Сегодня вечером я приготовил(а)...

[perkins]

В салате есть разница

я редко капусту ем в салатах, а в колесло майонез разницу нивелирует

[Jarina]

А у вас есть прохладное помещение помещение вроде подвала? Капуста прекрасно лежит весь холодный сезон. Ее можно завернуть в пленку и хранить.
В холодильнике в таком виде она у меня лежит по месяцу и дольше.

Есть Бейсмент. Лучше в нем или холодильнике, и в пленкк или без?

Не сравнивала. У меня капусты не много. Обычно один качан. Поэтому я храню в холодильнике, в полиэтиленовом пакете, в отделении для овощей. А в пленке все лучше хранится. Не сохнет и меньше подвергается другому внешнему воздействию. Только овощи должны быть чистыми. Морковь, свеклу и прочие корнеплоды нужно вымыть и высушить. А с капусты снять верхние подвявшие и загрязненные листья. Если в вашем бейсменте температура и влажность подходящие для хранения ( +4-5 гр, влажность 80- 95%), а количество достаточно большое, чтобы влезть в холодильник, то выбора у вас нет. Хотя можете приготовить и законсервировать/заморозить.

[Jarina]

Мой сегодняшний ужин: запеченные фаршированные перчика и соус здадзики.

[Mirandolina]

Вы нормальную капусту а магазине видели, которую не снимают с грядки преждевременно с целью сделать три урожая в год вместо двух?

В этом году ни апельсинов ни персиков нормальных нет - до этого за 25 лет в США я никогда не видел апельсинов с зелёной кожурой и деревянных зеленых персиков.

да, я видел нормальную капусту, но она есть не везде. Апельсины были нормальные, для местных персиков у нас еще рановато, сезон июль - сентябрь. Привозные персики начали появляться я даже купил несколько по 99 центов, пахнут обалденно, но за полторы недели мягкими пока так и не стали

Я тоже купила, но не по 0.99, а по 2.99, или по 3.99.
Мягкими так и не стали, зато гнилыми стали. Вчера все выбросила.
За 20+ лет я видела только один сезон вкусных персиков. Спелые, мягкие, душистые, ароматные. Они тогда были везде, во всех суперах. И мы их брали по несколько паундов. Но это было только один сезон. Лет 15 назад.

[Ashley@@@]

Куриная колбаска. Салат и картошка

IMG_4273.jpeg (3.48 МБ) 102 просмотра

[Айва]

Вчерашний ужин:
Wagyu carne asada, Mexican street corn salad, Garden salad.