Экзотика в нашей жизни

[Ваша Тетя]

В Америке жрут белок.

белок - он жизненно необходим. продают и в сухом виде и в жидком.

В прыгающем и хвостатом виде тоже. Обычное дело.
Мы сожрали как-то сбитую нами случайно индейку дикую.

[Цаца]

Мы сожрали как-то сбитую нами случайно индейку дикую.

В одну из наших поездок на Аляску видели, как на недавно сбитого лося слетелись несколько местных с бензопилами. Раз-раз и через полчаса туша была честно поделена и исчезла. 😀

[Ваша Тетя]

Мы сожрали как-то сбитую нами случайно индейку дикую.

В одну из наших поездок на Аляску видели, как на недавно сбитого лося слетелись несколько местных с бензопилами. Раз-раз и через полчаса туша была честно поделена и исчезла. 😀

Ну это мой папаша прям сейчас на Аляске ест. Ему мужики притащили огромный шмат убоины угоститься.

[Цаца]

Ну это мой папаша прям сейчас на Аляске ест. Ему мужики притащили огромный шмат убоины угоститься.

Это не лось, это карибу

[Login]

Лично знаю американца, у которого вторая работа была - поставка оленины в рестораны.

Говорит, за жизнь - добыл больше двухсот оленей.

Сейчас - старенький стал. И зрение не то уже, и по лесам тяжело ходить на дальние дистанции...

[Цаца]

Лично знаю американца, у которого вторая работа была - поставка оленины в рестораны.

Говорит, за жизнь - добыл больше двухсот оленей.

Сейчас - старенький стал. И зрение не то уже, и по лесам тяжело ходить на дальние дистанции...

Вообще-то venison разводят на фермах, а не по лесам за ней бегают 😀

[IL]

Лично знаю американца, у которого вторая работа была - поставка оленины в рестораны.

Говорит, за жизнь - добыл больше двухсот оленей.

Сейчас - старенький стал. И зрение не то уже, и по лесам тяжело ходить на дальние дистанции...

Вообще-то venison разводят на фермах, а не по лесам за ней бегают 😀

Ну да, по лесам не ходят, конечно. Оленя бьют с того места, куда можно подьехать на машине.

[Цаца]

Вообще-то venison разводят на фермах, а не по лесам за ней бегают 😀

Ну да, по лесам не ходят, конечно. Оленя бьют с того места, куда можно подьехать на машине.

Не для поставок в рестораны, а для домашнего пользования.

[Login]

Он так описывал:

В лесу на дереве - делается то, что по-русски называется "засидка".

Перед ней - разбрасывается черствый хлеб. Несколько раз в неделю разбрасывается, если хлеб с земли - кто-то ест.

Потом - подьезжает к лесу на пикапе. Идет в лес, с винтовкой, огромным ножом, топориком, ручной пилой-ножовкой, и пластиковыми мешками.

Залезает в засидку и ждет оленя. Потом - куски его в мешках по одному вытаскивает из леса, и увозит в ресторан на пикапе.

[IL]

Вообще-то venison разводят на фермах, а не по лесам за ней бегают 😀

Ну да, по лесам не ходят, конечно. Оленя бьют с того места, куда можно подьехать на машине.

Не для поставок в рестораны, а для домашнего пользования.

Для ресторанов -- выращивают скорее всего.

[Ваша Тетя]

Ну это мой папаша прям сейчас на Аляске ест. Ему мужики притащили огромный шмат убоины угоститься.

Это не лось, это карибу

Ну я и не имела в виду именно лося.

[Login]

Дикая оленина (точно так же, как и дикая рыба, просто например) - дороже фермерской.

Она же - сто процентов "органик" считается. И не такая жирная.

[Cat of the Day]

под видом чего?

Вы меня озадачили.

примеры: дикая европейская охлажденная но не замороженная куропатка в нежном соусе из экологически-чистых трав местного происхождения

Куропатка из экологически чистых трав - это настоящая экзотика.

[Cat of the Day]

Дикая оленина (точно так же, как и дикая рыба, просто например) - дороже фермерской.

Она же - сто процентов "органик" считается. И не такая жирная.

Читай: более жёсткая.

[Cat of the Day]

В Америке в "латинских" магазинах, торгующих живой птицей - запросто можно купить голубя.

Выпотрошат, ощипают, упакуют в пакет, и Вам протянут: свежайшая голубятина, мол.

Возможно, не только голубя.

[Cat of the Day]

В Америке жрут белок.

белок - он жизненно необходим. продают и в сухом виде и в жидком.

[alex_127]

Вы меня озадачили.

примеры: дикая европейская охлажденная но не замороженная куропатка в нежном соусе из экологически-чистых трав местного происхождения

Куропатка из экологически чистых трав - это настоящая экзотика.

только взлетевшая в первый раз и пойманная девственницей мягкими руками в равноденствие на южном склоне.

[Ckaзoчницa]

Дикая оленина (точно так же, как и дикая рыба, просто например) - дороже фермерской.

Она же - сто процентов "органик" считается. И не такая жирная.

Читай: более жёсткая.

Так они и идет тока на сосиски. В доковидные времена сокамерники лучшей моей половины соревновались кто лучше закоптит и кормили потом всю бригаду.

[Cat of the Day]

Дикая оленина (точно так же, как и дикая рыба, просто например) - дороже фермерской.

Она же - сто процентов "органик" считается. И не такая жирная.

Читай: более жёсткая.

Так они и идет тока на сосиски. В доковидные времена сокамерники лучшей моей половины соревновались кто лучше закоптит и кормили потом всю бригаду.

Вроде бы стейки тоже водятся.

[Ckaзoчницa]

Читай: более жёсткая.

Так они и идет тока на сосиски. В доковидные времена сокамерники лучшей моей половины соревновались кто лучше закоптит и кормили потом всю бригаду.

Вроде бы стейки тоже водятся.

Можно спросить, но должно быть ну очень мало, скотина ведет кочевой образ жизни и питается в основном ветками с листьями. При таком образе жизни и рационе ээээ мясо должно быть сильно жилистое и очень диетичное.