Высокая кухня

[Американка]

Я ела много хороших крабкейков в жизни и знаю, какие они на вкус

а зачем в принципе крабовое мясо ( если это было оно ) - измельчать до неузнаваемости и смешивать с чем то непонятным еще - разве нельзя просто крабовое мясо вкусно приготовить - чтобы было видно что ешь - а не делать из него американскую фигу во фритюре

Качественные крабкейки это не фига во фритюре. Готовь сам и не ходи по ресторанам тогда.

[Nikolai_0802]

Not in the price range that you mentioned

[Nikolai_0802]

for $25 it will exactly what I said

[Американка]

for $25 it will exactly what I said

Не все что ты говоришь, правда, ты заблуждаешься

[Американка]

Я там раньше приводила цены за качественный крабкейк

A single, quality crab cake in a restaurant can range from around $20 to over $30, depending on the restaurant and the size of the crab cake. For example, G&M Crab Cakes offers an 8oz crab cake for $28, while some restaurants like Cuts Steakhouse might list them for $22. Some restaurants even offer crab cakes as a main course, which might be priced higher

Вот еще от штата зависит:

The price for a single, good quality crab cake at a restaurant can vary significantly depending on the state, location, and restaurant type, but generally ranges from $13 to $40. Maryland, known for its traditional crab cakes, tends to have higher prices for high-quality, lump crab cakes, with some restaurants charging $39 or more for a single jumbo lump cake. Other states with strong seafood traditions, like Florida and North Carolina, may have prices closer to the $13-$20 range, depending on the specific restaurant.

[Nikolai_0802]

for $25 it will exactly what I said

Не все что ты говоришь, правда, ты заблуждаешься

В нашем физическом мире практически нет ничего черно-белого - редко правильный ответ однозначен как Да или НЕТ - а все размазано по распределению Гаусса - особенно если это касается цены-качества. За $20 в США очень легко (можно) отравиться или в лучшем случае выбросить их на помойку. Если ВЫ остались живы и довольны жизнью после своего краб кейка - Вам повезло. Хорошие рестораны от $100 и выше.

[Американка]

Платите 100, если вам так хочется, но вас скорее всего надувают

[Nikolai_0802]

Платите 100, если вам так хочется, но вас скорее всего надувают

И такое бывает , как же без этого, поэтому надо ходить в проверенные места.

[Nikolai_0802]

Dessert in O-ku, Jax Beach, FL

[Nikolai_0802]

.... and the Kobe style marble beefsteak , self made

[Nikolai_0802]

Имамбаялды

Это популярное турецкое блюдо представляет собой баклажаны, фаршированные луком, помидорами и специями. Название переводится как «имам упал в обморок», возможно, из-за удивительного вкуса этого блюда.

Ингредиенты:
Баклажаны – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Петрушка – 1 пучок
Оливковое масло – 4 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Баклажаны разрежьте вдоль, не доходя до конца, чтобы получились кармашки.
Посолите баклажаны и оставьте на 30 минут, чтобы вышла горечь.
Промойте баклажаны и обсушите бумажным полотенцем.
В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные помидоры, петрушку, сахар, соль и перец. Тушите 10 минут.
Наполните баклажаны получившейся смесью.
Уложите фаршированные баклажаны в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Подавайте теплыми или холодными.


https://ok.ru/dzen/article/aCBpYR8Augyhn7AW

[Nikolai_0802]

Японский ресторан Otaki, Jax FL

[Nikolai_0802]

Говорят немецкий код машины Енигма Англичане во главе с Тюрингом разгадали благодаря часто повторяющимся комбинациям Хайль! ( Гитлер)

Вот и я тут - выучил из меню что Жареные по японски будет Яки

Из дней недели - пока толко Понедельник и Вторник одолел - дамы - пардон - гетсиёби и каёби.

Ах да - среда еще - вроде как - сиёби

[Американка]

Мы в тайский недавно ходили, мне понравилось

https://g.co/kgs/PjaQF38

[Nikolai_0802]

Мы в тайский недавно ходили, мне понравилось

https://g.co/kgs/PjaQF38

.. и как Пятница по тайски

[Nikolai_0802]

Говорят немецкий код машины Енигма Англичане во главе с Тюрингом разгадали благодаря часто повторяющимся комбинациям Хайль! ( Гитлер)

Вот и я тут - выучил из меню что Жареные по японски будет Яки

Из дней недели - пока толко Понедельник и Вторник одолел - дамы - пардон - гетсиёби и каёби.

Ах да - среда еще - вроде как - сиёби

https://livexp.com/blog/days-of-the-wee ... ce=blog-en

[Американка]

Вчера с друзьями были здесь https://share.google/QcWPGbNxKqUKPnBwb

Еда, обслуживание - все супер, как обычно, цены конечно заметно выросли

[Uno]

Вчера были здесь https://share.google/QcWPGbNxKqUKPnBwb

Почему вы решили, что это высокая кухня? Что в меню показалось аам « высоким» ? No pun intended…Просто интересно.

[Американка]

Вчера были здесь https://share.google/QcWPGbNxKqUKPnBwb

Почему вы решили, что это высокая кухня? Что в меню показалось аам « высоким» ? No pun intended…Просто интересно.

Потому что это - Fine dining - is a restaurant experience characterized by exceptional food quality, elegant ambiance, and attentive service, often in a formal setting. It's more sophisticated and unique than a typical restaurant, focusing on high-quality ingredients, elaborate presentation, and a memorable experience https://en.wikipedia.org/wiki/Fine_dini ... %20sourced.

[Uno]

Почему вы решили, что это высокая кухня? Что в меню показалось аам « высоким» ? No pun intended…Просто интересно.

Потому что это - Fine dining

В моём представлении «высокая кухня» /= fine dining. Первое- творчество, второе - банальное оверпрайснутое вдобавок меню/ wine list , как в этом вашем общепите. Поясню на примере :
Из-за занятости и работы довольно часто приходится готовить chicken с лимоном. С каперсами и прочими мелкими нюансами . Как в вашем ресторане . Рекомендую. Невероятно быстрые и простые рецепты. .https://www.cucchiaio.it/ricetta/petto- ... e.amp.html
Занимает минут десять …высокой кухни.