[DreamLady]

Пару баночек квашеной капусты.

Очень красивая 😍 А я все Кимчи бодяжу, очень неприхотливая в приготовлении вещь оказалась. Чего я раньше ее покупала задорого, сама не понимаю. 😀

Из пекинки?
А рецепт мона?

[Цаца]

Овечьи потрошки (сердце и почки) с грибами/луком и гречка - вкусно и полезно. 👍

Как то предварительно подготавливаете почки? Замачивание?

Нет, просто вырезаю жир и крошу довольно мелко, на один укус кусочками.

[Цаца]

Пару баночек квашеной капусты.

Очень красивая 😍 А я все Кимчи бодяжу, очень неприхотливая в приготовлении вещь оказалась. Чего я раньше ее покупала задорого, сама не понимаю. 😀

Из пекинки?
А рецепт мона?

Я делаю и из Напа и из обычной белокочанной капусты, если Напу не могу найти.

https://kimchimari.com/korean-easy-kimc ... ak-kimchi/

[Цаца]

Кстати, о капусте 😀 Кислые щи суточные 😀

[lizaveta]

Приготовила фунчозу, но домашние как налетели, сфоткать прилично не удалось.
Подавала с котлетками из лосося.

[Алхимик]

Тут в соседней теме тажинами пугают:

IMG_2768.jpeg (290.3 КБ) 847 просмотров

[Цаца]

Тут в соседней теме тажинами пугают:IMG_2768.jpeg

😀👍

[DreamLady]

Очень красивая 😍 А я все Кимчи бодяжу, очень неприхотливая в приготовлении вещь оказалась. Чего я раньше ее покупала задорого, сама не понимаю. 😀

Из пекинки?
А рецепт мона?

Я делаю и из Напа и из обычной белокочанной капусты, если Напу не могу найти.

https://kimchimari.com/korean-easy-kimc ... ak-kimchi/

Спасибо

[Цаца]

Спасибо

Незашто 😀

[Алхимик]

Захотелось шашлыка.

IMG_2770.jpeg (354.73 КБ) 646 просмотров

[veey]

Захотелось морковки...

[Цаца]

Захотелось морковки...

👍

Я морковку на спирализаторе крутила для этого дела. 😀

[Яковлевна]

Такая в этих фотах завершенность!

[Цаца]

Tacos con lengua - с языком, короче 😀 Язык купили в маленькой фермерской лавочке на рынке в Уэльсе. Лавочка торгует уже почти полутораста лет. 👍

[Sahara]

Захотелось морковки...

Выглядит аппетитно! А рецепт есть у вас?

[Sahara]

Захотелось шашлыка.
IMG_2770.jpeg

выглядит шикарно!