Сегодня вечером я приготовил(а)...

[lizacat]

blackened tuna

IMG_6845.jpg (128.77 КБ) 840 просмотров

[kyk]

blackened tuna

а внизу шкурки-очистки от сосисок?

[lizacat]

blackened tuna

а внизу шкурки-очистки от сосисок?

Ginger это. 🤦‍♀️

П.С. А что такое "очистки от сосисок"?

[kyk]

П.С. А что такое "очистки от сосисок"?

целлофановая кожура от совецких сосисок, её надо чистить после того как их сварили

[Цаца]

А с чем хвостики лобстеров?

Я подрядила сушефов растолочь масло с чесноком и петрушкой 😀

[IncognitoUS]

blackened tuna

IMG_6845.jpg

Рыба хорошо выглядит. Рис не очень. Чтобы он быр рассыпчатым и готовым, его после того как промыть и высушить, нужно прожарить в масле, типа как с ризотто делают. Жарите и постоянно мешаете. Но чтобы он не темнел, а просто чтобы каждая рисинка была отдельно и не прилипала друг к другу. Потом можно залить немного кипятка или горячего бульона, сразу помешать, чтобы не было прилипаний и больше не трогать. Крышкой накрыть только вначале, а потом чтобы без крышки все испарилось. Тогда рассыпчатая будет. Только воды не нужно много, из-за крышки вначале, иначе разварятся немного и слипаться будут.

[Kapitula]

Готовлю я так себе, но в тайм менеджменте достигла успехов. Вчера на семейный ужин сделала пюре, красную рыбу, стейк, ребра, блины и пару салатов, и все это было готово к одному времени. Мастер я

[Apple75]

Готовлю я так себе, но в тайм менеджменте достигла успехов. Вчера на семейный ужин сделала пюре, красную рыбу, стейк, ребра, блины и пару салатов, и все это было готово к одному времени. Мастер я

Поделись, как делала?

[Kapitula]

Готовлю я так себе, но в тайм менеджменте достигла успехов. Вчера на семейный ужин сделала пюре, красную рыбу, стейк, ребра, блины и пару салатов, и все это было готово к одному времени. Мастер я

Поделись, как делала?

Ай, ничего особенного. Но таймингом горжусь

[Inock]

Готовлю я так себе, но в тайм менеджменте достигла успехов. Вчера на семейный ужин сделала пюре, красную рыбу, стейк, ребра, блины и пару салатов, и все это было готово к одному времени. Мастер я

Поделись, как делала?

Ай, ничего особенного. Но таймингом горжусь

Ой, какая молодец! Я тебя уже готов взять за что-то и куда-то

[Kapitula]

Поделись, как делала?

Ай, ничего особенного. Но таймингом горжусь

Ой, какая молодец! Я тебя уже готов взять за что-то и куда-то

Спосип. Возьмите меня за руку и отведите в олинклюзив в Мексике :)

[Mad Hatter]

[quote=Inock post_id=106236
Спосип. Возьмите меня за руку и отведите в олинклюзив в Мексике :)

LOL

[Снежная]

Еще не готовила, но по-моему рецепт шикарный. Запощу сюда чтоб сохранить))

[lizaveta]

Закуска. Багет, чеснок, помидоры, цуккини

[IncognitoUS]

Закуска. Багет, чеснок, помидоры, цуккини

Вот такие закуски очень люблю. Но их легко съесть слишком много, такие вкусные.

[lizaveta]

Закуска. Багет, чеснок, помидоры, цуккини

Вот такие закуски очень люблю. Но их легко съесть слишком много, такие вкусные.

Держите себя в руках! :)

[Not Too Late]

lizaveta как вы так красиво пожарили цуккини? На сковородке или в air fryer?

[kyk]

или в air fryer?

когда пытаюсь жарить в air fryer именно овощи, то у них подгорают края. То есть если жарить куринуюу грудку или кусок мяса, то получается нормально. Но если жарить овощи или лук, то подгорают тонкие края. Как народ с этим борется?

[lizaveta]

lizaveta как вы так красиво пожарили цуккини? На сковородке или в air fryer?

Сковородка. 2 минуты (на достаточно большом огне) и готово.
Вот здесь рецепт https://tatyanaseverydayfood.com/zucchi ... -crostini/

[Not Too Late]

lizaveta как вы так красиво пожарили цуккини? На сковородке или в air fryer?

Сковородка. 2 минуты (на достаточно большом огне) и готово.
Вот здесь рецепт https://tatyanaseverydayfood.com/zucchi ... -crostini/

Спасибо!