Форум Привет

Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:17 am я вообще целую рыбу купила
на огне со специями это кайф
я во всех ресторанах бранзино заказываю, муж обиделся и решил "лучше ресторана" сделать
получилось :)

Бранзино удобнее естЬ дома, я его аут вообще не заказываю из-за миллиона мелких костей.

в наших ресторанах бранзино без костей, их заранее вытаскивают :)

Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:26 am в наших ресторанах бранзино без костей, их заранее вытаскивают :)

Это сколько времени чтобы вытащить все кости на кухне ресторана? Их невозможно вытащить все, они ОЧЕНь мелкие, и их очень много, много почти микроскопических. Я не помню ни разу, чтобы из бранзино вытаскивали кости в ресторане.

а я не помню ни одной кости
мы наверно в разные рестораны просто ходим :)
в некоторых прям перед тобой её разделывают и весь хребет -раз, и вытаскивают
будете в ЛА, попробуйте здесь: https://www.osteriamozza.com/

мы кaк раз на мужнин день рождения на этой неделе ходили, и я как всегда брала бранзино
это что то с чем то было

Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:08 am нет си бас там отдельно был
интересно, оба перевода на русский дают морской окунь
чем же они отличаются

Морской окунь и бранзино - точно не одно и то же. Они и на вид и на цвет абсолютно разные.

Roasted cherry tomatoes with herbs.
Очень вкусно на крекерах с козьим сыром.

lizaveta писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:27 pm Roasted cherry tomatoes with herbs.
Очень вкусно на крекерах с козьим сыром.

Красиво и выглядит вкусно. Они в оливковом масле?

IncognitoUS писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:30 pm

lizaveta писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:27 pm Roasted cherry tomatoes with herbs.
Очень вкусно на крекерах с козьим сыром.

Красиво и выглядит вкусно. Они в оливковом масле?

Я смешала оливковое и виноградных косточек. Просто оливковое у меня замерзает в холодильнике.

Kometa писал(а): ↑Пн окт 03, 2022 2:32 am

Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:08 am нет си бас там отдельно был
интересно, оба перевода на русский дают морской окунь
чем же они отличаются

Морской окунь и бранзино - точно не одно и то же. Они и на вид и на цвет абсолютно разные.

sea bass- это чилийский, a branzino его brother from another mother европейский

JN* писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 1:19 pmего brother from another mother европейский

людоедство какое-то

JN* писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 1:19 pm

Kometa писал(а): ↑Пн окт 03, 2022 2:32 am

Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:08 am нет си бас там отдельно был
интересно, оба перевода на русский дают морской окунь
чем же они отличаются

Морской окунь и бранзино - точно не одно и то же. Они и на вид и на цвет абсолютно разные.

sea bass- это чилийский, a branzino его brother from another mother европейский

Возможно, но на вид они совершенно разные. Один красный, другой - белый два веселых гуся
и плавники разные.

lizaveta писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:42 pm

IncognitoUS писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:30 pm

lizaveta писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:27 pm Roasted cherry tomatoes with herbs.
Очень вкусно на крекерах с козьим сыром.

Красиво и выглядит вкусно. Они в оливковом масле?

Я смешала оливковое и виноградных косточек. Просто оливковое у меня замерзает в холодильнике.

Вооот! А я думала, это только у меня. Тоже теперь мешать буду.

Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:45 am а я не помню ни одной кости
мы наверно в разные рестораны просто ходим
в некоторых прям перед тобой её разделывают и весь хребет -раз, и вытаскивают
будете в ЛА, попробуйте здесь: https://www.osteriamozza.com/

мы кaк раз на мужнин день рождения на этой неделе ходили, и я как всегда брала бранзино
это что то с чем то было

Мож филе замачивают в химии (как селедку) и мелкие кости растворяются?
В бранзино, действительно, много мелких костей.

Свинина с тыквой, яблоками и тимьяном.
Встречаем осень!

вот Лизавета идейку подкинула свинина и тыква..вот и сделаю завтра

Лизавета а вы слоукукер пользуете? если да..подкиньте идеек

Пока не доем зелёный арбуз, будет коктейль каждый вечер

Lenor писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 4:24 pm Лизавета а вы слоукукер пользуете? если да..подкиньте идеек

Нет, не использую.

Kapitula писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 4:25 pm Пока не доем зелёный арбуз, будет коктейль каждый вечер

граниту сделай