Кофе... - и пусть мир подождет!

[Robson]

поддалась на уговоры продавщицы купить Lavazza Qualita Rossa. Взяла. И что с ним делать? Ну никакого вкуса! Молоденькі помийки...

Зачем- же покупать заведомо неподходящий сорт? Lavazza Rossа - самый лёгкий по их шкале интенсивности : 5 из 10.Расчитан на деликатный потребительский вкус. На упаковке должна быть цифра 5. Фанаты крепких сортов в Италии обзывают столь слабую интенсивность - ciofeca - «чёфэка» (никакой кофе, с никаким ароматом ) .Если предпочитаете крепкий, попробуйте неаполитанский Kimbo Espresso Intenso или Crema Intensa.

Я-то знала, что он слабенький - 5/10, да вот лукавый попутал. Но, боюсь, не будет ли этот Intensa уж слишком крепким? Феря мне посоветовал 7/10 - очень подошел. Вообще я люблю, чтоб кофе был крепким. И без всяких конфеток-печеньиц-добавок.

[Uno]

Но, боюсь, не будет ли этот Intensa уж слишком крепким? Феря мне посоветовал 7/10 - очень подошел.

Intenso в капсулах крепкий, если варить в мокке или в джезве, то, очевидно, как заварите. Но, если ваша fancy желает зёрна полегче, то есть Kimbо Crema Classico 7/12:

IMG_7775.jpeg (307.78 КБ) 160 просмотров

[Uno]

Del

[Ashley@@@]

Мой американо без молока на моей basic Breville эспрессо машине. Medium roast. Double shot. Кипяток не добавляю, а проганяю машину дважды. Так и в кофейнях заказываю: double shot , no added water, run water twice. Вкусный и насыщенный получается, и пенка не исчезает, когда воду добавляют.

IMG_4262.jpeg (2.5 МБ) 153 просмотра

[Американка]

Мой американо без молока на моей basic Breville эспрессо машине. Medium roast. Double shot. Кипяток не добавляю, а проганяю машину дважды. Так и в кофейнях заказываю: double shot , no added water, run water twice. Вкусный и насыщенный получается, и пенка не исчезает, когда воду добавляют.IMG_4262.jpeg

Очень интересно, надо будет попробовать!