Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Цаца]

Samphire покупной, готовый?

Покупной, но он продаётся сырым и я его в минимальном кол-ве воды припускаю.

[DreamLady]

Печёночный тортик

[мышка Машка]

Из перечисленного я жарю только грудки и то не очень часто.
У меня All Clad стальная сковорода. Точную не скажу - мне ее подарили :)
Тендерлойны я обычно использую в плово-образных блюдах, ну или в соусах. А бедра - или в духовке или тоже в соусах каких-то..

вам нравится такая сковородка?
под крисмас их завозят в ТиДжей Макс и Маршалс- около 130 долларов за сковородку
Я вот думаю стоит ли купить?
Что в ней особенного?

Да нет, обычно дешевле, долларов 60, еще и Викинг такие бывают

Мне нравится, но яичницу я на ней не жарю. У меня, кстати, в Москве есть ничуть не хуже, и на вид такая же, только, к сожалению, без ручки. И штампик на ней 7 рублей 50 копеек, куплена в середине 80х

[Цаца]

Печёночный тортик

Красочно! 👍 А из чего коржи сделаны? Прям из печёнки или она с чем-то?

[IncognitoUS]

Из перечисленного я жарю только грудки и то не очень часто.
У меня All Clad стальная сковорода. Точную не скажу - мне ее подарили :)
Тендерлойны я обычно использую в плово-образных блюдах, ну или в соусах. А бедра - или в духовке или тоже в соусах каких-то..

вам нравится такая сковородка?
под крисмас их завозят в ТиДжей Макс и Маршалс- около 130 долларов за сковородку
Я вот думаю стоит ли купить?
Что в ней особенного?

Да нет, обычно дешевле, долларов 60, еще и Викинг такие бывают

Мне нравится, но яичницу я на ней не жарю. У меня, кстати, в Москве есть ничуть не хуже, и на вид такая же, только, к сожалению, без ручки. И штампик на ней 7 рублей 50 копеек, куплена в середине 80х

Насчет All-Clad, я же только на днях постила и писала о All-Clad VIP factory seconds sale, что означает это или просто packaging damage (minor damage на коробке например неровности или дырочка на коробке, но шиппать будут все равно внутри другой коробки) который вообще майнор и не заметен, например неровно буквы на дне снаружи написаны. А так все то же самое, и у Аll-Clad пожизненная гарантия. Цены отличные, плюс еще если на ваш браузер прикреплена сканнер купонов от sleakdeals и от банков, они найдут все коды купонов и будут показывать итоговую цену, вам нужно только выбрать какой купон.

[DreamLady]

Печёночный тортик

Красочно! 👍 А из чего коржи сделаны? Прям из печёнки или она с чем-то?

Печень говяжья (можно любую)
2 яйца, стакан молока, цельнозерновая мука, специи
Начинка - сметана+укроп+чеснок
И лук+морковь обжаренные на раст.масле
Пеку на сковороде, как блины
А, да, ещё немного растительного масла в тесто
Коржи печеночные смазываю прям теплые
Вкусно!

[Цаца]

Коржи печеночные смазываю прям теплые
Вкусно!

То есть это в блендере смолото и испечено? Я б съела, но готовить негде 😀

[DreamLady]

Коржи печеночные смазываю прям теплые
Вкусно!

То есть это в блендере смолото и испечено? Я б съела, но готовить негде 😀

Да, погружным блендером перемалываю печень. Отдельно яйца , молоко, мука
Потом смешиваю вместе
На сковороду

[Цаца]

Да, погружным блендером перемалываю печень. Отдельно яйца , молоко, мука
Потом смешиваю вместе
На сковороду

Поняла, спасибо 👍

[Sahara]

вам нравится такая сковородка?
под крисмас их завозят в ТиДжей Макс и Маршалс- около 130 долларов за сковородку
Я вот думаю стоит ли купить?
Что в ней особенного?

Да нет, обычно дешевле, долларов 60, еще и Викинг такие бывают

Мне нравится, но яичницу я на ней не жарю. У меня, кстати, в Москве есть ничуть не хуже, и на вид такая же, только, к сожалению, без ручки. И штампик на ней 7 рублей 50 копеек, куплена в середине 80х

Насчет All-Clad, я же только на днях постила и писала о All-Clad VIP factory seconds sale, что означает это или просто packaging damage (minor damage на коробке например неровности или дырочка на коробке, но шиппать будут все равно внутри другой коробки) который вообще майнор и не заметен, например неровно буквы на дне снаружи написаны. А так все то же самое, и у Аll-Clad пожизненная гарантия. Цены отличные, плюс еще если на ваш браузер прикреплена сканнер купонов от sleakdeals и от банков, они найдут все коды купонов и будут показывать итоговую цену, вам нужно только выбрать какой купон.

Спасибо ! Полезная информация! А на каком веб-сайте эту распродажу искать? Allclad.com?

[Sahara]

Из перечисленного я жарю только грудки и то не очень часто.
У меня All Clad стальная сковорода. Точную не скажу - мне ее подарили :)
Тендерлойны я обычно использую в плово-образных блюдах, ну или в соусах. А бедра - или в духовке или тоже в соусах каких-то..

вам нравится такая сковородка?
под крисмас их завозят в ТиДжей Макс и Маршалс- около 130 долларов за сковородку
Я вот думаю стоит ли купить?
Что в ней особенного?

Да нет, обычно дешевле, долларов 60, еще и Викинг такие бывают

Мне нравится, но яичницу я на ней не жарю. У меня, кстати, в Москве есть ничуть не хуже, и на вид такая же, только, к сожалению, без ручки. И штампик на ней 7 рублей 50 копеек, куплена в середине 80х

Спасибо

[IncognitoUS]

Спасибо ! Полезная информация! А на каком веб-сайте эту распродажу искать? Allclad.com?

https://homeandcooksales.com/

[Sahara]

Спасибо ! Полезная информация! А на каком веб-сайте эту распродажу искать? Allclad.com?

https://homeandcooksales.com/

Спасибо большое!

[Снежная]

Просто завтрак

[veey]

ого. я бы столько не съел.

[lizaveta]

ого. я бы столько не съел.

Так это на семью наверное

[Apple75]

Просто завтрак

Класно👍

[OtecFedor]

Я тут пытаюсь экспериментировать со стальными сковородками и яйцами - хочу, чтобы они не прилипали, а они прилипают. ☹️ Не так, чтобы намертво, но немного остаётся на сковородке. Видео смотрела на Ютюбе, вроде бы делаю так же, но...

Scrambled eggs, samphire, home made kimchi & smoked mackerel - любимый ланч. 👍

Тут китайский рецепт hot wok cold oil, я немного научился в Гуанчжоу
Сковорода должна быть разогрета в сухом виде потом добааляетет масло и тут же ингредиенты

[kyk]

ого. я бы столько не съел.

надо, Вася

[Снежная]

ого. я бы столько не съел.

Так это на семью наверное

Конечно на всю семью.