Ну, строго говоря, пельмени так - есть можно.
Возможно она не знала что пельменный фарш - он часто со свининой. Недостатки образования.Login писал(а): ↑Чт ноя 27, 2025 5:33 pm Рассказываю быль.
Отец знакомой давным-давно служил в тогдашней ГДР. Поскольку сносно (для советского офицера, ессно) владел немецким языком (что означает: знал больше чем "цурюк!" и "хенде хох!") - был на должности, связаной с мелкими бытовыми вопросами подлежащими обсуждению с аборигенами (секрет: он - разговаривал с теми на русском: ну так вот, немцы - подбирали для переговоров людей, понимавших по-русски).
А его двое детей - дружили с немецкини детьми с детства: даже ходили в ихний детскй сад. Прикол например рассказывал: в детском саду воспитательница чтототам его ребенку сказала, ребенок - ессно не понял по немецки, но - сделал все правильно. Потом ребенка родители спрашивают: "ты - что, уже понимаешь по-немецки, что ли !?". Ответ был: "нет, но моя подружка - мне шёпотом перевела, что надо сделать!". "Прикол", потому что - та "подружка" - не говорит по-русски же! У родителей (с обеих сторон) - сразу же вопрос: а на каком, сопсно, языке - они там между собой общались в детсадовской песочнице тогда?
Ну ладно, я - об "сырых" пельменях. Дети те - выросли, но - продолжали общаться по переписке (и сейчас - общаются по Интернету: "полезное знакомство" же, причём - одобрявшееся всеми родителями с раннего детства).
Немецкая подружка приехала в гости (в очередной "обмен визитами"). Повзрослевший (30-летний тогда) "ребенок" знакомых - легпит пельмени на ужин. Немка - подходит поболтать, и спокойно - потихоньку жрёт пельменный фарш СЫРЫМ! На немой вопрос - отвечает, затянувшись сигаретой: "да это же - ресторанное блюдо, "стейк тартар" называется! У тебя сырого куриного яйца к нему - случайно в холодильнике не найдётся?".
ткни пальТцем ссылкой, на те самые туркей бургеры в Костко, а то я их не вижу. Может то 15 лет назад было, а сейчас нет.
Вот такие (марка у них вроде менялась) https://www.costco.com/p/-/columbus-sea ... /100439261
Ну что угодно, но не "недостатки образования" в тех семьях. У ихних детишек - помимо дипломов нехилых колледжей, минимум по два иностранных языка свободно (т.е. умеют думать на них, а не просто говорить).
Это шутка такая. А она точно про свиной фарш знала?Login писал(а): ↑Чт ноя 27, 2025 8:26 pmНу что угодно, но не "недостатки образования" в тех семьях. У ихних детишек - помимо дипломов нехилых колледжей, минимум по два иностранных языка свободно (т.е. умеют думать на них, а не просто говорить, например).
Быль про ту среду (выросшую "с детства" в интернациональном окружении), например: покупаю ребенку (от одного из браков) Макбук дорогой на совешеннолетие. Продавщица - предлагает (за дополнительные деньги) Микрософт Оффис (мне? Я же его - забесплатно могу поставить: по работе имею анлимитед его лайсенс, одним больше одним меньше). Короче, отказываюсь.
Едем домой. Ребенок (робко так): "а вот нам там ещё и целый оффис предлагали....?". Я (уставший от повседневной суеты): "да всё это - в твоем Макбуке по дефолту - встроенное есть, вот правда насчет спеллчекинга - не уверен!".
В ответ - искренний смех (запомнил, потому что такого искреннего - не слышал долгими годами): "не волнуйся, спеллчекинг у меня - хороший!". Такая смена растёт.
Они в закрытой морозилке лежат ? (дверку надо открыть, чтобы взять)alex_127 писал(а): ↑Чт ноя 27, 2025 7:58 pm Вот такие (марка у них вроде менялась) https://www.costco.com/p/-/columbus-sea ... /100439261
Да.kyk писал(а): ↑Чт ноя 27, 2025 10:40 pmОни в закрытой морозилке лежат ? (дверку надо открыть, чтобы взять)alex_127 писал(а): ↑Чт ноя 27, 2025 7:58 pm Вот такие (марка у них вроде менялась) https://www.costco.com/p/-/columbus-sea ... /100439261
Сырой говяжий фарш можно жрать только если он сделан у тебя на глазах из цельного куска предварительно замороженной говядины.
Вы не поняли. Курящую подружку, жрущую сырой свиной фарш, нужно гнать из дома ссаными тряпками. Зачем в семье такая дура?
После опробования различных смесей (корова, свинья, курица и другие животные) для нас самые вкусные кебабы из только (!) говяжьего фарша, жирного - 80/20. Туда очень мелко, но не до состояния каши, почопаный лук (надо поймать этот момент, или тереть на крупной терке, или резать, если хватит терпения). Много лука. Соль, перец, перетертую между ладонями зру, кинзу (оба вида кинзы: зерна, так же перетертые между ладонями, и мелко порезаную зеленую - силантро). Очень хорошо вымешать, как тесто. Сформовать колбаски и грилить. Чтобы было удобнее переворачивать, можно сформировать колбаски на палочках для терияки чикен (палочки вымочить, чтобы не сгорели). Но мы обходимся без палочек, потому что очень хорошо вымешиваем фарш, и потому колбаски не развариваются. Подаем со сладким луком кольцами, заправленым уксусом и молотым барбарисом (сумак, кажется, называется). Некоторые еще кладут гранат в лук, но я гранат не люблю, потому без него.
Я их когда-то брала.alex_127 писал(а): ↑Чт ноя 27, 2025 7:58 pm Вот такие (марка у них вроде менялась) https://www.costco.com/p/-/columbus-sea ... /100439261
А с чего вы все тут взяли, что тот фарш - был именно "свиной"? Я - сам не знаю, какой именно он был.
